有關糜子發糕的做法步驟和糜子發糕做法圖解

糜子發糕

11-16

用料南瓜300g硬糜子(糜子米)90g-100g軟糜子（大黃米）90g-100g酵母3g糜子發糕的做法南瓜切塊去皮上鍋蒸晾涼後倒入糜子，糜子在南瓜的中心先不要混合，酵母倒在糜子上混勻後再與南瓜混合將南瓜和糜子面混合均勻即可，室溫放置發...

糜子面粘糕

04-04

兒時的味道，依稀記得六七歲的時候，我應該稱呼爲姑姥姥的，反正家是沙疙瘩村的，這一點記得很牢。因爲那是我老媽的姥姥家。姑姥姥用黏面子煎的粘糕，每每回想起那個味道就很幸福！所以我對這一類的粘糕有種特別的親切感！朋友從陝...

茄子土豆糜

04-09

用料圓茄子1個土豆2個大蒜5瓣醬油3茶勺玉米油15克香菜1根茄子土豆糜的做法茄子，土豆切塊上蒸鍋蒸20分鐘左右，蒸熟取岀放入盤中。炒鍋放入15克油（素油即可），蔥花爆香後放入茄子和土豆。邊炒邊壓碎土豆和茄子，再加3勺生抽，翻炒...

肉糜炒年糕

12-30

這是一道快手菜，省去了切肉的麻煩~~最近用的是朋友家的碗碟，實在不合我的口味._.#用料大白菜葉四片速凍年糕300g豬肉糜按個人口味蔥花肉糜炒年糕的做法豬肉糜加酒和少量胡椒粉醃製片刻，白菜切成細條，炒起來易熟。速凍的年...

肉糜烤茄子

06-25

用料茄子3個生抽2勺肉糜300g蒜蓉豆豉醬1勺老菜脯1勺料酒2勺胡椒少許肉糜烤茄子的做法肉糜放調料拌勻肉糜中加老菜脯、蒜蓉豆豉醬調味茄子一切二，用刀花，皮要連着，用鹽略醃肉糜抹上茄子錫紙包好空氣炸鍋200度，12分鐘，成了...

糜子面烙糕子（攤黃兒）

10-20

用料糜子米（硬黃米）200克中筋麪粉200克酵母3克牛奶適量糖適量（可不加）糜子面烙糕子（攤黃兒）的做法將糜子浸泡一夜，用料理機打成糊。麪粉、酵母、糖放入盆中用糜子糊調合。不要調太稀，也可以更稠一些。加保鮮膜發酵。發酵好可...

糜子面發糕

03-27

本菜譜自用，謹慎參考！用料糜子粉200克小麥粉300克白糖45克酵母5克泡打粉(可不放)3克雞蛋2個牛奶220克紅棗適量芝麻適量糜子面發糕的做法冷水上鍋，水開後蒸30min，悶5min。...

肉糜梭子蟹

12-24

用料梭子蟹1只料酒1勺生抽1勺蔥2根肉糜梭子蟹的做法準備好所有食材肉糜中加入料酒梭子蟹洗淨剁塊盤中放入肉糜擺上梭子蟹鍋裏燒水，水開放入肉糜梭子蟹，大火蒸12分鐘淋入一大勺生抽撒上小蔥即可...

肉糜茄子餅

03-25

疫情期間，和家人一起自制摸索，完成小吃茄子餅。emmm....保證又簡單，又好吃喲！一起來試試吧！整得好，歡迎互動交流心得❤️用料茄子1個雞蛋1個豬肉300克麪粉500克水150克蝦皮50克韭菜適量食用油適量鹽適量肉糜茄子餅的做法拿到...

糜子甜飯

05-23

用料糜子（大黃米）三把糯米二把紅棗6顆糜子甜飯的做法將糜子糯米放入容器冷水浸泡半小時將泡好的兩種米放入盤中加入清水（涼水）擺上紅棗上籠蒸大火半小時出鍋加蜂蜜食用即可小貼士糜子口感澀蒸甜飯是最好加些糯米水和米的...

糜子饅頭

02-19

用料硬糜子和軟糜子七比三糜子饅頭的做法清水浸泡一夜石磨磨碎過篩鍋內炒制加水，攪拌，放入缸內發酵一夜。注意溫度。蒸煮...

豆子蒸肉糜

02-02

🈶️葷有素，蒸菜方便用料雞蛋2料酒1勺鹽少許肉糜個人喜歡新鮮豆子鋪好底姜2片豆子蒸肉糜的做法豆子打底鋪好，上面少許鹽，再上面放肉糜，倒一點料酒，再拍二個雞蛋上面，開始蒸，20分鐘左右即可...

糜子面烙糕

07-04

【食味。食念】°記憶中的故鄉的味道°糜子，顆粒比穀子（小米）略大°磨成面，發酵後，或蒸或烙°入口米香四溢，綿柔喧軟°在母親的指導下°再次做起這道故鄉的美食°彷彿又回到了童年的時光用料主料糜子米500克開水600克普通面...

橘子發糕

09-08

大家好，我是蓉兒！家裏還有好多橘子，今兒咱們挑選幾個小一點又甜一點的來做橘子發糕，加個雞蛋，攪一攪，拌一拌，上鍋蒸一蒸，吃起來香甜鬆軟，而且還有橘子淡淡的香味，不一樣的味道非常符合家人的胃口！用料橘子10個雞蛋2個牛奶150克中...

蝦糜釀茄子

06-16

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，茄子還具有抗氧化功能，可防止細胞癌變;同時能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化;可調節血壓，保護心臟。茄子還可軟化微細血管，對高血壓、動脈硬化、咯血，紫癜(皮下出血、淤血)及壞...

肉糜蒸茄子

11-05

這是一道在湖南菜館吃到的菜，非常好吃，回家之後按照自己的口味稍稍做了調整。我這次拍照的時候用的是牛肉糜，味道不是很搭，請大家儘量用豬肉糜。我在菜譜中也會用豬肉糜來標識。用料大茄子1個豬肉糜200克醃肉糜料大蔥適量...

糜子酒

09-13

陝北特產糜子酒，也稱黃酒、稠酒等用料糜子酒大紅棗糜子酒的做法。...

肉糜茄子

02-12

用料茄子2-5個肉糜50克蒜末5-8瓣鹽若干油若干生抽2勺老抽1勺糖若干雞精若干肉糜茄子的做法茄子掰成一段段切好蒜末備用肉糜加鹽、雞精，生抽，老酒攪拌均勻醃漬10分鐘，下油鍋翻炒變色盛出熱油鍋下蒜末翻炒飄香，倒入茄子翻炒...

肉糜茄子煲

05-19

用料茄子蔥，蒜泥，剁椒，郫縣豆瓣醬肉糜生抽，老抽，醋，糖，麻油羅勒肉糜茄子煲的做法油略多些，炒蒜姜泥，剁椒，郫縣豆瓣醬至出油，飄香，下肉糜，炒熟後下茄子煸炒，生抽老抽醋糖各一份倒進去，略加水燜煮4分鐘左右收汁。另起一鍋麻油炒香羅勒...

提子發糕

01-09

用料紅棗乾麪粉315克糯米粉40克糖50克泡打粉8克酵母5溫水345提子發糕的做法麪粉，糯米粉，糖，泡打粉混合均勻酵母5克溶於溫水345克中，溫水不高於40度混合成稍有流動性的麪糊蓋上溼毛巾於溫暖處發酵1小時（兩倍大，表面有明顯氣...

肉糜臊子面

02-14

用料豬肉末肥瘦（3:7）300克雞蛋🥚4個半乾麪條1份八角1-2個花椒5-10粒大蒜、生薑各1顆、4片醋1小勺生抽1勺老抽1勺香菜5-10根小蔥2根綠色小白菜3顆肉糜臊子面的做法小火🔥冷鍋下油，放入切片的大蒜、八角、花椒，大蒜變金黃、...

糜子面饃饃

02-03

糜子面饃饃是小時候改善生活才能吃到的，現在想起來都是美好的。用料糜子面300克黃米麪60克開水（用於燙糜子面，黃米麪）170克酵母4克水30克糜子面饃饃的做法糜子面，黃米麪混均勻。倒入開水，攪勻，晾涼。20克水把酵母化開。化開...

茄子肉糜

01-13

最近農貿市場購買茄子杭州產的，肉糜500克，準備蠔油、色拉油、大蒜頭、蔥、生抽、老抽，白砂糖鹽(無碘鹽)用料茄子5個料酒3勺油150克生抽3勺糖50克水5勺肉糜500克鹽10克蔥5根大蒜頭5瓣色拉油100克茄子肉糜的做法1，茄子切成...

肉糜南瓜糕