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貴州酸湯鍋

貴州酸湯鍋的做法步驟圖,貴州酸湯鍋怎麼做好吃

酸湯最適合做魚。不過肉和大白菜也很好。

用料  

酸湯 5大勺
1段
1段
5瓣
配菜如下
炸肉丸 8個
蛋餃 8個
大白菜 2片
萵筍葉 1把
蘿蔔 2根
魔芋絲 1盒

貴州酸湯鍋的做法  

  1. 蔥薑蒜切片爆香後加酸湯炒制

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  2. 加水,水和酸湯比例大約5:1。加肉丸先煮。

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  3. 煮開後下蛋餃胡蘿蔔,胡蘿蔔用本地小棵的,比較嫩。

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  4. 再煮熟後下大白菜(北方產的)

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  5. 下魔芋絲萵筍葉

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