白玉上海青
適合夏季的爽口小菜口感鮮爽、告別油膩用料扇貝柱上海青白玉菇鹽白胡椒水澱粉糖醋生抽白玉上海青的做法如果能買到小青菜芯是最好，買不到用普通上海青也可以。區別在於小青菜芯就不用改刀了，普通小青菜需要分成4瓣。扇...
快手清炒上海青白菜🥬
用料上海青5顆大蒜2瓣鹽按需快手清炒上海青白菜🥬的做法將上海青摺好清洗乾淨將大蒜準備好鍋裏放油，熱油放入上海青翻炒差不多這種程度放鹽繼續翻炒，用菜鏟壓一下菜杆看看可不可以弄斷，可以就是熟了可以準備出鍋了出鍋小...
土豆泥配白灼上海青
用料上海青顆醬油土豆一隻黑胡椒粉玉米一根土豆泥配白灼上海青的做法土豆和玉米放入電飯煲蒸熟，土豆切小塊蒸軟，用勺將土豆壓成泥，加入黑胡椒粉，拌勻。上海青開水燙熟，加少量醬油。上海青洗淨後可放入水中浸泡半小時...
青炒上海青
用料上海青適量大蒜3瓣鹽適量青炒上海青的做法上海青大蒜用刀拍碎（起鍋燒油，油熱後倒入大蒜，翻炒大蒜變色後倒入上海青，翻炒上海青七八成熟後放鹽，最後翻炒兩三下出鍋）...
曝炒上海青
用料上海青6顆蒜5瓣小米椒3個生抽曝炒上海青的做法將蒜和小米椒切碎，鍋內加入適量油，大火(1300度)過油。將上海青，蒜，小米椒一起倒入鍋內，翻炒25秒，加入適量鹽和生抽，繼續翻炒25秒。加入一丁點開水，翻炒1分鐘出鍋(想吃熟一點...
上海青菜花
是不是很漂亮呀？這個做法也夠簡單呀！用料上海菜五花肉蔥花生抽上海青菜花的做法上海青洗乾淨備用剪刀剪掉葉子整成花朵形狀五花肉和蔥花剁碎放點生抽攪拌把肉放到上海青上面，上鍋蒸15分鐘。最後熱油和生抽淋在上面，開吃。...
『快手菜』白灼上海青
綠葉菜真的是飯桌上必不可少的食材，無論四季都需要好好地補充膳食纖維。但是每每清洗青菜需要摘掉爛葉清洗泥沙之類，對於我這個懶癌患者實在是有點麻煩，所幸上海青在一衆青菜裏面就沒有這個煩惱。這道白灼上海青做起來也...
熗拌上海青
炎熱夏季，不妨多吃些素菜，清淡營養用料上海青1袋鹽3克幹辣椒少許欣和醬油3克李錦記蒸魚豉油3克熗拌上海青的做法上海青洗淨，在開水中焯大約40秒，撈出瀝乾水炒鍋少許油，油熱後放幹辣椒，然後澆在油菜上放鹽，醬油，豉油，拌勻大功告...
白灼上海青
白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮沸的水或湯將生的食物燙熟，稱爲白灼。今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】，這種烹飪手法能保持原有的鮮味，喜歡少油少鹽的飯菜，健康並且鮮嫩。這道菜看似簡單，很多人都是用簡單的生抽或者蒸...
素炒飄兒白（上海青）
就是一個很普通的素菜，但是我很喜歡吃用料飄兒白500克幹辣椒2個切成段蒜1瓣剁成末姜半片剁成末鹽少許雞精少許素炒飄兒白（上海青）的做法起鍋燒油，我喜歡素菜多放一點油，這樣會更好次，油熱放入幾粒花椒，幹辣椒段，蒜末，薑末爆香...
春季養肝——白灼上海青
春季事宜多吃些綠色蔬菜，春季是養肝的季節，超喜人兒的上海青，老公很喜歡綠色的蔬菜，這樣做他自己能吃光一整盤。這裏分享給小夥伴們。用料蒜五瓣蠔油半勺生抽三勺上海青適量春季養肝——白灼上海青的做法洗好上海青下鍋焯...
上湯上海青
135g/人用料上海青火腿香辛調味料上湯上海青的做法🤟🏻...
上海青·黃瓜·木耳·奶白菜
用料上海青70克奶白菜60克黃瓜90克木耳35克橄欖油5克鹽1.25克生抽少許上海青·黃瓜·木耳·奶白菜的做法1⃣️講幹木耳放入溫水中浸泡。2⃣️上海青，奶白菜，黃瓜洗淨備用。1⃣️上海青、奶白菜，梗、葉切開。葉切小段，梗切細條再...
上海青
最近超喜歡這樣素炒吃上海青用料上海青2顆生抽2勺醋1勺蒜2瓣鹽適量上海青的做法上海青洗乾淨後把菜白和菜葉分開切，蒜切沫備用油熱放菜白，翻炒幾下放菜葉，菜葉快熟時放兩勺生抽，一勺醋，適量鹽，然後放蒜沫，翻炒幾下就可以出鍋...
蠔油上海青
用料上海青3顆蠔油1勺香油1勺蠔油上海青的做法水燒開，放菜，用鍋鏟翻動，直到菜全部縮水，蓋上鍋蓋，煮熟，撈起放在盤子裏。加耗油，香油，拌勻即可。...
炒上海青
用料上海青顆大蒜瓣鹽克肥肉炒上海青的做法上海青開水燙一下，肥肉煎油後，放入大蒜頭，上海青擠乾淨水分，大火入鍋，加入鹽，雞精。起鍋。...
上海炒青菜
張媽媽的上海私房菜：爲了傳承和學習媽媽的好手藝，記錄每道菜的私家做法和菜譜用料青菜1斤香菇4朵鹽大半勺味精1/5勺上海炒青菜的做法鍋燒熱，好入冷油，稍多一點，加入青菜和香菇翻炒片刻加少量水，加蓋，悶3-4分鐘，中間翻一下加鹽...
蟹柳上海青
用料上海青300g蟹柳適量鹽3g味精2g料酒適量香油適量澱粉適量蟹柳上海青的做法上海青去菜心部分洗淨，蟹柳切菱形塊。鍋置火上，注入清水燒沸，將菜心焯水後撈出撒鹽、味精、香油拌勻後盛盤擺好。油鍋燒熱，烹入料酒後倒入蟹柳...
青菜海鮮菇（白玉菇）
家裏的兩寶有一樣特別好，就是喜歡吃各種蔬菜。所以家裏面肉魚都搭着吃的，蔬菜纔是主打。特別是晚上這餐，更不能大魚大肉了！現代人的飲食越來越講究營養均衡，因此不少人都會主動去了解食物的營養成分與價值。所以我今天也特...
上海小囡-茭白青椒
每種菜都有自己的鮮香美味，爽脆口感，茭白和青椒的組合，好吃哦😋用料茭白4根青椒1個生抽2勺白糖1克上海小囡-茭白青椒的做法洗乾淨切成指甲蓋大小的丁丁大火，先煸下青椒丁，從1數到15，將青椒盛出感覺每粒青椒丁都染上了煙火氣...
下飯小白菜(上海青)
上海青，或者小白菜。。我們家一直只有兩種吃法，菜稀飯或者。。清炒。。今天真的是吃夠了這兩種味道，想着做個新味道。。突然莫名覺得小白菜和生菜差不多味道😂😂就想用蠔油生菜的做法做。。就發現了新大陸~！忘了拍照。。...
白炒上海青
用料上海青2顆白芝麻1點點鹽2克白炒上海青的做法熱鍋下油，小火。先放切好的菜杆，翻炒7-8下。接着放切好的菜葉，翻炒3-4下後放鹽。因爲小火，所以菜顯得油光光的十分好看。繼續翻炒至熟，放入白芝麻，出鍋。小貼士小火顯得菜油...
鮑汁上海青
用料鮑汁上海青鮑汁上海青的做法1...
熗炒上海青
用料上海青4棵幹辣椒5個花椒粒15粒食用油適量鹽適量熗炒上海青的做法把上海青掰開洗乾淨，將菜幫子掰小，單獨裝好備用將菜葉子單獨裝好備用炒鍋燒熱後倒入適量食用油，幹辣椒掰斷放入翻炒，再放入花椒粒翻炒幾下倒入菜幫子翻...
菌菇瓢兒白（上海青）
我們本地叫瓢兒白，叫了幾十年，最近才知道學名叫上海青.....用料上海青6顆蘑菇3-5個其他菇類（可不加）少許蠔油2勺鹽適量油10-20克豬肥肉20克大蒜5瓣菌菇瓢兒白（上海青）的做法上海青洗淨備用。菇類洗淨切片備用。蒜瓣兒有條件...