蒜香茭白炒肉
10月份正是茭白上市的季節，茭白這種菜本身沒有什麼味道，但是口感爽脆！這道菜我沒有放醬油，用大蒜調味，用料茭白4根裏脊250克蒜4瓣雞精適量鹽適量水澱粉適量香油少許蒜香茭白炒肉的做法準備的食材裏脊切片後，如果想要在炒制...
魚香炒茭白
記錄一下用料茭白1根木耳朵青尖椒（不辣）胡蘿蔔豬肉蔥薑蒜生抽醋白糖豆瓣醬料酒雞精（澱粉）（鹽）魚香炒茭白的做法木耳泡發切絲，胡蘿蔔切絲，青椒去籽切絲，茭白切絲，蔥切段蒜切末生薑切末和絲，豬肉切絲加料酒薑絲生抽醃製，木耳胡蘿蔔...
茭白炒臘肉
時間：約25-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白350g臘肉150g蒜片7g糖1g生抽5g茭白炒臘肉的做法臘肉放入沸水中煮5分鐘，撈出瀝乾，放到不燙手。然後切成薄片。剝掉茭白上面的葉子，露出裏面的嫩尖。用削皮刀削掉下面的老皮，...
蒜香肉片燒茭白「下飯」
加了蒜香的肉片燒茭白與這個夏天最般配～用料茭白4根肉片適量大蒜一頭蔥姜少許耗油1勺生抽2勺糖半勺鹽少許水澱粉1勺蒜香肉片燒茭白「下飯」的做法在肉片裏面加入兩勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水澱粉，蔥段，薑絲少許，攪拌均勻...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白炒香乾
用料茭白2根豆乾2塊鹽一小勺生抽一湯勺老抽兩小勺青蒜一根王中王火腿腸一根紅辣椒少許調味茭白炒香乾的做法茭白洗淨後切絲瀝水備用豆乾，火腿腸和紅辣椒都切絲切好的豆腐乾在熱水中煮一分鐘盛出來，這樣的目的是爲了去除...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
瘦肉炒茭白
喜歡美食，喜歡記錄生活的點點滴滴，從剛開始的小白到現在的成長。分享自己喜歡的美食，做成菜譜，願親們也能成長蛻變！加油！🌹🌹🌹❤️❤️❤️用料茭白2根瘦肉100克生抽適量地瓜粉適量胡蘿蔔少許青尖椒少許蒜頭1個大蒜葉1棵雞精適量...
茭白炒香菇
茭白2根香菇8個醬油鹽糖小蔥用料茭白2根幹香菇7-8個茭白炒香菇的做法茭白切大塊香菇切細條直接油鍋裏翻炒放醬油鹽糖燒一會就熟了吃不完下面正宗一碗蘇式湯麪小貼士很隨意得翻炒就OK了可以作爲蘇式面得澆頭非常棒哦！...
蒜香黃油茭白炒牛肉粒
蒜香和黃油香，配上當季最鮮嫩的茭白和火候恰到好處的粒粒牛肉，就是餐桌上最受歡迎的一道菜了～用料黃油30g獨蒜1頭牛裏脊250g薑片2片蠔油1大勺黑胡椒1/2茶匙食用油2茶匙料酒1茶匙澱粉1茶匙茭白4根洋蔥半個鹽1/2茶匙生抽1...
香炒蒜苗茭白臘肉
用料臘肉1小塊茭白2小根蒜苗1根鹽3-4克筍乾3小條生抽2勺香炒蒜苗茭白臘肉的做法以上材料切片的切片，切丁的切丁，切成你喜歡的樣子就OK（我這裏用的是筍乾，一定要提前泡發）下鍋把蒜苗上蒜白部分和臘肉先下鍋翻炒，炒香後，依次放...
香腸炒茭白
茭白味道清淡，炒的時候可以搭配雞蛋、肉、香腸等葷素搭配用料茭白2根香腸1根木耳毛豆米香腸炒茭白的做法茭白剝去外皮，切掉老根，縱向破開切片；木耳、毛豆米焯過水香腸煮熟切片鍋裏放一點油，先煸香腸在下入茭白、木耳、毛豆...
茭白炒肉片
好久沒髮菜譜了，因爲我懶(´-ω-`)我們這邊管茭白叫高筍，小的時候村裏有一個小池塘，裏面長滿了茭白，放學的時候小夥伴總是叫我一起去摘，可我不敢下水，而且那時候也不愛吃，可能是因爲調味料不足，所以媽媽炒出來的茭白乾巴巴的，...
茭白炒肉絲
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料茭白3根豬肉絲200g蒜片15g幹辣椒4個蒸魚豉油15g鹽3g食用油15g蔥花根據口味添加醃肉生抽5g玉米澱粉4g水10g茭白炒肉絲的做法在肉絲中加入生抽、澱粉和水，抓勻，直到肉絲變粘，澱粉...
肉絲炒茭白
用料茭白7根青椒2個鹽適量生抽勺肉適量料酒1勺老抽1勺蔥薑蒜若干香油適量肉絲炒茭白的做法茭白洗淨剝去外衣把茭白切成絲，鍋中加水，水中加鹽和油，水開後倒入茭白絲焯水肉切成肉絲辣椒切絲，蔥薑蒜切好備用鍋中加油，油熱後放...
蒜香茭白塊
最近我婆送我好多茭白第一次這樣做拿來做便當菜或者平時家常菜都覺得很下飯。用料茭白150克蒜頭5克蠔油1勺食用油3勺清水50克蒜香茭白塊的做法準備好食材，茭白去除外皮後保留嫩筍部分切滾刀塊熱鍋涼油，此時火力爲大火爆...
臘肉炒茭白
用料茭白3根蔥2根臘肉適量生抽1勺鹽適量大蒜3瓣老抽適量青椒3個臘肉炒茭白的做法辣椒先放入鍋裏炒一下，然後放蒜瓣接下來放入茭白，放鹽臘肉有鹽所以放肉前先放哈然後放入臘肉炒放生抽，老抽調色炒成這樣就差不多了放點蔥（...
茭白炒肉沫
用料茭白2～3根豬肉沫一兩生抽一勺料酒一勺油目測適量即可鹽小半勺蔥小半根蒜兩瓣茭白炒肉沫的做法取出一兩豬肉沫解凍，淋上一勺生抽和一勺料酒。將茭白剝到只剩白色，清洗之後切成片（每段的兩頭需去掉）。熱鍋中放入適量的油...
蒜香茭白絲
用料茭白蒜泥紅椒鹽味極鮮醬油雞粉蒜香茭白絲的做法茭白切絲，紅椒切絲鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻加鹽，味極鮮醬油，繼續翻炒至熟撒入雞粉，出鍋裝盤...
牛肉炒茭白
千萬得趁熱吃。吃的時候夾着鮮靈靈的茭白絲和油潤的牛肉片一起，味道刺激厚重，還帶着點兒鍋氣，嘴巴吃到了蔬菜和脂香混合在一起的快樂，舒服得能打通任督二脈，從腦門活絡到尾椎。就着幾口飯下肚，毫不滿足，恨不得再吃它個三碗米...
香菇炒茭白
茭白含有大量的營養物質，其中以碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養物質的含量最為豐富。常食茭白，可為人體補充充足的營養，增強人體的抵抗力。除此之外，茭白還具有清屬解煩以及止渴的功效，因此最適合在夏季高溫的季節裏食用。...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...
茭白炒牛肉
用料茭白2根茭白炒牛肉的做法詳見視頻詳見視頻...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
蛋肉炒茭白
用料雞蛋2個瘦肉茭白3條鹽蛋肉炒茭白的做法茭白洗淨去皮、切絲，瘦肉切絲加點鹽拌勻備用，雞蛋攪拌均勻鍋中油熱後，加入雞蛋攪拌式翻炒成很嫩的小塊狀的形態，然後盛出鍋中再添加點油翻炒肉絲肉絲炒至變色時加入茭白，炒的過程...