酸奶蛋糕（低油版）
閨女非常愛吃輕乳酪蛋糕，但是又是黃油又是奶油奶酪的總覺得不健康，自從做過一次海燕的酸奶蛋糕以後，自己就慢慢總結出適合自己口味的酸奶蛋糕，酸奶蛋糕冷藏後真的可以和輕乳酪媲美，但是要比輕乳酪健康的多，最近清理筆記，把自...
光波爐版無油低糖酸奶蛋糕
低糖無油，口感輕柔，不用擔心發胖噢！此配方適用6寸模具！我用的七寸做出來有點扁。。用料自制酸奶125G雞蛋3個砂糖30G低粉40G玉米澱粉20G光波爐版無油低糖酸奶蛋糕的做法蛋白蛋黃分離蛋白分三次加糖打發打發至硬性發泡，有短...
低糖低油核桃酸奶蛋糕
老媽100斤的體重都能高血脂了，略憂傷。加上家裏還有一枚胖中胖的王先生。於是就研究出了這麼一款改良蛋糕，原貼參照的是戚風的做法。用料麪粉500核桃100酸奶250雞蛋6個橄欖油兩滴檸檬汁少許低糖低油核桃酸奶蛋糕的做法...
酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)
用料雞蛋3只酸奶85g砂糖40~50g(甜度可按喜好調節)鹽1g低筋麪粉60g酸奶戚風蛋糕(無油低卡版)的做法雞蛋的蛋黃和蛋清分開，低筋麪粉過篩備用。蛋黃里加入酸奶、鹽和低筋麪粉翻拌勻即可.切記過度攪拌避免起筋.在蛋清裏分3...
酸奶戚風蛋糕（低糖無油版）
看了很多博主的戚風配方以後，自己搗鼓了個低油低糖版。甜度真的很低了！用料雞蛋6個酸奶120克細砂糖60克檸檬汁少許（可不加）玉米油10克（可不加）低筋麪粉105克酸奶戚風蛋糕（低糖無油版）的做法準備兩個碗。低筋麪粉過篩，和酸奶玉...
凍酸奶蛋糕（希臘酸奶版凍芝士蛋糕，低熱量）
本來想叫它凍酸奶芝士蛋糕，然而仔細想想裏面真的沒有芝士成分..只能作罷。相對而言，熱量真的降低了吧。用自制無糖希臘酸奶代替奶油奶酪。100g奶油奶酪是350大卡，那麼100g的希臘酸奶才只有147大卡。一隻6寸芝士蛋糕用250...
酸奶蛋糕（無油低糖版）
視頻裏有詳細的操作步驟~有興趣可以看一看~記得給視頻點贊喲~愛你們~麼麼噠~用料酸奶（濃稠型）150克雞蛋3個（帶殼重量在57-62克）低筋麪粉40克玉米澱粉20克細砂糖45克檸檬汁或白醋10滴酸奶蛋糕（無油低糖版）的做法因爲不同大小...
無奶油低脂版酸奶生日蛋糕 低配簡易黑森林蛋糕
疫情期間憋出各種技能閨蜜要過生日準備好了材料給她自制生日蛋糕沒想到意外的成功顏值在線味道很贊最重要的是熱量沒有奶油蛋糕那麼高吃起來無負擔閨蜜感動的不要不要的其實做蛋糕各種材料成本時間成本都能花錢去買一...
酸奶芒果千層蛋糕(無烤箱版，低糖低油)
方便快手，健康美味~動手拼接，參與感強，製作體驗感極佳~用料雞蛋4個芒果1個低筋麪粉130克黃油30克鹽2克酸奶一盒酸奶芒果千層蛋糕(無烤箱版，低糖低油)的做法將低筋麪粉和鹽混合均勻備用(有條件的可以過篩)。四個雞蛋打散備...
酸奶蛋糕（低油低糖）
#自制希臘酸奶#代替#奶油奶酪#，嘗試製作健康版的輕乳酪蛋糕。烘培新手，有不到位之處歡迎指點。用料雞蛋6個黃油（融化備用）50g自制希臘酸奶300克乳清（自制希臘酸奶過濾出的乳清）適量玉米澱粉35克低筋麪粉70克白砂糖80克檸檬...
酸奶蛋糕（低油低糖）
#自制希臘酸奶#代替#奶油奶酪#，嘗試製作健康版的輕乳酪蛋糕。烘培新手，有不到位之處歡迎指點。用料雞蛋6個黃油（融化備用）50g自制希臘酸奶300克乳清（自制希臘酸奶過濾出的乳清）適量玉米澱粉35克低筋麪粉70克白砂糖50克檸檬...
鬆軟酸奶蛋糕低糖無油版
用料酸奶200克細砂糖20克低筋麪粉30克玉米澱粉20克雞蛋4個鬆軟酸奶蛋糕低糖無油版的做法蛋黃中加入雞蛋篩入麪粉，澱粉，攪拌均勻。打發蛋白分前中後加入糖預熱烤箱上下火150度，烤50分鐘，預熱5~10分鐘，打到倒過來不會掉。將...
低油低糖小可愛酸奶蛋糕
此方子的靈魂來自曉廷老師的迷你酸奶蛋糕。減了油和糖，味道還是棒棒噠。把它整理出來，爲以後參考。這款小可愛蛋糕，已經成爲我家孩子最喜歡的蛋糕啦。一口一個，瞬間就消滅好幾個。媽媽只好再做一盤哦。此方子可以做12個小...
低油無蛋黃酸奶蛋糕
因爲家人不可以吃蛋黃，但是覺得只有蛋白的蛋糕會很腥，所以特意放了可可粉去覆蓋腥味用料蛋白3個低筋麪粉60克可可粉7-10克酸奶180克糖50克醋幾滴玉米油15克低油無蛋黃酸奶蛋糕的做法把酸奶、油和過篩的低筋麪粉和可可粉...
低糖低油版酸奶凍芝士蛋糕
用料酸奶180克奶油奶酪240克檸檬汁2勺消化餅乾170克黃油70克糖50克熱水4勺動物淡奶油200毫升低糖低油版酸奶凍芝士蛋糕的做法消化餅壓碎和融化的黃油拌勻，壓平入8寸模具，放入冰箱冷藏。用少許冷純淨水泡軟剪成條狀的吉...
輕乳酪蛋糕（酸奶油版低糖低油）
圖爲方子的三倍量，用的活底8寸圓模。只爲了自己記錄方便檢視。用料酸奶油100克黃油18克雞蛋2個牛奶56克低筋麪粉30克細砂糖25克6寸圓模一個輕乳酪蛋糕（酸奶油版低糖低油）的做法準備好所有材料。活底模裁剪好硅油紙，烤盤上...
低脂低卡無油酸奶蛋糕
依舊是健身狗想着法子給自己弄吃的。這個方子的靈魂是和潤的低卡酸奶(下文會詳細說)。此方不加油，使用低卡酸奶和木糖醇，負擔低，適合健身減脂期用來解饞。用料蛋黃2個蛋清2個赤蘚糖醇30g和潤酸奶150g低粉70g檸檬汁幾滴香...
全麥橄欖油戚風蛋糕（無奶油）低糖低脂酸奶蛋糕
之前說過考完試要做我那個布藝蛋糕的真實版！所以做了這個！布藝版的蛋糕圖在最後一張圖片裏ฅↂ⃙⃙⃚⃛˶˶̫˶ↂ⃙⃙⃚⃛ฅ吃完這個蛋糕去測了體脂，一個多月沒有運動體脂降了兩個百分點，骨骼肌長了0.8！於是我就自以爲是...
8寸酸奶蛋糕（無油無水低脂版）
消耗酸奶中……八寸用料雞蛋6個自制酸奶250克普通麪粉100克細砂糖100克8寸酸奶蛋糕（無油無水低脂版）的做法👉蛋黃+酸奶攪拌均勻+麪粉“Z”字手法攪拌均勻👉蛋白+細砂糖，打發至灣溝狀態跟蛋黃糊混合均勻👇打發蛋白前預熱...
無油低糖版酸奶雞蛋糕
哇咔咔又嫩又香用料雞蛋5個酸奶200克低筋麪粉180克白糖30克牛奶180ml無油低糖版酸奶雞蛋糕的做法雞蛋黃篩入低粉加入酸奶，牛奶，混合均勻雞蛋清加入糖打發，可加幾滴檸檬汁去腥打發的蛋白取三分之一加入圖一翻拌均勻，後直接...
低油低糖希臘酸奶蛋糕
參考了作者林晚夕的方子，很不錯，自己稍微改了一點點，冷藏完以後真是芝士蛋糕的感覺，太讚了。做了兩個橢圓盒子，剛剛好。用料雞蛋3個自制無糖希臘酸奶150克低筋麪粉40克煉奶12克玉米澱粉（蛋白）少許白醋（蛋白）少許香草精少許赤蘚...
酸奶蛋糕（低糖少油寶寶版）
用料低筋麪粉酸奶雞蛋糖油泡打粉見菜譜酸奶蛋糕（低糖少油寶寶版）的做法1：特大號雞蛋的蛋白4個，白醋或檸檬汁1/2茶匙（加入打發），糖1/8杯（打入打挺）；2：特大號雞蛋的蛋黃4個，雞蛋1個，玉米油2大匙，希臘酸奶100ml（大鐵勺3冒勺）（打勻）；3：低筋面...
無油版低脂酸奶戚風蛋糕
戚風蛋糕含油含糖量過高，一直都不敢做太多，這款無油版酸奶戚風口感也很好，吃起來很細膩柔軟，最關鍵的是無油，可以放心大膽的吃不怕胖。家裏有小孩，也經常自制酸奶，這個可以很快的消耗酸奶。用料低筋麪粉50克雞蛋60克4個糖60...
酸奶蛋糕低油低糖版
酸奶蛋糕口感很接近芝士蛋糕，熱量卻低很多，溼潤、細膩、微酸、奶味濃郁用料濃稠酸奶150克玉米澱粉10克低粉40克雞蛋3個檸檬汁或醋幾滴細砂糖15克，喜歡甜的可以加到20或者25大豆油或其他無味的油10克酸奶蛋糕低油低糖版的...
酸奶蛋糕(無油低脂版)
無油酸奶蛋糕，絕對是一款清爽健康的蛋糕，給老人或者孩子吃都很好呢，而且也是怕長肉肉的MM們的首選蛋糕哦！~用料酸奶200克雞蛋4個低筋麪粉50克玉米澱粉25克細砂糖70克檸檬汁少許酸奶蛋糕(無油低脂版)的做法首先，把酸奶倒入...