家常小拌（醃）菜
做這個是爲了早飯配白粥吃的，成品口感很爽口，放在冰箱冷藏可以放置一兩週，很方便。而且，很多菜都適合這樣的醃拌方法。用料青椒500g花生400g鹽4~5勺生抽約20ml醋約20ml家常小拌（醃）菜的做法將青椒切絲或小片，顧及口感不能切...
家常菜醃篤鮮
全家人都很喜歡吃的菜，我喜歡吃筍，老公喜歡吃鹹肉，孩子喜歡喝湯，做這一道菜滿足了全家的需求。只要是筍的季節來了，不管是春筍，還是冬筍，這道菜就成了家常菜，做法超級簡單，雖然時間久了一點，但是在這個期間你可以做其他的東西，一...
家常醃白菜
用料白菜葉適量小蔥適量幹辣椒或小米椒適量糖適量醋適量鹽適量辣椒麪適量（不喜辣可以不放）花椒麪適量或不放醬油少量或不放耗油少量或不放芝麻隨意家常醃白菜的做法白菜葉隨便切絲，放入鹽，撒水（大約半個小時左右，中間隨意攪...
家常醃黃瓜
這個季節適合製作用料黃瓜根4白酒勺3白糖克20姜5片味精5克花椒30粒尖椒3個鹽100克家常醃黃瓜的做法看着就挺美，吃着也很香很隨意，幾根黃瓜，辣椒，蒜，姜都不用特別固定的量，把黃瓜用精鹽拌好放置5小時以上一般前一天晚上弄正...
韓國家常小菜——拌雜菜
雜菜是韓國家庭必備的小菜之一，雜菜——顧名思義，就是各種菜摻雜在一起，或拌或炒。我今天做的是拌雜菜，就是各種菜分別炒一下備用，紅薯粉用調料拌勻，再加入炒好的備菜，攪拌就可以吃了。還有一種是炒雜菜，分別把準備好的食材下...
韓國家常小菜——拌豆芽
拌豆芽是韓國家庭常見的小菜之一，在韓餐館幾乎每家都會贈送的小菜，爽口的拌豆芽做法也極爲簡單，一般我會多拌一些放在冰箱裏，隨時拿出來吃。用料豆芽1包蒜泥1勺小蔥末1勺鹽少許香油1-2勺芝麻少許韓國家常小菜——拌豆芽的...
北方家常小鹹菜【醃蒜薹】
跟東北大姐學的小鹹菜“醃蒜薹”，還挺開胃下飯的，圖中是醃了三天的，蒜薹的嗆辣感還很明顯，大姐說醃二十天以上更好吃😋用料蒜薹2斤醬油300克白醋150克糖20克花椒適量八角兩粒個幹辣椒適量個鹽2勺北方家常小鹹菜【醃蒜薹】...
家常大拌菜
簡單速成，清爽可口用料黃瓜1根番茄1個洋蔥半個蒜3瓣小米辣1個香菜2根鹽一勺生抽1勺醋1勺糖少許香油1勺蠔油1勺蔥1根家常大拌菜的做法將食材切好放入配料蒜，香菜，小蔥，加鹽放置5分鐘入味，今天不能吃辣，沒有放小米辣！大家可以...
家常小涼菜 小蔥拌豆腐
好久沒做菜了，今天開始，涼菜。用料豆腐一塊小蔥2根鹽雞精蔥油紅椒家常小涼菜小蔥拌豆腐的做法豆腐改刀紅椒切粒小蔥白切段加一個八角練蔥油其餘切蔥花鍋中加水，加適量鹽。豆腐，紅椒用水焯熟過涼水後控幹倒入容器內，加雞精（...
家常醃蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔是冬季營養豐富且最常見的食材，可以用它來燉湯、炒食、醃製、涼拌等多種食用方法，而醃製是簡單和家常的一種吃法，不僅酸甜爽脆開胃，口感獨特，還能保持蘿蔔原有的風味和營養。用料白蘿蔔1根小米椒5個蒜6...
涼拌家常菜
用料菠菜把銀耳朵木耳朵粉絲把花生米克涼拌家常菜的做法菠菜焯水過涼水備用，木耳銀耳粉絲泡發備用幹鍋燒熱直接放入花椒炒香（過程中不斷滾動），炒好把花椒碾碎成爲花椒麪備用。花生米炸酥備用放入鹽、糖、味達美、醋、花椒...
家常醃鹹蛋
市售鹹鴨蛋質量很不穩定，如果買得到鴨蛋的話就會自己醃一些解饞。用料鴨蛋30個高度白酒小半碗鹽半碗家常醃鹹蛋的做法鴨蛋洗淨晾乾。保鮮膜上鹽撒成一條，鴨蛋在白酒中浸溼放在鹽上，再撒一遍鹽後包好。酒只要高度就可以，鹽...
家常涼拌菜
微信公衆號～荷馬私廚用料粉條土豆豆腐乾韭菜豆芽家常涼拌菜的做法粉條需要提前泡，然後煮熟黃豆芽焯熟土豆削皮擦絲鹽，醬油，醋，香油，芥末油調勻盛盤小貼士微信公衆號～荷馬私廚...
蔥油拌麪（醃面）家常飯
不想吃米飯，來份麪條，那是必須的。外面的吃多了，不想吃，自己做份吧。用料油80克蒜1個姜5克辣椒3個老抽1勺生抽3勺鹽10克雞精1克包菜100克面300克香菜2顆蔥3根蔥油拌麪（醃面）家常飯的做法蔥薑蒜切段熱鍋涼油，倒入蔥薑蒜，炸出香...
家常小菜：涼拌三絲
這道菜是跟着媽媽學的，食材簡單，做法簡單，味道卻不一般，酸甜爽脆，佐餐必備，熱愛生活的你快來試一下吧！用料土豆一個洋蔥(最好是紫皮的)半個香菜一小把鹽少許白糖適量米醋(無色的)少許家常小菜：涼拌三絲的做法選大一點的土豆一...
家常雜拌菜
用料胡蘿蔔半根木耳幾朵土豆半個元蔥幾片黃瓜幾片青椒幾片肉幾片蔥花少量姜少量家常雜拌菜的做法將所有食材切片加花生油，先炒肉，然後加蔥姜，炒出香味加各種菜，黃瓜可以最後放。加澱粉水，鹽和蠔油。出鍋。...
家常小菜-涼拌尖辣椒
這是一道非常樸素的家常小菜，也是爸爸非常喜歡的一道下飯菜，做法簡單，非常爽口。用料青尖辣椒小香蔥香菜醬油鹽家常小菜-涼拌尖辣椒的做法尖椒、香蔥、香菜按個人喜好切碎，把所有調料攪拌到一起，完成。小貼士這是我們家的...
快手家常小菜｜芹菜拌花生米
可以說很多人是從小吃這個小涼拌菜長大的，這個最常見的配搭，也是現在餐桌上的常客。簡單，好吃，有營養，也是減肥聖菜呦～用料花生米100克芹菜2根鹽3克生抽2勺香油1勺麻油半勺花椒15粒大料1個桂皮1小塊快手家常小菜｜芹菜拌花生...
家常拌菠菜
用料菠菜1把粉絲1把雞蛋2個胡蘿蔔半根生抽2勺老陳醋1勺耗油1勺老乾媽（靈魂醬）2勺蒜瓣4～6瓣家常拌菠菜的做法雞蛋打散用不粘鍋攤成餅切絲備用，胡蘿蔔切絲備用，豌豆粉絲煮軟過涼備用，菠菜焯水過涼切斷備用蒜瓣拍碎，把所有調料...
小小家常菜
突然發現，在浮躁的世界中讓我靜得下心的是小小的廚房做最好吃的菜給最愛的人😊用料鹽少許雞肉，紅蘿蔔，捲心菜一條糖，醋，沙拉醬等適量小小家常菜的做法沒有拍具體步驟放上成品1.先把蘿蔔，玉米等材料切丁焯水2.撈起控水3.雞肉...
家常小菜～拌豆腐乾
兩分鐘上桌的酌酒小菜，家中必備用料豆乾一塊尖辣椒一個胡蘿蔔少許香菜蔥花適量家常小菜～拌豆腐乾的做法市場現成的豆乾下油鍋炸至金黃炸好的豆乾豆乾改刀切成片狀，辣椒和胡蘿蔔切絲，蔥末，香菜末備好一勺蠔油，一勺醬油，一勺水...
家常拌涼菜
很簡單，也不用放油用料菠菜5顆雞蛋2個粉絲1把胡蘿蔔半根生抽3勺醋5勺蒜5-6瓣糖半勺（可不放）鹽少許木耳少許家常拌涼菜的做法1、菠菜洗淨，胡蘿蔔切絲，木耳提前泡發，粉絲用開水泡開，雞蛋放碗裏攪拌均勻，鍋裏燒開水，分別把菠菜、...
家常涼拌貢菜
作爲公司試吃團成員，每天都收到免費的美食太幸福啦！第一次吃貢菜，口感脆爽好驚豔！簡單的家常做法分享給大家。用料貢菜50克香油5勺生抽2勺白糖5克辣椒醬2勺鹽少許家常涼拌貢菜的做法這樣一小把泡發這麼多，所以一半就夠了，太...
家常涼拌菜
夏天做美食，最害怕的就是出一身汗，就連胃口也會受影響。今天給大家分享一道——家常涼拌菜，不僅吃着開胃，做起來也是清清爽爽，再也不用大熱天去廚房忍受油煙燥熱了。這涼拌菜啊，說到底就是吃個醬汁的味道，醬汁調的好拌什麼食...
家常拌芹菜
這道菜是姥爺經常做給媽媽吃的我上初中時媽媽也經常做給我吃少油少鹽，無過多調味料，健康無負擔用料芹菜根花椒幹辣椒鹽油家常拌芹菜的做法芹菜擇去葉子，洗淨，切段；鍋中燒水，把芹菜焯一下；焯完水淋幹裝盤備用；鍋中倒入少許油，中...