布魯斯凱塔 Bruschetta
Bruschetta是一道意大利前餐。麪包上的配料可以有很多種，例如西紅柿，奶酪，燻肉等。這次我們以西紅柿爲主。菜譜改遍於_with_tomato_and_basil/用料羅勒(basil)（沒有的話，可以用6葉薄荷代替）6-8葉中等洋蔥1/4個蒜3瓣鹽和胡椒...
塔塔醬汁
用料美乃滋雞蛋個酸黃瓜50g洋蔥80g荷蘭芹10g檸檬汁25ml胡椒鹽適量辣醬油適量塔塔醬汁的做法f...
塔塔牛肉
剛開始看到這樣的“生牛肉”其實我是有點不太敢嘗試的，但是沒想到師父真的用鹽熟的辦法快速地處理了牛肉，這樣鹽熟的塔塔牛肉吃起來和生的牛肉是完全不同的。入口後根本吃不到牛肉或生雞蛋的腥味，反而蛋黃液配上鹽熟的牛...
塔塔醬
用料熟雞蛋1個洋蔥1/4個沙拉醬2勺無糖酸奶2勺塔塔醬的做法將洋蔥切絲後切細丁【💋美粉們：5秒速度5切碎】切好的洋蔥丁泡水一會兒，擠幹水份備用。將熟雞蛋去殼壓碎加沙拉醬、酸奶、洋蔥丁拌勻就可享用。【💋美粉們：將雞蛋...
48-凱撒沙拉佐凱撒汁(墨西哥)
用料生菜，球生菜，羅馬生菜，培根，醃肉，麪包。凱撒汁:鹽，糖，蒜蓉，熟雞蛋，蛋黃醬，銀魚柳，水瓜柳，黑胡椒碎，洋蔥碎，急汁()檸檬汁。48-凱撒沙拉佐凱撒汁(墨西哥)的做法培根烤制切碎，烤乾。麪包片抹黃油切成小塊兒，烤至酥脆。生菜，球生菜，羅馬...
凱伍德凱模分享——草莓果醬
在國外的時候，德國人很喜歡在家自制果醬，朋友經常拿出一瓶果醬來，就是採的自家草莓、藍莓，然後做成果醬來的，特別清香~於是心想着，趁草莓快過季的時候，趕緊多買些草莓，做點homemade草莓醬~搭配着自制的白吐司，味道一級棒！_38816...
凱撒大帝吐司（淺凱一下）
健康早餐🥣用料培根若干片包菜若干片吐司片1片馬蘇裏拉若干克凱撒大帝吐司（淺凱一下）的做法把培根+蔬菜+菌菇炒軟，然後跟吐司丁混合放在吐司片上，加點馬蘇裏拉芝士，烤箱180度10分鐘即可。...
凱撒汁
用料蛋黃醬用量大的可以放一桶黑橄欖一瓶洋蔥1個法香500g銀魚柳5盒水瓜柳一瓶芝士粉3瓶胡椒粉適量鹽適量李派林喼汁適量牛奶500毫升一盒凱撒汁的做法黑橄欖，法香，洋蔥，銀魚柳，水瓜柳，加牛奶末過料，放入打料機，打5到6秒，放入蛋...
鹿肉塔塔
《東京大飯店》就出現過鹿肉塔塔，而我們做的這道鹿肉塔塔經過朗姆酒和醬汁的加持毫無腥氣，口感細膩，入口即化。同樣的醬汁方法配牛肉也可。用料番茄半個小洋蔥1個酸黃瓜10克鹽5克綠胡椒5克泰式辣椒醬半勺檸檬半個橄欖油1...
凱撒沙拉配凱撒沙拉醬
繼續用@沐春膳的方子用料芥末醬1小勺凱撒沙拉醬橄欖油2大勺米醋2小勺蒜末1小勺檸檬汁2大勺半生熟蛋黃2個罐頭鳳尾魚3條帕爾瑪乾酪屑2大勺凱撒沙拉麪包片培根帕爾瑪乾酪片生菜蛋白凱撒沙拉配凱撒沙拉醬的做法雞蛋在開...
凱伍德凱模分享——草莓慕斯
草莓慕斯~6寸活底圓模_用料自制草莓醬150g消化餅乾60g黃油（融化）30g魚膠粉10g水（慕斯用）20g淡奶油200g糖15g草莓味果凍20g水（鏡面用）20g凱伍德凱模分享——草莓慕斯的做法1.將黃油融化成液體；2.將消化餅乾碾碎，越碎越好，將餅乾...
凱里
用料料酒1勺凱里的做法畫出凱里兩個字就可以了。頭...
凱撒醬
自用用料橄欖油135帕瑪森芝士38大藏芥末11鳳尾魚柳2李派林4蛋黃1檸檬1大蒜5黑胡椒1凱撒醬的做法自用...
塔塔
用料白煮蛋2個洋蔥碎沙拉醬/奇妙醬酸黃瓜/酸椰菜歐芹/羅勒/牛至葉檸檬汁黑胡椒、鹽蜂蜜/糖漿塔塔的做法白煮蛋碾碎...
凱撒大帝（凱撒小王爺）
抱着試試看的心理沒想到真的很好吃哈這個是兩分的量～用料麪包片1.5片京包菜兩三片香腸一根蒜一小個沙拉適量白糖一點點點芝士絲適量凱撒大帝（凱撒小王爺）的做法麪包片切半共有三片其中一片切塊進烤箱180度4分鐘不用預熱...
核桃塔塔
用料淡奶油112克蜂蜜112克黃油75克白砂糖112克烤香的核桃300剋核桃塔塔的做法核桃挑好，低溫烘烤出香味晾涼備用（150℃/150℃）約二十分鐘，要看你家烤箱脾氣哦，高溫容易烤糊，不太建議哦除了核桃，其餘全部原材料倒入不粘鍋內，準...
凱撒
用料生菜麪包丁麪包片切丁烤乾醃肉五花肉炸酥聖女果洋蔥圈水果蘿蔔（裝飾，可有可無）凱撒醬黑胡椒粉卡芙奇芝士粉凱撒的做法生菜改刀洗淨，裝碗分別放入黑胡椒粉，芝士粉，洋蔥圈，水果蘿蔔片，醃肉，麪包丁蛋黃醬兩瓶，大蒜汁四瓶，生薑汁...
58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁
用料原料:鹽，乾白，香葉，胡椒。黑醋汁:黑醋加白糖煮58-雞肉凱撒沙拉，凱撒汁的做法雞肉加料煮熟。雞肉切片或手撕。麪包兩面塗黃油切塊烤熟，培根先吸油再切碎。兌汁，裝盤。...
糊塔塔
不爲誰，改變初衷今天的用料很簡單做法也簡單，分爲蛋黃糊，蛋白霜兩部分工具用到電動打蛋器用料雞蛋三個低筋粉45g牛奶40g細砂糖20g泡打粉2g糊塔塔的做法準備好原料，糖可以根據自己口感添加三個雞蛋配比大概能做5個小餅蛋黃...
凱伍德廚師機食譜-聖誕泡芙塔
用料泡芙殼低筋麪粉60g無鹽黃油45g牛奶100ml細砂糖A1小撮鹽1小撮雞蛋（帶殼60g）2個夾餡淡奶油200g細砂糖B16g裝飾細砂糖C50g防潮糖粉適量凱伍德廚師機食譜-聖誕泡芙塔的做法準備所有需要的食材，無鹽黃油切小塊，雞蛋提前放...
凱伍德凱模分享——薩瓦林戚風~
詳細參見_用料低筋麪粉40g牛奶25g雞蛋2個細砂糖（蛋黃用）10g細砂糖（蛋白用）30g色拉油20g蜂蜜30g香草精數滴凱伍德凱模分享——薩瓦林戚風~的做法蛋白與蛋黃分離，分別放於無水無油的打蛋盆中；分三次把30g糖加入蛋白中，每次10g，...
凱伍德凱模分享——紅豆包
很好吃的紅豆包哦~資深凱伍德楷模的博客_用料湯種38g高筋粉190g低筋粉50g即發乾酵母3g細砂糖40g鹽3g奶粉10g全蛋液25g水110g黃油25g蜜紅豆150g蛋液（刷表面）適量黑芝麻（撒表面）適量凱伍德凱模分享——紅豆包的做法制作湯種...
凱伍德廚師機食譜-聖誕巧克力塔
聖誕巧克力塔叮叮噹，叮叮噹，鈴兒響叮噹。伴隨着聖誕歌聲，聖誕老人開始駕着麋鹿馬車從北極出發給全世界分發禮物啦。聖誕將至，大街小巷都洋溢着濃濃的節日氣氛。挑選節日禮物，裝飾聖誕樹，大家都忙的不亦樂乎。如果想要避開人...
凱撒雞肉塔
用料饅頭片雞腿肉芝士雞蛋番茄醬麪粉凱撒雞肉塔的做法熟的雞腿肉取出切丁、加入雞蛋和麪粉攪勻，放不粘鍋裏煎一下把1中放到饅頭片上入烤箱，鋪上芝士，150度烤10分鐘澆上番茄醬即可...
巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔
用料雞蛋一個牛奶100克澱粉（炒菜用的小粉就行）5g白糖10克蛋撻皮6個芝士碎一把巨好吃的蛋撻塔塔塔塔塔的做法把雞蛋牛奶白糖澱粉拌勻。將上述液體過篩，濾掉沒有融合的雞蛋清把過濾後的蛋撻液倒入蛋撻皮中。注意不要太滿。...