湖南清明草粑粑【簡單又好吃哦】

用料  

湖南清明草粑粑【簡單又好吃哦】的做法  

1. 清明草洗乾淨，涼幹水份，放入電高壓鍋加入一碗的水，【水不能多哈，一碗就夠就是平時吃飯的碗，水多了要很多很多糯米粉的】蓋子蓋住按下煮稀飯的鍵，接下來準備菜

2. 把臘肉，五花肉，筍，紅蘿蔔，豆腐乾，香菜，生薑切成丁，接下來準備炒

3. 鍋裏放一點油加入五花肉炒制有點幹，在依次放入生薑，豆腐乾，筍，紅蘿蔔，臘肉，生抽老抽，每放入一種菜就要翻炒一下

4. 如圖

5. 放涼一點加入香菜或者蔥，看圖就是這個樣子的，【可以放點芝麻油哦，這個的菜也很好吃的】

6. 這個時候電高壓鍋裏面的清明草也可以了，看圖基本沒有水的哦【這樣等下糯米粉就不要很多】

7. 找一個乾淨的盆倒入清明草，在加入一點糯米粉，米粉可以全部加入【沒有也可以不用加直接加糯米粉就OK】糯米粉要一點一點的家加
   

8. 用手揉成我這個樣子就可以開始包菜了

9. 用手抓一點弄圓壓成圓的皮，包上菜在弄圓

10. 成品就是這個樣子的

11. 鍋里加入水，冷鍋蒸20分鐘左右就可以啦，步驟看着有點多，其實很簡單哦

12. 哇哇....香噴噴的清明草粑粑就可以吃啦，真的很美味哦，比甜的好吃多了

小貼士

沒有什麼技巧，按照我的步驟來一定很好吃哦