素材包 餡
用料青菜500G香菇20個黃花菜一丟丟蔥花300G薑末適量芝麻末適量素材包餡的做法幹鍋炒芝麻炒好。料理機，芝麻要上下搖40-50下。鍋裏還有預熱，要不停的炒祕訣是開水裏加一點小蘇打（鹼）洗淨青菜青菜過開水4秒鐘。過涼水過涼水...
素包子餡
自存純記錄拳頭大小的包子大概能包15-25個食材可以替換粉條香菇蓮藕白蘿蔔等隨意。用料白菜4/1顆胡蘿蔔（中等大小）1根炸豆腐1大塊木耳一大把（火腿腸）1-2根雞蛋3-4個香蔥幾根生抽3大勺鹽適量蠔油兩大勺麻辣鮮適量十三香適...
素包子餡兒
用料鹽克胡蘿蔔根蔥薑蒜根蠔油勺香菇朵醬油勺木耳朵姜豆腐塊粉條長豆角素包子餡兒的做法豆腐切丁香菇胡蘿蔔豆角切丁粉條木耳用溫水泡好之後切碎準蔥薑蒜鍋裏放熱油倒入豆腐丁兩面煎黃，稍微去掉水份然後出鍋鍋裏放熱油...
素餡小包子
用料雞蛋2個麪粉250克木耳20朵蝦皮1把酵母5克胡蘿蔔1根蠔油勺鹽30克糖15克素餡小包子的做法胡蘿蔔西葫蘆差絲放入炒好的雞蛋切碎的木耳蝦皮一小把放鹽糖，耗油玉米油香油調味發好的面，分成小劑子，擀皮，放餡包包子熱鍋放入...
素餡水煎包
吃素餡已經是很久的事情；差點忘記是怎樣的味道了……用料麪粉800克酵母5克韭菜1斤雞蛋3個香油適量鹽少許花生油適量六月鮮豆辨醬2勺六月鮮特級原汁醬油2勺味達美臻品料酒1勺素餡水煎包的做法準備食材麪粉、粉條（用涼水...
素茄餡包子
最近比較忙，好久沒得瑟自己的手藝了，週末閒的沒事，蒸了一鍋包子。用料麪粉2碗酵母小包裝也半袋圓茄子半個尖椒1個調料醬油，鹽，香油，十三香，蔥蒜末素茄餡包子的做法發麪期間，開始拌餡，茄子和尖椒切丁放調料拌勻。面發好後開始包...
素餡包子
閨女點的吃了一個包子一個麥穗用料麪粉適量酵母適量韭菜一把雞蛋三個個粉絲一把鹽適量水適量雞精適量素餡包子的做法麪粉加水加酵母合成光滑麪糰醒發兩倍大加入一點小蘇打用水稀釋一下再次合成光滑麪糰二次醒發後下小...
素菜包子餡
用料胡蘿蔔1根香菇150克泡發後擠幹水分豆腐乾150克幹木耳30克提前泡發上海青3顆薑片15克素菜包子餡的做法準備食材，上海青先過水，焯水的時候可加一點鹽和油保持青色。香菇泡發後擠去水份，木耳泡發。香菇胡蘿蔔或者自己喜...
素餡包子
粉絲，白菜，香菇，雞蛋真是完美組合！要是有韭菜就更好了……^_^用料麪粉250克雞蛋5個粉絲1把香菇6朵鹽三小勺娃娃菜三顆豬油一勺生抽2勺麻辣鮮兩勺蔥一把素餡包子的做法粉絲泡發切碎，娃娃菜，香菇焯水切碎，雞蛋攤成蛋皮切碎，香蔥...
素餡水煎包
我是一名出色的美食大師。由於家裏瑣事。不能在酒店工作。所以在家制作了這道美食。供大家參考。用料酵母3克五香粉1勺雞蛋1個麪粉500克韭菜300克粉條200克素餡水煎包的做法第一步先和麪，500克麪粉。加入三克酵母。五...
素餡～包子
疫情讓宅在家裏的很多人學會了發麪做包子，肉餡包子油滋滋的固然好吃，但是熱量還是有點高的，給大家推薦一些我做過的素菜餡。用料雞蛋2個黃花菜茶樹菇各小把木耳一抓胡蘿蔔一根鹽蠔油糖料酒各少許素餡～包子的做法木耳和黃...
蒸素餡包子
用料麪粉250克蝦皮1把雞蛋5個絞瓜2個鹽5克味極鮮2勺蒸素餡包子的做法將絞瓜切成絲（別忘發麪）放上雞蛋，味極鮮，蝦米攪拌做包子蒸包子成果...
小時候的味道~7種素材的素餡餃子
小時不知道具體是什麼原因，就記得有一次家裏好像奶奶過生日，然後桌上都是肉，我就很生氣，不想吃，就跑回姥姥家了。再後來的記憶就是我從此只吃菜，不吃肉了😂媽媽每次包餃子就是兩樣餡，肉的和素的，我覺得素的比肉的好吃多了，有時...
素餡煎包
很久沒更新菜譜了，今天做了一個素餡煎包，感覺不錯，推薦給熱愛美食的你。我做的食譜，都是根據自己的喜好添加調料。我家寶貝更我提了無數次的意見，能不能像人家那樣，把調料精確到多少多少g，我才能跟着做。我只能對寶貝說，你看...
素餡爐包
用料西葫蘆木耳元蔥雞蛋海米味極鮮鹽花生油麪粉酵母水素餡爐包的做法元蔥洗淨剁碎木耳泡發好後洗淨後剁碎雞蛋炒熟後切成小丁海米泡好後洗淨備用西葫蘆洗淨後剁碎瀝乾水分備用餡料中加入花生油鹽味極鮮拌均勻備用盆中...
素餡生煎包
一直都愛吃生煎，但是肉貴啊！那就用素餡吧！便宜又健康！發麪比較費時間，我就直接用餃子皮來包了，味道跟鍋貼餃子一樣。用料麪粉500克食用鹼1克藕1節胡蘿蔔1根豆乾4塊香菇2朵大蔥2根（我沒用蔥白，用了四根蔥的蔥葉）植物油50毫升素...
素餡餅（食材營養豐富少油）
95後傳承姥姥家經典美食～用料麪粉500克熱水適量韭菜500克油菜400克雞蛋2-3個木耳6朵鹽適量蠔油1勺醬油1-2勺香油一點點油10小勺素餡餅（食材營養豐富少油）的做法熱水和麪，我用的朋友給的內蒙的面，很細膩，也很柔軟，水一點點加，...
芹菜素餡包
芹菜餡一斤麪粉量用料食材：芹菜500g幹大豆蛋白50g幹香菇30g幹黑木耳12g姜20g調料：油70克醬油20g糖1克鹽3克香油10克花椒粉1小勺黑胡椒1小勺芹菜素餡包的做法大豆蛋白提前浸泡20分鐘，擠幹切丁。香菇提前浸泡2小時以上，切丁...
素菜包餡兒
美味暢享，好吃不胖用料香菇2朵胡蘿蔔1根鹽克口蘑2個木耳5朵(切絲)雞蛋2個(煎成蛋皮)蒜粒1瓣花椒粉適量鹽根據個人口味調整薄皮捲心白1斤(切大塊用鹽醃一下出水)白胡椒粉少許生抽15克魚露少許耗油5克素菜包餡兒的做法卷...
純素餡包子
用料麪粉克水克酵母克鹽克香菇10朵粉條小撮黑木耳小把洋蔥半個醬油自然鮮三匙花生油大勺胡蘿蔔兩個豆腐皮少量純素餡包子的做法活面，加水加酵母，用蠻力揉到手幹盆乾麪幹做餡小貼士皮厚一點會口感更好...
素餡水晶包
用料莧菜1把雞蛋3個麪粉200克素餡水晶包的做法莧菜洗乾淨，焯水，冷水過一下，捏幹水分，切碎雞蛋打散，弄成蛋花，放入莧菜末裏，加鹽，香油，耗油拌勻面粉和成麪糰，擀成餃子皮，幾張餃子皮疊一起擀薄包餡水開上鍋蒸5分鐘，因爲皮薄所以有點...
素餡包子餡
用料蠔油1勺雞精1勺胡蘿蔔1根鹽1克雞蛋3個粉絲圓白菜1片木耳10朵醬油素餡包子餡的做法雞蛋炒熟盛出粉絲泡開木耳，白菜，胡蘿蔔切絲將所有材料炒熟放入調料...
素餡🌻包子
現在發麪的手藝算是及格了🐾🐾🐾素包子好吃不長肉營養健康🌻🌻🌻鬆軟好消化🌴🌴🌴🍀🍀🍀🌵🌵🌵用料麪粉500克酵母5克雞蛋2個粉絲1把香菇5朵胡蘿蔔2根鹽一小勺蠔油1勺生抽1勺油1.5勺素餡🌻包子的做法發麪麪糰擴大一倍...
素餡蒸茄包
用料茄子2個豆角1把蔥1根鹽適量五香粉少量醬油適量蠔油少量食用油適量香油少量素餡蒸茄包的做法豆角去兩端，洗淨。豆角剁碎。放上剁碎的蔥花。放鹽、醬油、蠔油、五香粉、香油、食用油攪拌均勻。茄子去蒂洗淨，上面用刀...
素餡大包子
用料麪粉酵母糖雞蛋胡蘿蔔木耳香菇玉米粒鹽油香油耗油五香粉蝦皮蔥姜素餡大包子的做法兩碗麪一小碗水一小勺酵母一小勺糖合成麪糰醒發兩倍大準備食材剁碎加上調料拌勻面皮放上餡包成包子涼水上鍋蒸20分鐘蒸好了開吃...