英式下午茶經典的司康餅，普通麪粉也能做，像蛋糕又像麪包
視頻末尾的三個配方，都有不同的特點。小蘇打，可能會發的比較小，蘇打味道比較濃。屬於小衆口感，海市建議做泡打粉的好一些。製作有問題，可以加我VX19941647338用料11英式下午茶經典的司康餅，普通麪粉也能做，像蛋糕又像麪包的...
餃子皮包的，既像燒賣又像餃子
廣西家鄉纔有的特產，深圳買不到米皮，就是想吃卷餡粉用料餃子皮40張芋頭半個紅蘿蔔1根木耳5朵豬肉100克餃子皮包的，既像燒賣又像餃子的做法把豬肉剁碎，放鹽，醬油醃製30分鐘胡蘿蔔切粒，芋頭切粒，木耳剁碎，先把水分炒幹，後放入豬...
酸奶油巧克力香蕉麪包（像蛋糕的快手面包）
我佩服全職媽媽、但也是望洋興嘆、我要工作又要照顧家，雖不覺得累，也開心做所以根據小象喜歡的口味，自調一些快手譜。不會錙銖必較g數，但爲了口感和記錄會用量器。食品添加劑，不安全食品充斥的時代，也想盡量給孩子一份健康...
像型土豆包
呀！土豆對不喜歡吃麪食的寶寶我們可以改變下他的造型讓他們提起興趣用料酵母：5克麪粉：500克白糖：50克可可粉：3克餡料豆沙奶黃餡都可以水：350克奶粉：10克煉乳：10克南瓜泥：100克(蒸熟)像型土豆包的做法酵母水白糖融化加入麪粉跟...
懶人最愛：像蛋糕一樣鬆軟的麪包
這款麪包不用整形，也不用耗費過多的發酵時間，懶人最愛，還在麪包的口感下加入了蛋糕的味道，滿足大家想吃蛋糕的需求！用料麪糰：（10人份）總計：2090g拿破崙法國粉1000g細砂糖100g鹽15g奶粉30g新鮮酵母25g雞蛋200g冰水420g黃油300g(...
【巧克力冰淇淋蛋糕】長得像蛋糕，吃起來卻像冰淇淋的
長得像蛋糕，吃起來卻是順滑涼爽如冰淇淋一樣的口感，她就是冰淇淋蛋糕。冰淇淋蛋糕在意大利語中爲semifreddo，是指半冷凍的甜品，既是蛋糕也是冰淇淋，口感介於冰淇淋和慕斯之間，做法也較兩者簡單很多。一整條做好之後就像一塊...
巨蛋麪包 像蛋糕一樣綿密的口感 喝足了水
口感像蛋糕一樣綿密的麪包，👏🏻彈性十足，就像是麪包喝足了水～這款麪包是中種麪糰做基礎，❗️超級好出膜，配料中雖含有糖分但口感上並不明顯，⚠️建議小夥伴可以按我寫的用量先嚐試做下，嚐嚐口感味道，下次再做就可以按照自己的喜好...
像蛋糕一樣輕盈的玉米麪發糕
百度了一下，吃玉米的益處，不查不知道，玉米的營養價值這麼豐富，潛意識裏我只是覺得天天的精米白麪，應該適時增加點兒粗糧而已。玉米含有豐富的玉米黃質、維生素E以及谷胱甘肽，有益肺寧心、健脾開胃、利水通淋的功效，適合脾胃...
吃起來像蛋糕的麪包 法國布里歐修面包 （奶油埃及麪包）
這是一款學自周更新麪包做法的“幸福的眼淚”新發布的麪包做法，堪稱吃起來像蛋糕的麪包，我吃了後覺得更像配咖啡的甜點😊。此款麪包做起來不復雜，我立刻嘗試了一下，做了7個幾乎是一天就全部吃光了🤭🤭太讚了🥰😘，所以趕緊...
像蛋糕一樣的麪包——妃娟北海道巨蛋麪包（100%中種法）
O(∩_∩)O~一直很想做巨蛋麪包，找來妃娟老師的方子上手，妃娟老師的方子還是一如既往的靠譜~而且中種法更能保證麪包的組織和口感！收藏！巨蛋麪包一般來說裏面柔性材料偏多，比如蛋黃、淡奶油這些！所以麪包口感和組織很像蛋糕，...
四不像麪包
麪糰活稀了，怎麼都不能成型，又不想浪費食材，直接把麪糰扔到烤箱裏烤了，味道還是不錯的。用料高筋麪粉200克酵母3克糖粉50克雞蛋1個牛奶90克黃油15克四不像麪包的做法黃油放暖氣上自然融化，所有食材加在一起揉成麪糰，醒發1小...
像蛋糕的貝貝南瓜全麥麪包
用料中種王后高筋麪粉300克牛奶250克酵母1克主麪糰貝貝南瓜泥187克全麥粉100克王后高筋粉100克雞蛋1個酵母5克糖45克鹽3克椰子油20克像蛋糕的貝貝南瓜全麥麪包的做法中種活好有點點幹，但是不想在開盒奶了，就那樣直接冰...
超像蛋糕的果醬奶酪酥粒麪包
醇香的奶酪加上酸酸甜甜的藍莓果醬，再撒上我喜歡的黃油酥粒，配上鬆鬆軟軟的麪包體，讓這款奶酪🍞看起來十足十得更像🎂，簡直不要太好吃哦！😄用料麪包胚材料高筋粉220克酵母3克細砂糖30克牛奶120克（可根據自家麪粉具體情況增...
手繪人像蛋糕
今天，【焙視頻】給大家帶來的是韓國博主EJrecipe的「手繪人像蛋糕」。這些視頻都是國外知名美食博主的分享視頻哦，小焙可是花了很大的功夫才把它們蒐集和整理出來的，裏面的操作手法和技巧都是很不錯的，大家可以學習下哦~...
像蛋糕口感的皇冠麪包（中種/一次發酵法）
第三款，方子上寫着比利時皇冠麪包。配方中黃油含量比較大，從揉麪到出爐甚至出爐數小時之後，整個廚房及附近都飄逸着醇香的奶油味。口感就像棉花糖一樣，是從製作到食用都好幸福的一款。但是別考慮熱量什麼的……我做了兩種...
【魔術奶凍蛋糕】這款蛋糕的神奇之處在於：烤制之後就自然的分成三層，最上面一層像海綿蛋糕，中間像奶凍，最下面一層像軟糖哦！
用料雞蛋黃蛋白分離4個黃油125克糖150克低筋麪粉115克溫牛奶250克香草精5克【魔術奶凍蛋糕】這款蛋糕的神奇之處在於：烤制之後就自然的分成三層，最上面一層像海綿蛋糕，中間像奶凍，最下面一層像軟糖哦！的做法看微...
好像發糕
用料牛奶酸奶紅棗紅糖鹽巴白糖麪粉雞蛋核桃仁好像發糕的做法麪粉加牛奶雞蛋酸奶白糖鹽巴細細攪拌，成糊狀以後加入切碎的紅棗和核桃仁容器塗抹食用油，慢慢將麪糊倒入，入烤箱或者是微波爐。分開烘烤兩個五分鐘。涼涼，切塊兒...
我叫她軟的像雲，輕的像風，咋這麼好吃蛋糕
之前發的那一款，古早or棉花，口感更紮實一些，到嘴裏有“吃”的感覺。連結如下這個更輕盈，要非得形容一下，我覺得真是像羽毛或雲朵，入口就化的感覺。本方：烤盤大小35*25*6.28寸模具能烤2個。用料雞蛋黃12個蛋清12個低粉130克玉...
一碗糖水能做一大盤的琥珀糖，像琉璃、像琥珀、又像寶石
不用烤箱，也不用打發，一碗糖水能做一大盤的高顏值甜品，讓你的下午茶歇上一個檔次。用料瓊脂條5g水200ml白砂糖300g食品級色素8瓶牙籤少許方平盤1個細目漏網1個一碗糖水能做一大盤的琥珀糖，像琉璃、像琥珀、又像寶石的做法...
像蛋糕一樣的麪包—妃娟北海道巨蛋麪包
週末的日子～下着雨～我喜歡在家裏烤點吃的，太久沒做麪包，吃膩了蛋糕，想用來當早餐，於是就有了這個～用料中種麪糰高粉200克蛋黃一個低粉50克酵母2克糖7.5克奶油60克牛奶80克黃油5克主麪糰雞蛋1只糖50克鹽2.5克酵母1克奶粉15克...
好像麪包
只有中筋麪粉，沒有雞蛋，想嘗試一下能否做出麪包的樣子和口感，貌似比較成功。用料麪粉200克、奶粉25克、白糖50克、酵母3克、食用油15克、溫水適量。好像麪包的做法1、麪粉200克、奶粉25克、白糖50克、酵母3克、食用油15...
像形土豆包
這是今年酒店出新品的時候做的一道麪點。也是現在比較流行的像形菜。因爲上班不能拍照所以就發文字菜譜。用料麪粉500克白糖30克南瓜泥200克酵母5克無呂泡打粉5克溫水少量（看南瓜泥的吸水量）裝飾泥可可粉50克吉士粉100...
終於像麪包的麪包（麪包機作品）
很久之前朋友送了個麪包機，之前做了幾次像饅頭，或者不倫不類。這次終於成功了，哈哈哈😄需要強調的就是一定要按食譜劑量，一定要按食譜！然後圖片的橫截面有點醜，是我沒切好，請自行尋找切得比較漂亮的部分^_^^_^^_^用料牛奶110...
Q彈得像果凍像布丁的蒸蛋
蛋蒸好了，給孩子直接吃，拌飯吃，都行～用料雞蛋3個水和3個雞蛋同等體積的水鹽適量Q彈得像果凍像布丁的蒸蛋的做法準備一個碗，把蛋打到碗裏，雞蛋殼可以留個這樣的，也可以留蛋殼的一半。用蛋殼裝水，倒入雞蛋碗裏。圖上的蛋殼，加3次...
超像香菇包
嘻嘻，第一次自己做的小饅頭~記錄一下~老爸老媽回來看到還以爲真的是香菇😂用料牛奶200g糖15g麪粉300g酵母3g可可粉適量超像香菇包的做法我用的奶粉衝的200g奶，也可以直接用牛奶，加入了15g糖不太熱的時候加入3克酵母攪勻（...