砂鍋燉肉(家常菜)
最愛的媽媽做的菜之一，就是砂鍋燉肉，燉得軟軟的五花肉，裹着飽滿的醬汁，端着它們走路的時候還會一抖一抖的……味道那叫一個香配上一碗米飯，一碟青菜，我就把它贊爲“人間美味”，媽媽說我要求好低，一鍋燉肉就人間美味╮(╯▽╰)...
砂鍋小燉肉
滷肉飯的做法，不用炒糖色，入口即化～用料五花肉1000克香葉1片桂皮1塊料酒2勺冰糖6塊八角1塊生抽適量老抽適量蔥薑蒜若干洋蔥1個砂鍋小燉肉的做法五花肉切小塊，冷水下鍋，放薑片，料酒去腥。水開煮一會兒，撇去浮沫，控水撈出備用。...
自家砂鍋燉牛肉大法
給自己記錄的菜譜，寫得比較凌亂。家裏也不常燒牛肉，就記一下免得下次燒的時候忘記了。圖片是吃得差不多了才拍的，因爲實在好吃到忘記拍照了哈哈哈哈哈哈。用料牛肉料酒生薑郫縣豆瓣醬蔥蒜辣椒殼冰糖5、6粒茴香、香葉老抽...
砂鍋燉羊肉
羊肉的妙處，不用與君多說。跟媽媽學的的手藝，是另外一種幸福感。用料羊前腿1500克小茴香辣椒一小把花椒半小把草果1個八角2個姜三四片辣椒根據個人口味砂鍋燉羊肉的做法羊肉剔除淋巴剁塊，冷水漂去血水。冷水下鍋焯緊，撇去...
家常紅燒肉燉紅蘿蔔（砂鍋版）
天氣冷，就想吃點熱乎的^O^剛好兒子想吃紅燒肉了用料五花肉500克紅蘿蔔3～4根姜適量蔥適量八角2個冰糖適量料酒2勺生抽3勺老抽2勺鹽適量幹辣椒1個家常紅燒肉燉紅蘿蔔（砂鍋版）的做法準備好所有食材，把肉焯水備用起鍋燒油，放冰...
砂鍋燉牛肉
四川人無辣不歡，今天做了清湯，但還是做了辣椒蘸水哦用料牛肉花椒生薑鹽雞精香菇平菇白蘿蔔番茄八角、山奈蒜蔥砂鍋燉牛肉的做法牛肉切小塊放點料酒、生薑焯水焯水後，洗淨備用砂鍋放適量水，倒入牛肉塊加入生薑、蒜、花椒水...
非常好吃暖胃有營養的砂鍋燉菜
今天下雨了☔️感覺很冷，不知道吃什麼的我便燉了這麼一大砂鍋菜，吃的很暖和，胃裏也很舒服，這是一份營養豐富的美食。用料白菜8片豆腐1塊香菇3朵綠豆芽半斤豆腐皮1張冬瓜300克豬肉餡250克雞蛋1個幹澱粉4勺料酒2勺花椒粉2克胡...
家常砂鍋
下雨天或者冬天在家吃個自制砂鍋，簡直美翻了用料砂鍋一個姜少許蒜幾瓣蔥少許白菜3片海帶25克豆腐1塊燒肉50克小酥肉150克牛肉丸子100克平菇3朵香菇3朵腐竹，海帶，粉條，油炸豆腐，蝦皮適量家常砂鍋的做法提前把小酥肉，牛肉丸子...
家常砂鍋鱸魚
家裏的魚烤過，燉過，煮過，蒸過，想要換個新的吃法，就把砂鍋拿出來了，可以用電飯煲也行，吃起來口感軟嫩入味，入口即化，我家娃最愛然後有點白菜，懶得炒了，也不怕煮，不加菜的湯汁和加菜的有區別，可以都嘗試一下用料鱸魚1條洋蔥四分之一...
家常砂鍋魚
時間：難度：零廚藝✌️用料巴沙魚2片玉米澱粉20g糖3g蠔油20g老乾媽豆豉1大勺食用油20g姜15g大蒜50g洋蔥1個老抽5g家常砂鍋魚的做法巴沙魚切成大塊，用澱粉、糖、蠔油、老乾媽醃製20分鐘。某些品牌的魚肉本身就有鹹味，最好能做...
家常蛋餃豆腐煲（砂鍋菜）
一道健康家常菜，好吃不貴兼下飯🍴秋冬天吃更合適，炒完最後一個菜都不會冷呢。用料豆腐兩塊腐竹三支蛋餃10個香菇10朵蝦乾或乾貝適量香菇水（香菇洗一遍後泡發的水）一碗鹽一小勺蠔油2勺生抽3勺胡椒粉少許蒜末適量辣椒香蔥個...
酥肉燉砂鍋
酥肉口味香滑爽口，可以撒上椒鹽或者沾番茄沙司直接食用，再加工一下做成砂鍋也是別有一番滋味。用料裏脊肉棒骨白菜雞蛋個老抽鹽克雞精花椒粉蔥薑汁澱粉紅99海味調料酥肉燉砂鍋的做法棒骨洗淨砸破，放入砂鍋，加入蔥白和紅99...
砂鍋大燉菜
每天晚飯都要炒幾個菜。有了寶寶後，就沒有那麼多時間了，這個大燉菜很簡單，但又不缺乏營養，可以放入自己喜歡的食材，每次煮這個菜，湯汁都不會剩下。重要的是，冬天吃到最後，菜還是熱的用料蘑菇隨意丸子隨意冬瓜一塊羊肉卷隨意龍...
砂鍋燉菜
一鍋亂燉用料白菜4片鹽適量粉條1把香菇10朵紅燒排骨或肉丸100克腐竹適量木耳20朵油炸豆腐3塊海帶適量蝦皮1把蔥花適量生抽2勺山西老陳醋1湯匙白胡椒適量砂鍋燉菜的做法準備砂鍋，白菜打底。然後放油炸豆腐和香菇。再放...
家常水煮魚（砂鍋）
不喜歡複雜，簡簡單單的原料，普普通通的做法，一樣美味，超好吃的哦！用料花鰱1500g熟五花肉丕子200g時令蔬菜適量水煮魚料適量蔥薑蒜適量郫縣豆瓣醬兩大勺家常水煮魚（砂鍋）的做法花鰱洗好切段好的魚下鍋炸把炸好的魚頭，魚肉，蔬菜...
砂鍋土豆燉牛腩（家常版）
土豆燉牛腩很多種做法，但我更喜歡這樣的，用的配料種類不多，而且出來的味道特別鮮香、美味，做法也簡單，特別適合冬天吃，砂鍋保溫效果特好！很多人喜歡用高壓鍋做這道菜，個人覺得還是用砂鍋慢火燉更能將土豆和牛腩兩種食材味道融...
婆婆'家常砂鍋燉清湯排骨
媽媽的味道！紅燒的翻熱就不好吃了，清湯則不同，翻熱的味道和起初的相同，並且保留了排骨的原汁原味。用料排骨1000g蔥段5cm薑片/姜粉2片/少許料酒1湯勺花椒15粒左右大料（八角）1整個桂皮一塊（2×5cm左右）幹辣椒2個鹽1勺婆婆'...
家常酥肉砂鍋
家常的做法，家常的味道，不喜勿噴，謝謝！中餐其實很難把材料精確到克數，就根據自己的口味啦，總之放調料時本着寧少勿多的原則，因爲味道不夠可以再加料，味道重了就不太好補救了。酥肉其實還是豬肉最香，但是現在豬肉太貴了，所以用了...
砂鍋燉肉(私家)
無肉不歡，第一次寫菜譜，忘了拍照，請多包涵。用料五花肉1000克(我是照着砂鍋大小買滴整塊方塊肉)青菜秧或者其他喜歡的綠葉菜200克(之前做菜剩下的，不能浪費)姜3大片料酒1大湯勺(約100毫升)生抽2大湯勺老抽1大湯勺花椒粒20...
家常菜 砂鍋鴨肉煲
巨下飯的硬菜～用料鴨肉半隻蘿蔔乾100克潮汕南姜1塊姜1塊小米椒2個蒜頭1個家常菜砂鍋鴨肉煲的做法鴨肉加薑片涼水下鍋煮開兩分鐘準備配料：南姜，蘿蔔乾，蒜頭，小米辣（有條件的可以加蔥）焯水的鴨肉冷水洗乾淨，跟配料一起下鍋爆炒...
『家常下飯菜』超香的砂鍋燜豬肉，饞哭鄰居家小孩
這個方子適用於五花肉、腱子肉、豬手豬腳肉等，肥瘦黨都能吃。香噴噴非常下飯，哪怕平時不喜歡吃肥豬肉的人也會愛上。不管是煮給小孩、帶飯上班、自己吃都很適合。做法、用料都很簡單，唯一的精髓是一定要用砂鍋、瓦煲來燜...
高壓鍋砂鍋，家常羊肉湯
我得過胃病之後就一直身體比較虛弱了，很容易比別人感覺更冷，感覺對寒冷沒有什麼抵抗力，成都現在早晚比較涼了，整點羊湯來補補。燉一次喝兩天。暖暖的。用料羊肉克薑片蔥根料酒勺香菜根鹽克花椒粒高壓鍋砂鍋，家常羊肉湯的做...
砂鍋燉肉
喜歡吃紅燒肉，但是又不想炒糖色，所以就直接來個簡易版的砂鍋燉肉算了用料豬肉1000g蔥薑蒜適量醬油4大勺料酒1勺花椒20粒八角2個香葉5片小茴香20粒冰糖1大勺鹽適量砂鍋燉肉的做法豬肉選擇五花肉或前腿肉，切塊，涼水下鍋焯水...
家常紅燒牛肉（砂鍋）
***1.有事要出門我燉了2小時，大人吃可以，小朋友吃的話欠火（鍋子不同，燉煮時間不同）2.湯稍微鹹點兒，肉正好（湯拌飯🙊）3.不要只是瘦肉，柴。還是帶點兒肥的好吃😋用料牛腩750g薑片20g（10g焯水用）料酒60g（30g焯水用）冰糖25g蔥片20g大蒜...
一鍋燉（豬肉白菜燉粉條）——旱藕粉絲、簡單家常菜
小時候父母在市場賣東西，經常忙得顧不上我們兄妹，所以家裏常常囤有白菜、粉絲這樣容易煮的食物做來給我們吃！現在到我爲人母了，問了老媽煮法，做來給女兒吃！用料豬肉沫（或五花肉片）100克粉條1把蒜2瓣白菜5片蔥2根一鍋燉（豬肉白...