陳皮蒸小鮑
用料小活鮑魚4只陳皮蒸魚豉油蔥陳皮蒸小鮑的做法陳皮在水中浸泡軟後切碎粒宰殺鮑魚，將鮑肉從鮑殼上取出，去掉腸肚（鮑殼用刷子洗乾淨，鮑魚肉再放回到鮑殼中）；把陳皮碎灑放在鮑魚上鍋裏水燒開，將鮑魚大火蒸五分鐘取出；淋上適量...
陳皮蒸雙丸
簡單家常菜用料陳皮2片魚丸和肉丸各10個蔥和香菜各適量蒸魚醬油適量陳皮蒸雙丸的做法陳皮泡軟後剪成以上小條跟涼水同時上鍋蒸大約10分鐘，肉丸變大了，筷子戳一下，不粘筷子就可以了撒上香菜和蔥花，愛淋一勺蒸魚醬油，Ok！...
陳皮蒸鮑魚
天啦嚕～這波操作會不會被打😵😵老實說我之前不是這麼處理的，網上看不少菜譜推薦，試試用料鮑魚一份陳皮一片蒜兩瓣蔥一根蒸魚豉油一勺花生油一勺陳皮蒸鮑魚的做法鮮活小鮑魚一份稍微洗洗濾水貝殼朝下平鋪在鍋底不加水蓋蓋...
陳皮蒜蓉蒸鮑魚
用料鮑魚5只大蒜8瓣生抽2勺料酒1勺鹽1勺糖1勺陳皮1瓣蒜蓉辣椒醬0.5勺生薑1塊陳皮蒜蓉蒸鮑魚的做法1.鮑魚預處理。浸泡在水中5分鐘後清洗鮑魚殼外表的泥沙，鮑魚表面切刀花（可以不切），切好後放入新的清水中。2.陳皮蒜蓉醬制...
陳皮蒸魚
陳皮蒸鯧魚，絕配，關鍵簡單，蒸好淋點醬油就好用料鯧魚勺陳皮少許，不用放太多醬油看個人口味陳皮蒸魚的做法把魚洗淨，放上陳皮蒸就好蒸好根據個人口味加醬油量...
陳皮絲蒸鮑魚
用料鮑魚6只陳皮2片蔥花少許蒸魚豉油適量花生油適量陳皮絲蒸鮑魚的做法把鮑魚起外殼，清洗乾淨，用刀劃花。放回清洗乾淨的殼中。陳皮浸軟，颳去白色，切絲，撒在鮑魚上面。開水下鍋，蒸6～8分鐘。撒上蔥花，淋上滾油，加少許的蒸魚豉油...
幹蒸陳皮鴨
用料瘦水鴨半隻幹陳皮一塊老薑幾片八角1個桂皮1片蠔油勺鹽克老抽雞精幹蒸陳皮鴨的做法將瘦水鴨多餘的肥油和皮去掉，焯水後瀝乾。然後入油鍋爆香，肥的部分可以煸幹一下。瀝乾後的鴨子皮朝下，煸到有點焦香。然後加上陳皮和...
陳皮蒸龍躉
用料龍躉1斤3兩陳皮2片鹽適量蔥適量香菜適量醬油適量玉米油/花生油適量陳皮蒸龍躉的做法用油和鹽拌一拌生魚肉，靜置一會兒入味將魚鋪平在碟子上，陳皮剪成絲，均勻撒在魚上，明火蒸8分鐘/電蒸爐蒸12分鐘（具體時間視魚片厚度而...
陳皮鮑魚
陳皮清蒸鮑魚用料：鮑魚8個，陳皮10克，生抽15克，魚露5克，白糖3克，姜蔥油適量用料鮑魚8只陳皮鮑魚的做法陳皮清蒸鮑魚...
二十年陳皮蒸鮮鮑魚
關於新鮮鮑魚的烹製，我試過很多很多方法，都不理想。這次，終於知道，活的鮑魚的正確處理方法。味道與口感都不遜於星級酒樓。用料鮑魚13只生粉適量鹽小許蠔油小許蔥2根花生油適量黃酒小許二十年陳皮1片二十年陳皮蒸鮮鮑魚的...
清蒸陳皮鮑魚
用料九孔鮮鮑魚4只五年新會陳皮一瓣鹽少許清蒸陳皮鮑魚的做法洗鮑魚開花刀，拍了眼饞的貓鮑魚汁下面墊片姜，上面撒小小鹽後剪點陳皮條。水開後上鍋大火蒸10-15分鐘，看鮑魚大小自己掐時間。小貼士陳皮熱水泡泡。陳皮、姜都...
陳皮清蒸鮑魚
用料新鮮鮑魚8只粉絲1把蔥少量蕪茜少量陳皮半個魚露少許油少量醬油少量陳皮清蒸鮑魚的做法粉絲用水泡軟做墊底吸收醬汁用，粉絲可加可不加，個人不喜歡水水的所以加了。陳皮先用水泡軟，去囊(颳走白色的囊)，然後切絲備用(越...
陳皮蒸塘鯴
製作菜餚若加入陳皮，不但闢去魚肉的羶腥味，且使菜餚特別可口。以陳皮爲主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。用料塘鯴魚陳皮薑絲陳皮蒸塘鯴的做法塘鯴魚...
陳皮蒸飯
母上大人給的陳皮，超級香的www用料陳皮一小片米60g～80g（一人食）其他配料雞蛋雞胸肉香菇蒜末蠔油醬油鹽等等青菜粒陳皮蒸飯的做法淘洗乾淨米，掰一小片陳皮進去一起泡着。PS，陳皮的白色筋絡刮掉一些，可以去掉苦澀味。上鍋蒸，我...
陳皮薑絲蒸鮑魚
不喜歡太複雜的做法，也不喜歡配菜搶了主角味道。這道陳皮薑絲蒸鮑魚，樣子平平無奇，鮑魚的香味搭配陳皮，互相成全，絕配噢用料鮑魚6只姜一片切絲陳皮非常少許蒜油少許醬油兩滴陳皮薑絲蒸鮑魚的做法鮑魚去腸肚洗淨，連殼放盤上...
陳皮鮑魚
鮑魚鮮爽，還有淡淡的陳皮香，簡單又營養。用料鮑魚10只陳皮2片蔥1根粉絲1把陳皮鮑魚的做法粉絲及陳皮分別泡水備用；鮑魚用刷子刷洗乾淨，用水果刀挖去內臟，表面打上花刀，容易成熟入味；將泡軟的粉絲鋪在碟上，將處理好的鮑魚擺在...
陳皮姜蒜蒸鮑魚
嘗試！忘了什麼時候在酒樓裏吃過薑絲陳皮蒸鮑魚，覺得很鮮甜，所以嘗試一下。用料鮑魚13只蔥花適量大蒜4瓣生抽2勺料酒半勺油適量陳皮2片姜6片鹽少許XO醬1勺陳皮姜蒜蒸鮑魚的做法鮑魚買回來去內臟，不管殼和肉都要洗乾淨把黑...
陳皮蒸鮑魚仔
馮唐說人的幸福是由兩件事兒構成的，第一是做自己擅長而且喜歡的事兒，第二是和自己喜歡且喜歡自己的人在一起。七夕這道菜獻給凡哥的小情人若干年後忽然想念雨落如天安用料鮑魚仔6—8cm6只陳皮1片切絲姜6薄片切絲鹽2克花...
陳皮杏鮑菇
杏鮑菇金針菇之類的菌菇就是任人裝扮的小姑娘，清淡的濃郁的做法都不容易失手，隨便變一下配菜或調料就能做出新口味啦用料杏鮑菇二三個九制陳皮五六片白砂糖適量香菇精適量醬油適量陳皮杏鮑菇的做法杏鮑菇切絲。用一勺醬...
陳皮蒸蕃茄
一次跟朋友出去吃黃鱔飯，看到有這個菜，覺得挺新鮮的，就點來試試。沒想到賣相如此簡單，吃起來卻很驚豔，酸酸甜甜的，很開胃。它是當晚第一個清掉的菜，偶爾想起還是有點念念不忘。剛好家裏有蕃茄，就買了罐陳皮粉回來，自己試試做。...
陳皮蒸鴿子
兒子咳嗽，屬熱感。不宜吃雞羊牛。鴿子屬溫涼，配合黃芪補氣，陳皮止咳，這段時間吃比較合適。紅燒類和大葷類都忌。用料生抽1勺料酒1勺黃芪1小片陳皮1小片姜若干鴿子一隻陳皮蒸鴿子的做法鴿洗淨，黃芪和陳皮泡下準備。小朋友咳...
陳皮蒸鮑魚
用料鮑魚7只（多少都行）陳皮1瓣即1/3薑絲適量鹽適量生抽適量花生油適量陳皮蒸鮑魚的做法鮑魚處理乾淨，內臟全部扔掉，鮑魚殼刷乾淨，鮑魚肉周邊黑黑的全部刷乾淨鮑魚平滑那面劃菱形花刀，底下那個鮑魚是清洗乾淨的示意，鮑魚屁股...
陳皮蒸鯧魚
創新吃法，這道菜魚肉更鮮，也是容易上手的一道家常菜。用料鯧魚4條薑絲適量蔥2根陳皮1/3片糖適量生抽適量鹽適量料酒適量陳皮蒸鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨，瀝乾水分陳皮提前用開水浸泡3分鐘食材準備好備用魚平鋪盤中，魚身上撒...
![【步驟圖】[家樂陳皮糖醋醬] 陳皮糖醋杏鮑菇食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0465/0561/0465a6bfab07ed8d922fabc93223e993173cf408bb998414f0c877a24e6606cf61a2863d482d157dea74-s.jpg "【步驟圖】[家樂陳皮糖醋醬] 陳皮糖醋杏鮑菇食譜大全和做法")
[家樂陳皮糖醋醬] 陳皮糖醋杏鮑菇
用家樂糖醋醬做的杏鮑菇，口感勁道，滑嫩，酸甜可口，味道香濃。杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,每100克杏鮑菇含有：熱量(大卡)31.00碳水化合物(克)8.30脂肪(克)0.10蛋白質(克)1.30在...
蒸陳皮鮑魚
用料鮑魚6只陳皮2片蠔油1勺蔥2條蒸陳皮鮑魚的做法鮑魚洗乾淨，裝碟子上擺設好，陳皮切絲放在鮑魚上面。鍋裏燒開水隔水蒸10-15分鐘。炒鍋熱油，放陳皮絲和蔥頭粒炒出香味，再下蠔油汁（水+生粉+蠔油對兌）不用太久，有一點粘粘的就...