祕製十香肉丸
用料牛肉餡400克豬肉餡200克荸薺5個米飯一兩蔥50克姜10克鹽8克醬油15毫升雞精5克植物油15毫升花椒粉3克五香粉1克祕製十香肉丸的做法把上面材料中的所有原料混合，攪拌均勻，味上1個小時。這裏要注意的是，攪均的時候，一定要...
【祕製醬肉包】鬆軟，醬香味十足~
一口下去，鬆軟有彈性的麪糰和醬香濃郁的大塊肉丁~面香、肉香、醬香瀰漫在口中，不僅是味覺的滿足，更是心靈的滿足呢！外皮鬆軟，醬香味十足，味道鹹甜咬一口滿是湯汁，熱乎乎的時候是最好吃的~用料麪粉，牛奶適量瘦肉，肥肉適量【祕製...
祕製香辣肉醬
煮一碗麪條，再配上香辣肉醬，切點黃瓜絲，美味就這麼簡單！香辣肉醬製作方法非常簡單易學，無論搭配米飯還是麪食都是超級下飯喲~~用料豬肉300克小米辣50克姜10克蒜1個香其醬一袋植物油適量料酒適量孜然粉適量鹽適量清水適量祕...
祕製烤魚丸
想做烤魚丸，看了下廚房，沒有太吸引我的，於是自創了這款祕製烤魚丸🐠。哈哈😄用料魚丸150g蠔油兩茶勺番茄醬兩茶勺料酒一茶勺照燒汁一茶勺橄欖油一茶勺鹽適量現磨黑胡椒碎適量孜然適量黑芝麻適量蔥花適量祕製烤魚丸的做法...
祕製香辣牛肉
本着做給自己家人吃，結果都吃上癮了，送給朋友們吃都說超級好吃😃😃😃朋友圈都賣爆了，朋友讓我出教程，先試試怎麼出吧！第一次出教程，不知道怎麼編輯，親們將就看看！不懂微信我yang1920286168chenlu用料牛肉300克蒜150姜150白糖6...
十八代單傳祕製煎燒五花肉
紀念那未做起來的廚子生涯用料五花肉100克10片2元生菜三片50克4角橄欖油14克1元蜂蜜一勺7克5角生抽一勺蠔油一勺料酒一勺十八代單傳祕製煎燒五花肉的做法五花肉：冷凍後去皮切成3*5CM的超薄片倒入調料汁醃製：料生蠔蜂各...
祕製魚丸
簡單幾步教你做真材實料的祕製魚丸，大人小孩都特別愛吃呦！用料蔥1根草魚1條雞蛋1個鹽適量姜1塊香菜1顆祕製魚丸的做法準備材料清洗、去鱗，草魚切成兩半,去掉腹部的肉（肉質太鬆了不適合做魚丸）用刀刃刮下魚肉將刮下來的魚肉...
祕製肉丸
用料雞蛋1個料酒3勺醬油3勺糖4勺鹽1勺雞精1勺姜2片蔥1根蒜2瓣大料2顆花椒10粒蠔油2勺醬油6勺豬肉陷半斤祕製肉丸的做法姜蔥蒜花椒大料用清水加一點鹽泡30分鐘備用肉餡用醬油3勺胡椒粉1勺蠔油1勺料酒2勺調味醃漬一下準...
祕製紅燒雞爪(十級手殘也能做香的祕方)
用料生雞爪8只花椒10-20粒大料2個蔥半根姜5片蒜6瓣辣椒2個雞精1勺生抽4勺老抽1勺鹽適量祕製紅燒雞爪(十級手殘也能做香的祕方)的做法雞爪洗淨去指甲濾幹。蔥、姜、辣椒切段，蒜拍碎，蒜可適當多放。鍋裏放油燒熱，依次放大...
祕製牛肉丸子蘿蔔條湯
一碗原汁原味的丸子湯，彰顯個性生活用料牛肉100克鹽少量克蘿蔔半根蔥薑蒜香菜適量祕製牛肉丸子蘿蔔條湯的做法完整視頻找：gudaoji888小貼士記得蠔油一定要放，其它全無，保持湯的原汁原味...
祕製十三香龍蝦尾
老公最愛的小龍蝦蓋澆飯🍛剝好殼的小龍蝦吃起來好開心用料蒜末可多些龍蝦尾半斤（去皮去蝦線）八角桂皮香葉一樣一顆料酒適量白酒適量四川火鍋底料適量黃豆醬1小勺（濃郁的關鍵）王守義十三香適量冰糖兩小塊老抽適量抽適量辣...
祕製醬香肉
用料黑毛豬五花肉500克蔥段2束姜1只八角2只香葉若干糖3湯匙料酒1湯匙生抽4湯匙老抽4湯匙燒肉汁4湯匙色拉油2湯匙蒜半隻約5、6瓣芝麻適量祕製醬香肉的做法五花肉放進鍋裏，倒入沒過肉塊的水，加蔥段1束、薑片若干、八角1枚...
祕製香扎肉
用料帶皮五花肉糉子葉馬蓮草料酒白酒蔥姜八角桂皮花椒醋老抽生抽鹽糖祕製香扎肉的做法乾的糉葉和馬蓮放水中浸泡一夜，然後清洗幾遍至乾淨五花肉清洗一下，然後切成3x6釐米左右的大肉塊放水中浸泡10分鐘，水中加入料酒半杯...
祕製酒香肉
用料酒勺五花肉祕製酒香肉的做法這個最早在宮廷裏叫櫻桃肉，除了最後要噴灑一些白酒，其他所有的步驟，原料都和當年宮廷裏的做法如出一轍，可以說是讓您真正的品嚐到這宮廷菜的魅力，首先選用五花肉，把五花肉切成兩釐米見方的塊...
祕製肉丸子
用料肉適當帶點肥肉乾饅頭1個（最好是自己蒸的饅頭）山藥1根姜一塊蔥1根生抽適量醬油適量祕製肉丸子的做法生薑山藥去皮山藥去皮用石臼搗成泥，一定要搗成泥不是切成泥山藥搗成如圖的樣子，越細越好（我搗的有點粗糙）幹饅頭去皮...
祕製魚脯丸
此配方是我二姨家的祕方，炸出的魚脯外香裏嫩，用於煲湯，魚脯含湯多。用料魚肉500克雞蛋3個紅薯粉100克鹽12克蔥薑蒜汁100克清水150克祕製魚脯丸的做法魚肉去皮切片剁末，越細越好雞蛋、鹽、蔥薑蒜汁攪拌好備用和魚肉一起攪...
陳媽媽祕製十三香小龍蝦
又到了吃龍蝦的季節，很多人對龍蝦都是愛不釋口，包括我自己（一個無法忌口的孕婦）。飯店裏的龍蝦會擔心洗不乾淨有細菌，每次我們家都是媽媽自己買來烹飪，味道超級好又幹淨放心，孕婦也是可以吃的（建議不吃蝦頭只吃尾巴的蝦肉）。用...
祕製十三香小龍蝦
洋蔥，生薑，蒜子拍鬆切碎；鍋中放適量油燒熱，放入乾紅椒段，紅花椒，洋蔥碎，生薑，一半大蒜炒香後加入龍蝦醬200克，小火炒至見紅油；放入炸好的龍蝦4斤，放入粉料包15克，加入1瓶啤酒和適量水漫過龍蝦即可，放蠔油5-8克，小火燒8—10分鐘，（不要...
祕製小肉丸
好吃的小肉丸，可以當零售吃，還可以用在菜裏，炒菜、燉湯都是相當棒的。這個小肉丸看似普通，其實很有點與衆不同，因爲裏面加了一種特殊材料，使肉丸不膩，卻又口感超好,感覺更滑嫩可口。用料肉餡一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）雞蛋一個...
祕製十三香大龍蝦螺絲雙拼
一幫家人一幫朋友都超愛~用料鮮醬油少許蔥少許幹辣椒5只十三香調料祕製十三香大龍蝦螺絲雙拼的做法老薑，大蒜油煸香，加入龍蝦爆炒換容器加適當的水大火燜下。關掉火。就泡一泡，使龍蝦更加入味。吃前大火再煮一下。龍蝦肉...
祕製十三香雞爪
超級酥爛軟糯的雞爪，我一口氣能吃很多很多哦，而且製作方法簡單……上一次做了一碟發上朋友圈之後，很多朋友都表示很想吃，而且強烈建議我出一個教程步驟，好吧……你們喜歡也可以按照我的房子來做哦，真的很好吃用料雞爪500g料...
楊氏祕製香菇肉丸
街上賣的成品丸子、速凍丸子隨處可見，但是用料堪憂，你完全不知道黑心加工廠用的是什麼爛肉，想吃出健康來就自己動手吧！用料香菇6~8朵豬肉250克雞蛋1個澱粉2~3勺姜3片生蠔1勺香油10滴黑胡椒粉少許楊氏祕製香菇肉丸的做法取...
祕製丸子
用料肉末1500克雞蛋2個薑末少量花椒麪少量白糖少量麪醬少量耗油少量料酒少量蒸魚豉油少量澱粉少量祕製丸子的做法蔥姜切末備用豬肉3斤，前膀子，肥瘦比3:7，絞成肉餡。花椒用鍋煲熟。用擀麪杖或其他工具將胡椒研粉。豬肉餡...
祕製麻辣十三香小龍蝦
夏天小龍蝦與啤酒最配喲😄，第一次燒小龍蝦，自己研究出來的方子，味道超級贊，甩外食幾條街，配方貢獻給廚友參考。用料小龍蝦1斤啤酒1瓶花椒1小把香葉4片桂皮1塊八角1個姜3片幹辣椒1把蔥2根蒜8瓣鹽適量生抽適量老抽適量酒糟1...
祕製銷魂十三香
純香料純自制，祕方很銷魂。煎炒烹炸都可以加點料！用料花椒50克八角50克香葉20克茴香50克草果50克辣椒50克陳皮50克桂皮50克白芷50克香砂仁兒20克丁香20克良姜50克孜然50克祕製銷魂十三香的做法按照配比準備好各種香料！把...