清明草草粑
用料糯米粉250克糖粉適量100g清明草適量150g清明草草粑的做法洗乾淨之後，放入滾水中煮一會兒！然後撈起來過濾（過濾的水和清明草擠出來的水待用）把紅糖粉加入剛纔的水中，切記水不要太多，可以慢慢加把調好的糖水，還是溫熱的時...
清明粑(棉花草粑粑)
從小愛吃，走過小攤，0.5毛一個，清香帶着絲絲甜蜜，咬一口會有好多小絲絲，好有感覺的一個零食，以前老做不成型，今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者紅糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法...
清明草粑粑
我有一個超級可愛的奶奶(≧∇≦)/，今年91歲啦！她超級活潑可愛，我非常非常的愛她，也很珍惜在她身邊的每一天。前兩天，她告訴我想吃清明草粑粑啦，但是由於疫情原因我去街上買不到，於是就決定自己嘗試去做，我問過奶奶的製作方法，...
艾草粑粑（清明果，青稞）浙江版
小的時候農村艾草很多，田間地頭到處都是，我們割來喂牛！再就是每年端午節插門上，據說辟邪！還有就是產婦生產以後泡澡的必用！成年了以後到浙江這邊來了，每年清明節前浙江人都會做青稞。原來艾草還是可以做各種美食。第一次吃艾...
水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠麴草粑，清明粑，水菊粑，青團）
留住春天，找回故鄉的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克鹽7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠麴草粑，清明粑，水菊粑，青團）的做法學名：鼠麴草。我們叫水曲，你們那裏叫什麼呢？淘寶也有你啦，一根一根摘乾淨，吃一口...
清明草（田艾）餈粑
清明草餈粑，我們家鄉叫田艾籺，是我們家鄉清明節的時令食品，祛毒祛溼，化痰止咳，用清明草（田艾）製作，記得小時候我奶奶和媽媽經常做，今天我也要做起來。用料糯米粉500克清明草（田艾）250克冰片糖（粉團用）2塊水適量花生適量黑芝麻適量...
煎清明草粑粑
接清明草儲存之續集用料清明草300克糯米粉500克白砂糖適量煎清明草粑粑的做法拿一個清明草球解凍～把解凍的清明草散開～倒入糯米粉、白砂糖攪拌均勻後，遞增式加水搓揉。像搓麪糰一樣，反覆搓揉。直到食材全部攪拌均勻。搓成...
清明草滋粑
這是我小時候我媽媽過做的，現在我教丟了我的女兒，是小時候的味道用料糯米400克清明草4克白糖適量黃豆粉適量清明草滋粑的做法首先摘取我們的清明草1，糯米洗乾淨，提前泡上一晚2，清明草洗乾淨，一定要多洗幾遍3，清明草切碎備用，...
簡易版清明草粑粑
用料食材：清明草用量：隨意食材：磕粉用量：看心情食材：白糖用量：看着辦簡易版清明草粑粑的做法田野裏採摘新鮮粑粑草，清明時節只有花花了，正好我也喜歡用花花做粑粑。大鍋焯水。撈起來，略放涼後，用料理機打成糊。其實，用刀剁碎也行...
青團艾草粑粑清明團
用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水適量小蘇打3克油三匙艾草500克青團艾草粑粑清明團的做法採摘新鮮艾草嫩葉，清洗乾淨燒一鍋開水，放入3g小蘇打(能讓艾草保持嫩綠色，青悠悠的關鍵步驟)不蓋鍋蓋，放入艾草煮至能用手輕易...
湖南清明草粑粑【簡單又好吃哦】
用料清明草1000g糯米粉1000克米粉100g【可以不用放，全部用糯米粉】筍150g紅蘿蔔半個幹豆腐6塊五花肉250g臘肉250g【沒有臘肉的可以用五花肉】香菜一小把【蔥也可以哦】生薑適量生抽老抽適量鹽適量湖南清明草粑粑【簡單...
清明艾草粑粑
家鄉的味道，糯米粉版的吃了不易消化，這個我家這邊都是用米粉，本人還是很愛吃的。用料米粉2碗艾草水臘肉清明艾草粑粑的做法最前面幾個步驟忘記拍照，就口述一下給艾草洗乾淨多洗幾遍多揉搓一下，洗好瀝乾水，用刀切碎，這種直接...
清明草餈粑
院子裏到處都是，弄幾個哄哄饞嘴的老頭子用料糯米粉適量清明草適量奶粉適量(可有可無)竹葉15張花生芝麻白糖餡適量(熟的)食用油少量清明草餈粑的做法洗乾淨，去掉雜物水裏放點油和食用鹼，水開，清明草過一下水(油和食用鹼，可...
清明草（水膩子）粑粑
用料糯米粉克粘米粉克紅糖熟芝麻熟花生米克松針清明草（水膩子）粑粑的做法將清明草洗淨用開水燙一下，撈出來放進料理機裏打碎，如果沒有粘米粉，可以在這一步加入大米（生）一起打。將上一步打好的草漿與糯米粉、粘米粉混合。熟花...
青團艾草粑粑清明果
艾葉煮爛揉入麪糰裏，做成的艾草青團，包入喜歡的餡料，不僅有艾葉的清香，吃起來也非常可口，艾葉活血化瘀，溫經通絡，是清明節前後的佳品！清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。中國的傳統節日真是非常的接地氣～此方大概能做20個左右用料...
清明草煎粑粑
清明節前後，漫山遍野的野菜清明草用它做煎餅，簡直是人間美味，此選單簡單易學，新手很快上手。用料清明草100克麪粉500克水適量玉米油適量鹽適量清明草煎粑粑的做法清明草洗淨剁碎，加水放入料理機打成汁。清明草汁放入盆裏加...
鼠麴草的清明粑粑
穿過田野跨過小溪把春天帶回家用料糯米粉（湯圓粉）500毫升鹽5毫升水適量鼠麴草喜歡多少用多少鼠麴草的清明粑粑的做法首先你需要尋找一片漂亮的油菜花田（並不）只是需要尋找一片田野鼠麴草（棉花草、清明菜）長這樣摘下乾淨柔嫩...
青團清明粑清明粿鼠菊草餅（鼠鞠草）野菜餅
在鄉下的時候總是挖野菜，換着法做好吃的，剛好鼠菊草遍地都是的季節，翻邊了下廚房都沒有好方子，恰逢鄰居嬸嬸是內行高手年年都做，請教一下之後自己動手做了一次，還不錯注意：使用豬油（油不能多）使用小火慢慢烙（一定要很小的火）烹飪...
徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠麴草粑，清明粑，水菊粑）
留住春天，找回故鄉的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克鹽8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠麴草粑，清明粑，水菊粑）的做法學名：鼠麴草。我們叫水曲，你們那裏叫什麼呢？淘寶也有你啦，一根一根摘乾淨，吃一口...
清明草粑粑
春天，清明草（學名鼠麴草）長得特別鮮嫩。從初春到清明，廚房裏總能見着各式各樣的青團。我是個特別喜歡吃糯米類食物的人，減肥期不允許吃糯米，那就選用了大黃米米粉來做這道清明草粑粑。第一次做，完全按照自己的喜好來做的。用...
艾草餈粑清明團艾草粑粑
用料步驟一🧚♀️混合糯米粉粘米粉（or澄粉也可以，佔總粉的5%，最大量不超10%）40克糯米760克步驟二🧚♀️處理艾葉（艾草泥）生艾葉（不包括梗）250克水（如果水加太小攪拌機打不動）400克糖（佔總粉6%）48克食用鹼（可用小蘇打代替）5克（燙艾葉，...
清明果 軟菜(鼠麴草野菜粑粑)
陽春三月四月，天氣好，也是野菜瘋長的季節，挖一籃子鮮嫩的野菜做粑粑，太美好了用料軟菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香乾3塊雪菜(雪裏蕻)300克清明果軟菜(鼠麴草野菜粑粑)的做法1.新鮮的軟菜掐去黃葉子洗乾淨2....
清明菜餈粑-鼠麴草餈粑
圖片上這種初春時節長滿田間地頭的草在你家叫什麼呢？我特意白度了一下，學名叫＂鼠麴草＂＂鼠麴草＂，還具有降壓、清肺袪溼等功效。這個各地有很多不同的做法，我在福建福安就吃過調成糊狀攤餅和做成圓形餅狀的。這裏我寫的是我老家...
清明花（鼠麴草）粑粑
清明花粑粑是我家鄉的傳統小吃。小時候，清明前後，採摘鼠麴草是我們的一大樂趣。今年趁着郊遊的間隙，帶小朋友一起感受了一把記憶中的樂事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花適量肉餡適量紅豆餡適量白糖適量小蘇打少許清...
超好吃的恩施水錢兒粑粑/清明草粑粑
恩施水錢兒粑粑是恩施民間帶有濃濃鄉愁的傳統美食糕點。吃起來Q軟彈牙，挺有嚼勁～有一種植物的香氣。恩施人多叫水錢兒，大別山地區也有，叫軟芡兒。做出來的水錢兒粑粑可以蒸可以煎，味道非常不錯喲！用料水錢兒870克大米1100克...