排骨蛤蜊燜飯
好吃停不下用料排骨蛤蜊豌豆胡蘿蔔姜排骨蛤蜊燜飯的做法1.準備豌豆、胡蘿蔔末、香菇末、蛤蜊（其他喜歡的也都可以加）2.排骨焯水，油鍋熱了放薑末、冰糖，冰糖化了加排骨煎一會，色香出來了，加老抽翻炒，再加水適量燒開3.米淘洗幹...
蛤蜊豬骨湯
用料豬骨湯蛤蜊胡椒粉鹽蛤蜊豬骨湯的做法豬骨湯煮沸後，加入洗好的蛤蜊，加蓋，等蛤蜊都開殼，撒上胡椒粉，就好上湯了小貼士湯超級鮮了...
排骨青瓜蛤蜊湯
與家人共享一道零添加的鮮湯吧！用料排骨150克蛤蜊100克青瓜一根鹽自己調整，蛤蜊本身已鹹排骨青瓜蛤蜊湯的做法把排骨焯水，用高壓鍋壓它十分鐘關火。把熬好的排骨倒入另外一個湯鍋裏(也可以不用倒)然後把洗好的蛤蜊放入一...
排骨蛤蜊冬瓜湯
清淡，爽口，排毒。用料排骨冬瓜排骨蛤蜊冬瓜湯的做法排骨，蛤蜊，冬瓜，鹽，薑片，料酒1、排骨浸泡一個小時，去掉血水後放入開水中加入料酒焯水備用。2、蛤蜊放入鹽水中浸泡後，反覆充分清洗乾淨。3、冬瓜切厚片備用。4、清水煮開，放入...
乾貝蛤蜊排骨粥
最近總是加班，外賣吃的厭了，想自己煮食，降溫的天氣，來一碗熱粥是最好不過了。用料乾貝若干粒大米2杯蛤蜊幹若干排骨4塊芹菜1根芝麻油兩滴乾貝蛤蜊排骨粥的做法乾貝泡發。我是用了隔水蒸一小時的辦法，如果提前一天準備，也可...
排骨蛤蜊玉米粥
用料排骨一條蛤蜊500g玉米粒100g米適量薑片一片蔥少許排骨蛤蜊玉米粥的做法蛤蜊洗好，放鍋裏煮八成熟。撈出去殼，湯留在鍋中繼續煮。排骨切大塊飛水後。放入蛤蜊湯鍾熬煮一小時。洗好米放入湯中大火熬煮。粥煮的差不多，放...
雞骨蛤蜊湯
做了宮保雞丁後還剩兩個雞腿骨，正好用來煮湯(^^)...用料雞蛋1只姜兩塊，多放些才鮮蛤蜊1斤時蔬兩棵，小白菜，油菜等都可泡好的海帶絲少許鹽酌情添加胡椒粉一點雞腿骨兩根雞骨蛤蜊湯的做法把蛤蜊洗乾淨，清水泡上。姜切絲，切片...
絲瓜排骨蛤蜊湯～好喝極了
絲瓜平時很難做好吃了～住海邊的人常會想着加入海味～這道絲瓜排骨蛤蜊（gala)湯，做出來一點不油膩，還有海的鮮味哦～用料豬排骨300克蛤蜊（最好是小點的）300克絲瓜一根油蔥薑蒜花椒白糖味精丁香醬油絲瓜排骨蛤蜊湯～好喝極了的做法...
私房湯：苦瓜蛤蜊黃豆排骨湯
餐餐要有好湯，簡易有新意更要有心意用料蛤蜊5個排骨500克黃豆一把苦瓜1根姜5片清水1000克鹽酌量私房湯：苦瓜蛤蜊黃豆排骨湯的做法排骨焯水，冷水下鍋放入薑片和料酒，撩掉浮沫。撈出排骨沖洗乾淨苦瓜切掉一頭，用勺子或筷子掏...
排骨蛤蜊湯
用料大蛤蜊一隻排骨2根枸杞50g鹽排骨蛤蜊湯的做法將排骨飛水，倒入適量的水加薑片燒開小火燉半小時再將蛤蜊洗淨放入排骨湯中滾開後，小火燉20分鐘加枸杞再燉10分鐘調味即可小貼士1，此湯無需加味精。...
和風蛤蜊飯
在《詹姆士教你輕鬆煮》的方子的基礎上做些簡單方便的改動，括號裏是書上的內容，簡單快手，鮮美無比（我果然最喜歡老詹了）用料蛤蜊柴魚湯（雞高湯）雞蛋鹽米飯和風蛤蜊飯的做法適量柴魚湯煮沸（書中是雞高湯加香菇煮沸，但柴魚湯方便...
蛤蜊鮮炒飯
用料豌豆適量胡蘿蔔適量熟玉米粒適量蛤蜊適量香菇適量剩米飯適量蠔油適量生抽、老抽適量幹辣椒五根蔥姜適量蛤蜊鮮炒飯的做法在米飯中加入生抽和蠔油調味，再加入少量老抽上色，將調味料與米飯拌勻放置一旁，使米飯充分入味...
白葡燜蛤蜊
用料蛤蜊800克洋蔥末西紅柿小丁蒜丁白葡萄酒白葡燜蛤蜊的做法橄欖油下鍋，小火爆香蒜和洋蔥加入西紅柿炒出汁轉大火加入蛤蜊白葡倒入（約200ml）蓋上鍋蓋，至蛤蜊全部開口出鍋前放海鹽、現磨白胡椒粉撒歐芹點綴裝飾...
雜蔬排骨燜飯+龍利魚蛤蜊番茄蛋湯
簡單的操作，豐富的營養，適合2歲左右的寶寶用料雞蛋1只小排骨半斤雜蔬番茄青椒洋蔥胡蘿蔔香菇…龍利魚1塊大米少許檸檬3～4片蔥姜少許蠔油少許雜蔬排骨燜飯+龍利魚蛤蜊番茄蛋湯的做法所需蔬菜洗淨切丁，排骨過水後加入蠔油蔥...
十五分鐘一鍋出😂奶汁蛤蜊泡飯燜面（也可以叫🇮🇹蛤蜊奶油燴飯面）
十五分鐘一鍋出，奶汁蛤蜊泡飯燜面爸媽今天外出，我把家裏剩菜剩飯都用上了，有飯有面有海鮮的豪華午飯，值得一做再做😂注意事項:鍋中奶和水總量可以隨機應變，以能燜熟麪條爲標準。如果增加了飯和麪條的量多，就相應增加奶和水，...
羊排燉蛤蜊
老爸在婚宴上吃到的，說是賊好吃，今天嘗試着做了一下用料羊排克蛤蜊克蔥白兩根姜五片鹽適量蒜五瓣料酒三小勺蠔油兩小勺八角2個香菜些許桂皮些許醋些許羊排燉蛤蜊的做法將羊排放入鍋裏，同時蔥白切段放入，大蒜拍碎放入，姜切...
蛤蜊龍蝦飯
我們建議你做蛤蜊龍蝦飯時採用白葉（Hojiblanca）橄欖果榨成的特級初榨橄欖油，這類橄欖油散發出一種甜杏仁和橄欖果的濃郁果香，與龍蝦及米飯搭配最恰當不過。但每個人都有自己的廚藝特點，您也可以根據個人喜好選擇使用其他任...
香菜蛤蜊燜飯
用料蛤蜊香菜大米料酒香菜蛤蜊燜飯的做法蛤蜊洗淨，用料酒泡15分鐘，香菜洗淨切碎，大米洗淨泡好2）上述材料放在電飯煲，加平常燜飯的水即可，放鹽，燜熟，吃...
蛤蜊排骨湯
夏天是貝類最便宜最經常吃的季節。..天氣燥熱，蛤蜊具有清熱利溼的功效，拿來煮湯非常鮮美！做法非常簡單，材料也很簡單！但是湯頭鮮！用料蛤蜊（文蛤）8個鹽適量排骨一根姜適量香蔥適量蛤蜊排骨湯的做法蛤蜊（文蛤）不是花甲，貝殼厚的。...
苦瓜排骨蛤蜊湯
用料蛤蜊300克苦瓜1根新鮮小排500克鹽適量苦瓜排骨蛤蜊湯的做法1⃣️蛤蜊先用鹽和油浸4小時左右吐完沙。然後煮水過一下撈出備用。2⃣️小排洗淨水裏過一下涼水沖洗乾淨備用。3⃣️苦瓜除了乾淨裏面的白囊用鹽醃製一會或者...
菜豆燜蛤蜊
現在是蛤蜊最肥的季節，菜豆也是當季蔬菜，兩個搭配很棒的，做法也超級簡單。用料菜豆蛤蜊蔥薑蒜小紅幹椒菜豆燜蛤蜊的做法菜豆切條，蛤蜊洗淨。油熱加蔥薑蒜爆香（這幾天上火今天沒加辣椒）加入菜豆翻炒變色加入蛤蜊，因蛤蜊會出水...
雞燜蛤蜊
用料小公雞一隻花蜆蛤350克蔥薑蒜乾紅辣椒八角雞燜蛤蜊的做法小公雞洗淨，瀝乾水分，剁塊兒新鮮的花蜆蛤在淡鹽水中浸泡，吐盡泥沙，瀝乾水分備用起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜、乾紅辣椒和八角下入雞塊大火翻炒1分鐘烹入料酒、生抽...
蛤蜊燜飯
不用吐殼，歐耶用料青蛤500g大米1合昆布出汁1.5L鹽適量白酒1大勺小蔥3根蛤蜊燜飯的做法青蛤，買的時候問清要不要吐沙，養的好的就不用，否則要吐4小時。提前泡好昆布出汁1L，煮沸後下青蛤，開始湯是青白色的然後大火熬成濃郁的白...
蛤蜊飯
蒸蛤蜊汁煮的鮮美米飯。菜譜來自YouTube「nigiriccoにぎりっ娘」的上傳，因爲配料不夠有所調整。用料約兩人份蒸蛤蜊的部分蛤蜊帶殼200g無鹽黃油約25g無鹽料酒約100mL煮飯的部分米1合(約150g)醬油半湯匙(7ml)無鹽料酒1...
酒燜蛤蜊
六塊一斤海鮮中最可愛的傢伙~用料蛤蜊兩斤白酒50-60ml黃油10g植物油20g蒜兩三瓣小蔥一根生抽一勺幹辣椒五六個花椒(大紅袍)一小勺檸檬片(可選)一片酒燜蛤蜊的做法蛤蜊洗淨，吐沙鑄鐵鍋預熱，熱油。蒜蔥幹辣椒花椒煸香。下...