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有關簡單版酥皮泡芙的做法步驟和做法圖解
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有關簡單版酥皮泡芙的做法步驟和做法圖解
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簡單版酥皮泡芙
04-05
用料酥皮:糖粉45克低粉80克黃油50克泡芙體:低筋麪粉110克鹽1克糖1克水100克雞蛋5個牛奶100克簡單版酥皮泡芙的做法可以先做酥皮,黃油和糖粉先加起來拌勻了再加低粉攪拌,用手壓成團放冰箱冷藏泡芙體部分材料除了低粉,其餘放...
酥皮泡芙
03-29
今天問大家兩個問題:一是做酥皮泡芙,酥皮部分用細砂糖還是用糖粉呢?二是做酥皮泡芙,泡芙體用低筋麪粉還是高筋麪粉呢?在我揭曉答案前,大家可以自己先想想。其實答案是都可以。爲啥呢?因爲糖粉溶解性更好,而細砂糖烘烤時溶解留...
泡芙酥皮
10-02
用料無鹽黃油100克細砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋麪粉84克抹茶粉(抹茶味)2克可可粉(巧克力味)4克低筋麪粉(原味)5克泡芙酥皮的做法黃油軟化後攪拌成順滑的乳霜狀,可用熱水浴法或微波爐,熱過也沒有關係,稍降溫稍凝固即可...
酥皮泡芙,做了簡單的,來個酥皮試試並不難
01-27
用料做酥皮用料黃油80克糖粉50克低筋麪粉100克泡芙用料牛奶200克黃油75克白砂糖1克鹽0.5克低筋麪粉100克雞蛋3個泡芙夾心淡奶油200克白砂糖20克酥皮泡芙,做了簡單的,來個酥皮試試並不難的做法黃油切小塊室溫軟化,加入糖...
酥皮大泡芙~新手簡單
08-04
酥皮泡芙是普通泡芙的升級版,不僅好吃,顏值很高,簡單好學,只要掌握幾個要點肯定不翻車,一起來做吧👇🏻受歡迎程度:🌟🌟🌟🌟🌟用料酥皮部分:黃油50克糖30克低筋麪粉60克泡芙部分:黃油50克糖5克鹽1克水110克雞蛋兩個酥皮大泡芙~...
簡單易上手的“酥皮泡芙”
02-13
這是我自己非常喜歡的吃一款小零食,幾步就能完成,超級快手呀~用料酥皮:軟化黃油18克糖粉22克低筋麪粉22克泡芙體:牛奶50克雞蛋1個低筋麪粉24克黃油23克糖1克簡單易上手的“酥皮泡芙”的做法軟化好的黃油加糖粉按壓至順滑篩...
岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙
02-20
上週做了10顆不夠吃,今天又做了一盤酥皮泡芙,厚厚的酥皮讓孩子們吃過癮,顏值控們酥皮可以薄一些。comeon,跟珠媽一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言說酥皮做厚像可愛的小岩石,好喜歡這個形容,岩石泡芙,哈哈!用料酥皮糖粉25...
酥皮泡芙(後附🤪簡單版泡芙)(消耗奶油)
04-07
酥皮泡芙的成功方子,記下來,想吃就做🤗不喜歡酥皮的,見後面附的簡單泡芙🤪做泡芙可以消耗家裏多餘的淡奶油!當然,奶油現打的好吃,吃完按比例再打!喜歡健康飲食的,奶油可以用卡仕達醬替代,卡仕達醬的方子見連結🔗下面這些材料大...
材料簡易版酥皮泡芙
10-06
材料簡單且非常容易做的酥皮泡芙用料酥皮黃油50克低筋麪粉100克糖粉50克泡芙雞蛋3個低筋麪粉100克黃油40克白砂糖5克牛奶150克材料簡易版酥皮泡芙的做法50g黃油軟化emmm用微波爐一不小心軟化過度了哈哈哈哈哈倒入大盆...
簡單、易操作-酥皮泡芙
06-29
酥皮泡芙就是在普通泡芙的基礎上,增加了一層酥皮頂,結合了菠蘿包和泡芙的口感。一口咬下去,先是酥皮的鬆脆,然後是泡芙的鬆軟,最後是奶油的軟滑香甜。用料黃油92克糖粉25克低筋麪粉120克糖10克牛奶115克雞蛋2個鮮奶油100克...
簡單易做的酥皮泡芙
06-24
酥皮泡芙是一道西式糕點食品,主要由小麥麪粉、奶油、雞蛋製作而成,酥皮泡芙口味香甜、濃郁,表皮酥鬆,內餡細膩。需冷藏儲存。用料酥皮:低筋麪粉50克黃油40克糖粉25克泡芙皮:黃油52克細砂糖10克鹽1克牛奶115克低筋麪粉70克雞...
酥皮大泡芙
06-07
用料酥皮低筋麪粉50g黃油40g糖粉30g泡芙麪糊牛奶85g黃油45g低筋麪粉55g雞蛋2~3個鹽適量酥皮大泡芙的做法制作酥皮,把黃油40g、糖粉30g、低筋麪粉50g放入盆中,然後混合到長條狀放入冰箱定型。酥皮大小能蓋住泡芙即可。然...
卡士達酥皮泡芙,簡單版,一次成功
08-15
簡單的食材,沒有副產品。本方子可做12個小泡芙。卡士達醬可以用一個全蛋或者2個蛋黃,至於卡士達醬中的黃油可放也可不放。卡士達醬中用到的玉米澱粉可以換成25克低粉(不用玉米澱粉,用低粉是別人的方子,寫在這是方便看到的...
酥皮泡芙
03-28
經典的酥皮泡芙口味香甜,表皮酥鬆,內餡細膩,百吃不膩。用料一、酥皮黃油40克糖粉15克低筋麪粉50克二、泡芙體牛奶100克黃油40克細砂糖2克鹽1克低筋麪粉60克雞蛋2個三、內餡淡奶油250克細砂糖20克酥皮泡芙的做法準備好所...
簡易版酥皮水果泡芙
11-17
泡芙一年四季都是熱賣單品,而且花樣多變,永遠不會過時。鬆酥的泡芙搭配冰淇淋卡仕達、和應季的水果,簡直爆贊!!用料黃油50克細砂糖50克低粉50克牛奶67克黃油45克水117克色拉油15克低粉75克全蛋3個簡易版酥皮水果泡芙的做法...
簡單版泡芙
01-07
記憶中有段時間泡芙火起來了,有巨大迷你的也有加了酥皮的,閃電車輪……烘培界簡直玩得花招百出~這次做個最簡單的泡芙,作爲平時的小零食是不錯的選擇!用料低粉85克牛奶85ml水85ml天然無鹽黃油50克糖30克鹽2克雞蛋2個糖粉少...
超級簡單好操作的酥皮泡芙
06-09
用料水144克黃油80克(20克酥皮)糖10克鹽1克低筋麪粉114克(24克酥皮)雞蛋3個奶油400克細砂糖30克糖粉8克超級簡單好操作的酥皮泡芙的做法準備好所有材料黃油軟化加入糖粉用刮刀拌勻低粉加入黃油裏用手拌勻揉成麪糰裝入保鮮...
酥皮泡芙/簡單易上手
03-10
用料16-18個左右酥皮:黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克泡芙:黃油55克水/牛奶120克糖2克鹽1克低筋麪粉80克雞蛋3個酥皮泡芙/簡單易上手的做法酥皮部分:40g黃油軟化後,和25g白糖混合均勻,之後倒入過篩好的低筋麪粉繼續攪拌攪拌...
簡易版酥皮泡芙做法
06-20
酥皮泡芙表皮酥鬆,內餡細膩,口味香甜濃郁,是一款老少皆愛的西式糕點用料泡芙殼(泡芙大約11-13個,花環泡芙一個)水95克蛋液70克(過篩)低筋麪粉50克(過篩)鹽少許無鹽黃油40克酥皮(15-20個的量)低筋麪粉40克無鹽黃油40克糖粉30克餡料...
酥皮泡芙—簡單易操作
06-30
被酥皮泡芙俘獲,記錄下怕忘記,你也喜歡的話一起來吧用料酥皮低筋麪粉26克黃油20克糖17克泡芙體低筋麪粉40克牛奶35克水35克黃油26克細砂糖2克鹽1克雞蛋65克酥皮泡芙—簡單易操作的做法酥皮製作:黃油切小塊開始融化篩入...
酥皮泡芙remix版
11-26
之前按君之的方子做基礎泡芙,第一次就成功了,自我感覺超級好,跟外面賣的一樣味道!接着看到miya_red的酥皮泡芙,就嘗試着做一次。結果(T^T)變成了銅鑼燒~雖然味道還是很香,但是對這個結果很不滿意。問題有二,一是酥皮的厚度應...
酥皮泡芙(簡易版)
06-27
這個量太概可以15個。我擠得較大12個。小的估計可以18個。我做的酥皮有糖,泡芙沒加糖,因爲家人不愛吃太甜。用料酥皮糖粉10克低筋麪粉30克總統黃油30克泡芙水80克低筋麪粉50克油(黃油)40克雞蛋兩個餡總統淡奶油適量糖粉適...
酥皮泡芙(無酥皮就是鮮奶泡芙啦)
06-07
原味的6只標準配方~喜歡巧克力味香草味抹茶味的同學可以在原方基礎上稍作修改哦!在家自己做泡芙的同學都是天使啊~用料【泡芙體】黃油40克水80克鹽適量低筋麪粉80克雞蛋2-3只(酌情加!具體的判斷方式看下面步驟哦)【餡料】淡...
操作簡單的超讚\(≧▽≦)/酥皮泡芙
10-01
甜品是我女兒的最愛。爲了可愛的女兒健康快樂成長,我這個當媽的都會盡量滿足女兒的味蕾。記得有次去**烘焙坊,女兒一眼就相中了泡芙,連續下肚兩盒。我看傻了,真有那麼好吃嗎?!嚐嚐也不過如此。回來決定下廚房找配方學着給女兒...
酥酥皮泡芙
03-06
用料泡芙:牛奶90克無鹽黃油38克低筋麪粉53克雞蛋2-3個(根據麪糊狀態調整)酥皮:黃油40克糖粉25克低筋麪粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮:把黃油軟化混合糖粉,再把低筋麪粉過篩加入,攪拌至無顆粒便可用保鮮膜包住在冰箱冷藏一會定...
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