星星物語
*海星中含有一定的酸性粘多醣,可以有效調節人體免疫力,同時還可以補充豐富的膠原蛋白和很多的維生素,起到一定的強身健體的功效。
不過,需安注意的是,海星的某些部份有一定的毒素,在食用的時候要多加小心,避免中毒,🌟一定要、務必要烹飪完全(熟食),才能食用🌟呦~‼️
*一般乾燥的海星是燉品,燉湯使用的。
新鮮的海星,是吃它的黃。吃起來棉棉的、有海潮味、很特別的口感。對於愛吃、愛玩、愛攪和的資深美少女而言,又是一個新體驗齁~🤟🤟🤟💕💕
用料
新鮮海星 | 500公克 |
蔥 | 2根 |
薑 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
老酒 | 1勺 |
醬油 | 2勺 |
糖 | 3克 |
洋蔥 | 1/2個 |
芹菜 | 2根 |
香菜 | 2根 |
紅彩椒 | 1/2個 |
辣椒 | 1個 |
花生油 | 10克 |
星星物語的做法
*備齊全部食材備用。
*蔬菜洗淨削皮備用。*海星充分洗淨。泡鹽水、可以以牙刷輕刷全身、挑掉腹部黏貼的海草備用。
*截肢切段備用。*海星下料酒、2片薑片備用。
*水開入鍋蒸6分,起鍋備用。*洋蔥、芹菜、蔥切段備用。
*蒜、薑、辣椒切末備用。*熱鍋下油、下調味料、下配菜、起鍋備用。
*原鍋下海星翻拌醬汁、起鍋備用。*擺盤完成。
*美美poss拍照。
小貼士
*海星的某些部分有一定的毒素,在食用時要多加小心,避免中毒,🌟一定要、務必要烹飪完全(熟食),纔可食用🌟呦~‼️‼️‼️
*海星本身帶有鹹味,不需過度調味。美少女吃辣,過個醬汁,不僅可以增加色澤,並可統一菜餚味道呦~💕💕💕