臘味蘿蔔糕，足料
蘿蔔糕在粵港地區常作爲賀年食品，寓意步步高昇。是非常普遍的一種廣式糕點，正因爲它普通，所以，也就衍生出來很多種的做法。有追求糕體彈韌的，有追求汁水豐盈的；有追求純粹的素蘿蔔糕，有追求鮮香的臘味蘿蔔糕、魚蓉蘿蔔糕；吃法...
足料番茄牛肉意大利麪
做了無數次，足足的料，滿足感持久。用料西紅柿至少3個意大利麪2-3兩牛肉餡半斤洋蔥三分之一個黑胡椒1勺生抽1-2勺不加鹽可以2勺糖多少個人喜歡番茄醬1-2勺鹽放煮麪的湯裏。10克冰牛奶3勺足料番茄牛肉意大利麪的做法湯鍋，...
足料川貝陳皮檸檬膏
當第一次吃過這款檸檬膏後就愛上了，而且對於孩子而言，這是最健康的治療咳嗽的食療產品了，外面買的沒有這麼濃稠，自然療效也沒這麼大，做給家人吃的當然精選好的食材，下料也要扛扛滴！咳嗽時吃可以緩解病情，平時喝可以養生哦。用...
冬瓜茶磚（一滴水不用加的足料好味道！）
冬瓜茶磚，一年熬一次的儀式感必須有！不得不說，全程守在竈臺前在夏天堪比上刑。一邊攪拌冬瓜糖漿一邊汗如雨，還要一邊躲避滾燙糖漿噴射的我真是太難了！不過一想到能喝上冰涼可口有古早味的冬瓜茶，這一切都是值得的～其實在錄視...
潮汕足料鮮肉糉子
用料糯米:1斤五花肉:8兩鹹蛋黃:15個紅豆:1兩綠豆:1兩花生仁:2兩白蓮:2兩白芝麻:2兩蝦米:1兩瑤柱:1兩香菇:2兩生抽:了勺五香粉:50克花生油:100克芝麻油:50克鹽:16克竹葉:2把潮汕足料鮮肉糉子的做法把豬肉洗乾淨，徹底洗...
家庭版足料糯米雞
這個配方我沒寫量因爲我媽隨意抓得😂😂大家看着自己的量來嘗試大家可以自行加料，平常我們還會加元貝，小菜什麼的想要辣椒也可以加點試試用料臘肉荷葉雞翅糯米家庭版足料糯米雞的做法糯米要浸泡半天，泡軟待用荷葉買回來是...
鮮蝦淮山瘦肉粥，足料靚粥，老少都愛😍
足料靚粥，鐵棍淮山鮮蝦瘦肉粥，適合秋補～用料基圍蝦半斤還是N只薑片2片還是隨量自來水1500克還是隨量東北米/粳米2勺還是隨意克鹽適量克油適量克鐵棍淮山1根還是隨量瘦肉200克還是隨量生蔥3根還是隨量香菜1顆或者不加醬油...
夜宵時間｜十五元可以吃到一斤花甲的足料錫紙花甲粉(減脂期也可以吃哦)
夜宵吃什麼，錫紙花甲粉配冰雪碧！⚠️注意幹米粉需要提前泡發，加白醋煮可以使米粉變得又白又亮。⚠️注意花蛤需要提前吐沙，取一個盆，加入香油和鹽以及稍稍淹沒花蛤的水，浸泡兩小時以上。⚠️方子中的調味料都是按照減脂期的少油少...
自制足料健康燒仙草
用料仙草粉兩包西米一碗立頓奶茶一包牛奶適量葡萄葡萄乾枸杞桂花醬蜜豆任意花生二十粒自制足料健康燒仙草的做法熬仙草，先用冷水稀釋仙草粉，然後將稀釋好的倒入開水中加熱慢慢熬，開鍋一小會熬西米，五倍水，滾開後燒到西米變...
不用出去吃的足料蒸米粉
廣東的腸粉店除了招牌的櫃桶拉腸，還少不了這個飽肚美味的蒸米粉！喜歡什麼配料可以隨意搭配。好吃又不膩！用料雞蛋1個水適量鹽3克霸王花米粉2個肉碎50克蔥花生抽2勺不用出去吃的足料蒸米粉的做法把肉頭剁成肉末醃好待用菜...
廣式炒米粉(足料)
想吃豆芽，就想到用到豆芽的菜式就是炒米粉，好久沒吃了，一做就發現一點都不難做，自己做的可以添自己喜歡的配料進去～好吃！用料米粉2片雞蛋2只紅蘿蔔1/4根(大)綠豆芽約150克豬肉約100克燒肉5塊蔥2根香菜3根老抽1～2匙味極鮮或生...
家庭足料版披薩
某個週末，兩個弟弟想吃披薩，總覺得外面賣的不是很乾淨，所以帶他倆去買了材料，決定自己回家DIY，從來沒用烤箱做過這種東西，只做過一次餅乾，可是卻特別的成功。倆寶貝兒都特別愛吃。用料披薩餅底1個披薩醬適量馬蘇裏拉芝士碎適...
足料千層拉絲紫薯蛋黃酥
告別傳統醜醜的、單一的蛋黃酥！在美好的日子應該賞用美美噠蛋黃酥！以下是16個的量。用料油皮：中筋麪粉150克豬油50克細砂糖24克水55克油酥：低筋麪粉120克豬油60克紫薯粉或抹茶粉15克/5克內餡：鹹蛋黃16個紫薯泥400克海苔肉...
零廚藝100%成功足料糯米雞🐔
想吃家裏的糉子了趁着五一假期做個糯米雞替代念想😆第一次不難不難不難哈哈哈哈香港買荷葉不難雜貨店解決$3蚊/塊糯米$9蚊/斤用料糯米500克荷葉3張香菇8朵乾貝30粒半肥瘦豬肉8小塊雞翼8只鹹蛋3個鹽適量蠔油1勺料酒1勺...
足料天津丼
作爲一個天津人還是要一試的本人一貫隨意做菜的作風還是貫穿始終的並不用什麼高貴的日本調料普普通通也能做出來用料雞蛋2個力二蟹棒5條香菇3個蔥白5分之一顆蝦子2只豌豆隨便哈哈白醋對不起我沒量糖對不起同上濃湯寶...
No.67「給甜妞的足料甜麥包」燕麥葡萄🍇粗糧軟歐🍞
用料高筋麪粉200克黑麥麪粉50克橄欖油15糖20克巧克力煉乳10克鹽5克香草精2克乾料燕麥葡萄乾50水210克乾酵母2.8克No.67「給甜妞的足料甜麥包」燕麥葡萄🍇粗糧軟歐🍞的做法全麥檔起牀滿屋香噴噴🙂小軟山出現了似乎外殼...
足料廣式蘿蔔糕
從小吃到大的年味廣式糕點。用料白蘿蔔3500g粘米粉500g馬蹄粉50g蝦米100g臘肉100g冬菇6朵鹽、糖、胡椒粉少許足料廣式蘿蔔糕的做法白蘿蔔刨成絲備用。臘肉備用。蝦米泡發備用。蝦米切丁。臘肉冬菇切丁。不下鹽煮蘿蔔...
海鮮足料厚底披薩
第一次做第一次寫這東西所以過程沒拍照用料蝦8個（均勻大小）墨魚丸3個扇貝5-6個洋蔥半個青椒半個麪粉150g鹽2g酵母2g橄欖油5g番茄醬依個人量黑胡椒少許馬蘇裏拉奶酪150g海鮮足料厚底披薩的做法把麪粉和酵母放在盆裏用溫...
放肆DIY足料海鮮Laksa
看前陣子大家各種變着法兒得折騰泡麪，想着百勝廚的王者laksa怎麼可以沒有一席之地，正好家裏吃火鍋剩下的料很足，就一股腦往裏加料吧😎用料百勝廚laksa泡麪一袋各式海鮮或丸子若干開水500毫升放肆DIY足料海鮮Laksa的做法...
足料版粟米羹（玉米羹）
地道的廣東人們應該對這道菜不陌生吧。老公今天在超市突然說想吃粟米羹，二話不說就買材料回家做。用料蛋白3只玉米3根玉米澱粉適量雞腿肉適量香菜適量幹瑤柱適量香菇幹適量蔥花適量水適量鹽適量糖適量薑2片足料版粟米...
韓式泡菜炒飯（足料版）
用料米飯一盤韓國泡菜200g韓國辣醬50g香菇4個青椒1個火腿50g肉末50g洋蔥香油香菜可放可不放韓式泡菜炒飯（足料版）的做法泡菜撕成小塊。香菇、青椒、火腿、洋蔥切丁。肉末過油中火炒熟。香菇、青椒大火炒至8成熟熱油爆香...
廣式蘿蔔糕(足料濃香)
蘿蔔糕在廣東是常見的點心，但現在越來越難吃到好吃的味道，爲了節省成本省去重要的配料，現在有錢也未必能吃到好東西了。自己做了，分享給大家，簡單不難，好味道。用料白蘿蔔1根蝦米15克臘肉1小塊約15克廣式臘腸約20克瑤柱15克...
不加一滴水的足料蘿蔔糕
用料白蘿蔔600克粘米粉130克五花肉200克冬菇3朵蝦米50克鹽少許糖少許胡椒粉少許不加一滴水的足料蘿蔔糕的做法蘿蔔去皮稱重，目的是爲了準確把握和粘米粉的比例，比例不對蒸出來的糕容易粘牙或者太硬，口感都不好。這裏的比...
簡單足料的蘿蔔糕
蘿蔔豐收的季節，利用應節食材可以做出最美味的食材，蘿蔔是自家種的。用料蘿蔔3斤粘米粉250克澱粉50克臘腸2條蝦米50克配料：鹽、胡椒粉、蠔油、花生油水約120克簡單足料的蘿蔔糕的做法蘿蔔刨成絲，放點鹽拌勻，抓去多餘的蘿蔔...
足料糯米雞
用料糯米2斤克荷葉8張雞翅9只鹹蛋8個香菇8朵紅蘿蔔一根乾貝三十粒一些調味料(鹽、耗油、胡椒粉、糖、油、生抽)足料糯米雞的做法荷葉先浸泡至軟清洗一下燒開水煮一下，因爲商店裏放久了始終都會有些不乾淨，煮一煮會好點，...