微辣紅燒油豆腐
用料油豆腐半斤生抽1勺糖半勺蔥1根生粉少量小米椒1個蠔油1勺微辣紅燒油豆腐的做法油豆腐洗一下切半準備蒜蓉蔥白小米椒生粉加醬油再加點水攪拌加1勺蠔油1勺生抽半勺糖加入生粉水，蓋上蓋出鍋（注意鹽不要放太多，因爲有生抽...
紅燒豆腐/醬油老豆腐
祖傳無修圖用料老豆腐如圖老抽醬油半剷刀熟水200ml白糖5-8克食用油如圖紅燒豆腐/醬油老豆腐的做法先熱鍋下油油量爲本廚燒普通菜時的三倍（或如圖）再下已切好的老豆腐由於我比較省油，所以記得多移動炒鍋用滾燙的油去炸豆...
金黃酸甜微微辣白豆腐
用料白豆腐兩塊玉米澱粉六勺鹽大半勺醬油半勺蠔油一勺白糖一勺老抽半勺黑色食醋半勺番茄醬兩勺花生油兩勺胡椒粉一勺金黃酸甜微微辣白豆腐的做法白豆腐用冷水泡五分鐘切成大小一樣的塊狀豆腐塊裹一層玉米澱粉，熱鍋倒油...
紅油辣豆腐
用料南豆腐辣椒粉香蔥郫縣豆瓣醬油花椒粉料酒水澱粉紅油辣豆腐的做法豆腐切小快，蔥切碎鍋燒熱，油熱放入郫縣豆瓣，辣椒粉炒出紅油放豆腐，香蔥和調料翻炒，放一點點水，收汁時，水澱粉勾芡出鍋裝盤時，撒點香蔥粒和花椒粉...
〖微調〗紅燒日本豆腐
用料日本豆腐條香菇生抽1.5勺蠔油1勺白糖半勺澱粉蔥蒜末〖微調〗紅燒日本豆腐的做法幹香菇（8朵）泡發，切條香菇水5勺左右+生抽+耗油+糖日本豆腐切塊，裹上澱粉，油煎豆腐定型油+蔥蒜末+香菇+豆腐+料汁收汁（可加水澱粉）...
辣燒豆腐
“辣燒豆腐”這篇菜譜出自於漫畫《創味奇人》料理人：卜平用料豆瓣醬辣燒豆腐的做法豆腐切塊將切好的豆腐煎至表面金黃用火鍋辣醬豆瓣醬糖基礎調味料和少許清水調配醬汁然後加入豆腐拌炒均勻出鍋裝盤後撒上少許黑胡椒碎...
紅燒油豆腐
用料油豆腐芹菜少許蒜少許小米辣適量紅燒油豆腐的做法油豆腐對角切開蒜切末小米辣切粒芹菜切段起鍋燒油，下小米辣、蒜末爆香放1勺生抽、1小勺老抽、1勺蠔油加一碗清水煮開水開後，加少許食鹽、半勺糖倒入油豆腐，大火燒開，...
香辣土豆燒排骨（微微辣）
用簡單的方式做世間美味這道菜湯汁不收太乾的話可以拿來拌飯蓋澆飯排骨麪大家可以自由發揮啊用料排骨500g料酒八角1-2個姜、蔥、蒜幹辣椒、花椒土豆一塊無添加釀造醬油冰糖香辣土豆燒排骨（微微辣）的做法去排骨肉腥味和...
微辣輕油版麻婆豆腐
對於不太能吃辣的人很友好用料豆腐1塊肉末100克小蔥2根郫縣豆瓣醬2大勺花椒粉適量糖適量香醋適量番茄醬適量勺生薑三片切末微辣輕油版麻婆豆腐的做法熱鍋冷油，下薑末炒香，加兩瓷勺郫縣鵑城豆瓣醬（不接受其它），小火慢慢滑炒...
紅燒油豆腐炒黃豆芽
用料黃豆芽250克大油豆腐5個油適量生抽適量糖適量水適量紅燒油豆腐炒黃豆芽的做法油豆腐切開後，用開水泡着油鍋內倒入黃豆芽，用小火煸透，都癟掉後，放入油豆腐煸加生抽、糖、（可加適量水），悶煮一下，入味...
微辣豆腐包（自制辣醬）
兩個包子一碗粥，絕配用料糖60g鹽適量料酒適量豆腐兩塊中筋麪粉500g低筋麪粉200g牛奶250ml水100ml自制辣醬（可用老乾媽代替）適量香菇4個油10g乾酵母10g微辣豆腐包（自制辣醬）的做法放油熱鍋翻炒豆腐，拌入辣醬加入料酒，鹽，一點點...
微辣紅燒肉
我做的是微辣紅燒肉，時間不夠我用壓力鍋做，20分鐘就可以吃啦用料五花肉兩斤八角3個生抽3勺鹽適量老抽2勺姜3片香葉5片花椒5粒幹辣椒3個微辣紅燒肉的做法五花肉買回來洗乾淨搓一下水。醬油，姜，香葉，八果，辣椒，花椒，老抽。全部...
紅燒麻辣油豆腐
這道菜挺簡單的，做出了肥腸的口感，又沒有肥腸的油膩，裹上鮮麻的湯汁，很是下飯。用料油豆腐3元蒜3瓣幹辣椒10個芹菜2根生抽老抽雞精白糖蠔油花椒粒紅燒麻辣油豆腐的做法幹辣椒切段去籽，溫水泡10分鐘，蒜切片，芹菜切細段，油豆腐...
自制紅燒肉滷蛋（有微微微辣）
夏天好像一下子就過了，降溫後也需要補充脂肪，自己做一份五花肉貼一貼秋膘(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)補充一下能量，配一碗糙米藜麥飯，再來一份蔬菜沙拉，味蕾滿足了！用料去皮精五花肉（豬皮涼拌啦）500克味極鮮20毫升木糖醇20克鹽3.5克桂...
麻婆豆腐（微辣微麻款）
四川菜味太重，吃不了，那就試試這款吧🤭有鮮辣粉可以加一點鮮辣粉，很鮮的哦用料肉末30克嫩豆腐(我用的是老相食沸騰豆腐)1盒青麻椒2克油40克姜蒜末各3克（不是必用的）花椒粉3克豆瓣醬15克黃酒5克耗油10克生抽15克老抽5克水15...
紅燒油豆腐
比肉還好吃😋的油豆腐用料油豆腐二三兩鹽少許蔥根薑片蒜瓣生抽兩勺香醋1勺老抽1勺料酒1勺木耳香菇胡蘿蔔豌豆適量紅燒油豆腐的做法鍋熱放油➕蒜姜爆香➕胡蘿蔔豌豆泡發後的香菇木耳清炒➕少許鹽泡髮香菇用的水勿棄➕...
紅燒辣豆腐
豆製品一直都有植物蛋白豐富的營養食品，豆漿、豆腐花、豆腐、豆皮種類多多，愛吃豆製品的肯定也吃豆腐。用料豆腐2塊調料生抽3勺老抽1勺蠔油1勺魚露幾滴配菜蒜瓣小米椒3個蔥1根（切蔥花）香菜2根大蔥少許（大蔥花）紅燒辣豆腐的...
復刻微微辣火燒雲油燜雞
也是超愛吃火燒雲的油燜雞，在家也是做了好幾次才成功，把大家的方子都試了再自己糅合了。我做菜還挺隨意的，就是邊做邊嘗，所以調味料真沒具體克數，就是憑感覺來，相信自己的舌頭哦用料去骨雞腿肉1只土豆四隻番茄四個小米椒10...
紅燒豬蹄(微麻微辣)
用料豬蹄2只姜2片蔥段若干段小米椒2個蒜5瓣桂皮1塊茴香1個香葉2片花椒若干冰糖3小塊生抽適量老抽適量鹽適量紅燒豬蹄(微麻微辣)的做法豬蹄洗淨準備好大料等鍋內盛涼水入豬蹄燒開煮一會後撈出再次洗淨鍋內加油去蔥薑蒜...
辣燒豆腐
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料北豆腐300g豬五花肉50g薑絲5g蒜3瓣小米椒2個蠔油20g老抽2g糖2g水120ml鹽2g蔥花根據口味添加辣燒豆腐的做法豆腐切三角塊。不粘鍋可不放油，放入五花肉片小火煎到微黃出油。撈...
牛油果豆腐雞蛋土豆燒（微波爐）
攪拌機留在了學校，家裏放了一堆牛油果不知道該怎麼吃，於是腦洞大開～每人都有一道自己的亂燉菜...健康簡單版大阪燒...分分鐘搞定...用料牛油果半個雞蛋一個土豆一個豆腐半盒牛奶（可選）適量黑胡椒適量老乾媽或蘑菇醬或沙拉...
微辣紅油
這款紅油製作簡單，色澤紅亮，香而不辣。適合不太能吃辣的人，拌涼麪、拌涼皮、調涼菜、做餃子蘸汁等均可。用料細辣椒麪菜籽油清水十三香熟芝麻微辣紅油的做法不辣的關鍵之一：一定要用那種最細的辣椒麪。辣椒麪放碗中，加入十...
石鍋嫩豆腐湯微辣微甜
看韓劇，經常被裏面的各種美食所吸引。倒不是覺得他們國家的飯有多麼好吃，各種顏色搭配，感覺很多東西非常適合減脂的時候食用。論起吃，無論世界上哪個國家估計都趕不上中國，味道多樣化，不同地區，飲食味道各不相同。今天在一本...
不辣/微辣的麻婆豆腐
嫩豆腐用料豆腐1塊小蔥5根水澱粉3勺豆瓣醬3勺雞精1勺油撒一圈不辣/微辣的麻婆豆腐的做法豆腐切塊小蔥切段油燒熱後放豆瓣醬，小火炒5秒鐘後放豆腐，加水覆蓋豆腐，小火燒開，煮5分鐘。放雞精（或生抽）。澱粉稍微加水融化，倒入鍋中...
紅燒豬尾巴【無油。微辣。
皮多膠質重的豬尾巴，豬身上我最喜歡的部分之一！紅燒簡單方便又不會失敗！怎麼樣都好吃！用料豬尾巴姜蔥生抽老抽料酒八角桂皮糖幹辣椒紅燒豬尾巴【無油。微辣。的做法豬尾巴丟進鍋子，放沒過豬尾巴的水，放一片姜（我會切成條），幾段...