藝術歐包#肉肉廚
今天就教大家做一款藝術歐包。好看又好吃！！謝謝·大家關注~~~~用料高粉900g低粉100g酵母12g鹽15g白糖30g黃油50g藝術歐包#肉肉廚的做法先將高粉900克，低粉100克，酵母12克，鹽15克，白糖30克，黃油50克混合稱好。稱冰水700克。將...
菠菜麻薯芋泥肉鬆歐包（菠菜全麥歐包，12升小烤箱版）
最近在減脂中，早餐都是自己全麥麪粉做的食物，看到網上有歐包賣，有餡料，樣子也可以，但是賣的歐包又貴又很多添加劑，尋思着自己做一個吧，這個方子自己也做過幾次了，在下廚房借鑑了@馬哈哈吖和@云云廚房1989的方子，自己改良了一些...
100個歐包練習——杏仁肉桂葡萄乾紅糖歐包
本來是打算用核桃的…發現用完了就用了杏仁啦~這個包發酵整整用了24小時😂風味十足這次天然酵母的酸味更重一些~配上杏仁肉桂紅糖的味道，層次感十足！😍😍😁😁😍😍😍製作時間：DAY1:19:00準備材料混合19:30-21:30摺疊21:30...
歐包
液種＋主麪糰含水量72%用料液種水33克酵母0.1克高粉33主麪糰高粉300克鹽7克酵母2克水207克歐包的做法麪糰混合好之後現在天氣比較冷直接室溫下放置一夜第二天拿出來整形回溫半小時至一小時烤箱最高溫度烤30min加沸水制...
歐包集
自集園，一步一步向前邁進用料高筋麪粉克鹽克水克練習歐包集的做法養種出爐前...
鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包
用料水克鹽克橄欖油勺乾酵母克糖克麪粉克鑄鐵鍋歐包，帥鍋歐包的做法混合所有發酵12小時連紙放進鍋裏，二次發酵2小時帥鍋預熱半小時，放進麪糰，250度35分鐘，開蓋後再烤15分鐘晾1小時可以吃了...
歐包肉夾饃
減肥想吃肉夾饃了自己做個歐包肉夾饃解饞又減肥用料生抽2勺雞蛋2個全麥歐包2個琵琶腿2個青椒2個辣椒麪適量料酒適量歐包肉夾饃的做法首先把雞腿焯水放一點料酒焯熟之後過冷水切成絲青椒切成絲小炒一下炒兩個雞蛋在放...
鹹蛋黃肉鬆麻薯歐包和奶酪麻薯軟歐
一直很想做歐包，然後最近特別想吃，就做了，味道真的很絕！奶酪因爲買不到，看到網上有教程就自己做了！乳清代替牛奶，做出來的麪包更軟。可以的話真的可以試試的！用料乳清150克高筋麪粉250克細砂糖20克酵母3.5克黃油20克牛奶500毫...
蛋黃芋泥肉鬆麻薯歐軟包（黑麥歐軟）軟歐包-無需手套膜，低糖少油健康版
感謝喜歡我方子的朋友們這個麪包做起來成功率很高，因爲不需手套膜，我把步驟非常詳細的寫清楚了，跟着我的步驟走基本0失敗率。也很適合新手。《看了朋友們留言總結了幾個小問題》【麻薯蒸出來太乾或者太溼怎麼辦？】很多朋...
肉鬆歐包
因爲喜歡美食，看到別人做得那麼好，就想挑戰一下，凡是有興趣的美食，我都喜歡去研究。。。用料鹽2克白砂糖40克牛奶140克黃油25克雞蛋1個麪粉高筋麪粉150克酵母3克肉鬆隨意肉鬆歐包的做法除肉鬆外，所有材料放一起揉麪，揉到起...
大歐包
家裏沒有面包機，也沒有廚師機，所以找了一個方子可以不用揉斷手，一次發酵，成功率100%，簡單好吃的歐式麪包，不同於超市裏那種加了添加劑，鬆軟香甜的麪包，這是一款外皮清脆，內裏鬆軟適合中國人吃的歐包。用料酵母12克高筋麪粉630...
芝士砂糖歐包片（歐包吃法）
只是個怎麼吃歐包的方法不是怎麼做歐包這個吃法適合你覺得不大好吃的沒啥味道的歐包用料任何類型歐包（法棍、鄉村等等）一片馬蘇裏拉芝士碎細砂糖芝士砂糖歐包片（歐包吃法）的做法歐包切片鋪在墊了油紙的烤盤上鋪上一層馬蘇...
軟歐包
麪包中的愛馬仕，話不多說，開幹用料高筋麪粉270克牛奶180克酵母3克糖40克鹽3克雞蛋1個紅曲米8克黃油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米澱粉30克白砂糖25克黃油15克內陷，自己看着辦，想吃啥放啥軟歐包的做法麪包機裏先...
麪包機歐包
用料高筋麪粉250克橄欖油20克鹽5克糖10克酵母3克牛奶或水180克堅果蔓越莓1把麪包機歐包的做法放一起，麪包機歐包模式，完成...
歐包？
請專家鑑定這算歐包嗎？用料水克酵母克鹽適量全麥麪粉克歐包？的做法四料加一起調成稠糊狀放冰箱過夜，隨吃隨烤...
歐包(附註歐包儲存方式)
歐包加入了低粉，黑糖油份也較少，所以適合想吃麪包，又不想發胖的人，而且可以加入堅果，麥片等的膳食纖維，飽足感十足，試試看喔！用料高筋麪粉170克低粉60克黑糖18克鹽3克酵母粉3克水130克歐包(附註歐包儲存方式)的做法準備材料所...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
歐克包
用料高筋麪粉適量黃油適量牛奶適量歐克包的做法詳細見視頻...
sourdough蘋果肉桂歐包
可以大量消耗蘋果，經典蘋果肉桂口味~方子來自Howtomakesourdough.用料蘋果3個高粉450g鹽7g肉桂粉7g天然酵種25g水300g切碎的蘋果45gsourdough蘋果肉桂歐包的做法將蘋果去核，切成兩毫米的薄片，放在烤盤上，烤箱預熱至150℃，...
歐包
嘗試了不下10次，終於有點樣兒了用料T65麪粉400克酵母（鮮）5克鹽10克水300克歐包的做法（如果沒有T65，按照4:1高粉低粉的比例也可以，圖中就是我用硬紅➕黑麥粉按比例配的），麪粉水融合至無干粉，蓋保鮮膜靜置1小時加入酵母（這是加入...
![【步驟圖】[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/076a/0664/076aa5baa150b98ec278aac53275eb9e4f6fa558bdced245f4c927f04364529961a38c39482d1477ee74-s.jpg "【步驟圖】[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？食譜大全和做法")
[混]生酮歐包，肉桂麪包卷？
生酮也想吃麪包！第一次做肉桂味的，好棒呀，肉桂很香了！肉桂醬還是要調整啦！不過是好吃的烤的時候一屋子都是肉桂香這個麪包我做了3次了！挺快手的，記錄一下啦。這個包真的很飽肚，就是缺了一些油脂，切開夾肉和芝士，拿來做漢堡麪包...
仿歐包的中式綠豆肉鬆包
喜歡歐包的各種餡料，與中式麪點相結合，做出了具有歐包內餡的中式包子。用料中筋麪粉肉鬆酵母綠豆糖水小蘇打仿歐包的中式綠豆肉鬆包的做法綠豆加水1:1，用高壓鍋壓30分鐘，趁熱放入糖，用勺子壓成泥，我喜歡有顆粒感的。適量面...
如何割包／刻歐包／歐包上的花紋
圖片取自Pinterest用料發酵好的麪糰1個如何割包／刻歐包／歐包上的花紋的做法麪包發酵完成，放入烤箱前，按圖刻即可。...
巧克力肉桂軟歐麪包 歐包
一個軟軟嫩嫩的巧克力肉桂麪包。這款麪包有着淡淡肉桂香的巧克力軟歐，不甜不膩，糖分又少。適合，用來充飢！用料液種高筋麪粉60克水60克乾酵母粉1克主麪糰高筋麪粉340克液種120克（配好的都加）可可粉20克奶粉20克低筋麪粉10克...
基礎歐包 歐式麪包 鄉村歐包（免揉免出膜）
最近天天在家躺着，是時候減減肥了，便做了這款低油低糖低脂的基礎歐包，當作早飯吃。鄉村歐包一般個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；麪包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻；麪包口味爲鹹味，麪包裏很...