手工雞蛋打滷麪
非常鮮美的味道，並且麪條勁道，煮好放幾分鐘也不會凝固成一團，特別好吃，而且可以不放辣椒，從此不再吃乾麪條煮的面,注意，此配方是三碗麪的分量用料麪條:(中筋麪粉，量不固定)雞蛋2個清水50g鹽,1g料:豬肉250g蘑菇80g木耳兩片包...
番茄茄丁五花肉手工打滷麪
隊友說吃了20天米飯受不了了，強烈要求我做麪食，冰箱裏還剩倆茄子，一塊兒五花肉，一個西紅柿，於是做了番茄茄丁五花肉臊子，老媽拿來的雪花粉還有一袋，擀了麪條吃，受到隊友連連稱讚，趕緊記下來用料手擀麪雪花粉300克鹽2克冷水130...
手擀打滷麪
今天自己過生日，一早起來做碗打滷麪，吃完健康長壽！阿哈哈哈！用料雞蛋個麪條份蔥根鹽克榛蘑一小把豬肉適量手擀打滷麪的做法溫水和麪，一個人吃的話半個拳頭大的麪糰就夠了，蓋上保鮮膜醒二十分鐘左右雞蛋備上蘑菇洗乾淨，撕成小...
西紅柿雞蛋打滷麪（快手菜）
一家人的最愛，簡單美味！用料大西紅柿2個雞蛋5顆西紅柿雞蛋打滷麪（快手菜）的做法西紅柿切小塊，蔥末備用。熱鍋熱油放入打好的雞蛋，用筷子在鍋中快速攪拌蛋液，形成雞蛋碎，將炒好的雞蛋盛出。鍋中熱油，加入少量姜粉、花椒粉將蔥末...
手擀西紅柿雞蛋打滷麪
平時愛吃各種麪條，這款手擀西紅柿雞蛋打滷麪，是老少皆宜的一款面，營養豐富，口感更好，尤其適合孩子。用料麪粉適量鹽適量西紅柿一個雞蛋三個花生油適量生抽適量白砂糖適量手擀西紅柿雞蛋打滷麪的做法大碗內放一勺鹽。加少量...
雞蛋打滷麪
最愛吃母親做的雞蛋打滷麪。一口湯湯水水的麪條，配上院子裏孩子們玩耍喧鬧的聲音，夕陽西下，那是最好的夏天傍晚。用料蔥2根黃瓜1根雞蛋2-3個食用油1勺（六月香）豆瓣醬3勺雞蛋掛麪不等雞蛋打滷麪的做法黃瓜鏟成細膩的絲備用...
快手打滷麪
用料羊肉(後腿)500克蔥姜若干大料兩顆花椒粒麪醬兩大勺黃豆醬一大勺(吃飯的大好勺)白糖適量澱粉一小勺生抽一大勺快手打滷麪的做法洗乾淨備用切成小丁準備好蔥姜大料花椒，如圖鍋熱加熱，放入蔥姜大料花椒，炒出香味，把火調...
滷肉手工面
中午吃的烤肉，吃了一餐的全肉，晚上居然一點都不餓（｡ò∀ó｡）家裏有點手工面，就用現有的材料搞餐面吃當晚餐啦！我這是4人份的量哈！人數不同記得進行加減哈！用料雞蛋個2鹽適量水一鍋湯海帶排骨湯滷鴨胸肉半塊生菜4片片香菇8朵黃瓜...
【快手】雞蛋打滷麪
用料雞蛋3個麪條份洋蔥黃瓜甜麪醬【快手】雞蛋打滷麪的做法麪條煮好撈起，放到碗裏倒一點水防止坨了洋蔥切絲雞蛋打散，鍋中加油，雞蛋液攤入翻炒，加甜麪醬，加適量水翻炒，放入洋蔥絲，最後的成品要帶點醬湯的那種黃瓜切絲，擺盤上...
海蔘鮮蝦手工打滷麪
疫情期間天天被迫宅在家裏，餐廳也都關門了，於是就着手邊現有的幾樣食材，借鑑老北京打滷麪的配方，改良了個海蔘鮮蝦版，非常美味，還真有點兒小時候的味道。用料都很隨意，有什麼加什麼就行，沒有也沒關係。3.25.2020用料海蔘任意...
手擀西紅雞蛋打滷麪
用料雞蛋2個西紅柿2個青椒1只麪粉一人份量耗油1勺手擀西紅雞蛋打滷麪的做法和一人份的麪糰，醒面5分鐘，將做成手擀麪，放入鍋中煮熟撈出，用涼水衝下，放入盤中加少許油，將打好的2個雞蛋放入鍋中翻炒，炒熟盛入碗中（炒雞蛋要用小火...
手工雞蛋麪
元氣滿滿的早晨，當然需要營養均衡啦！用料麪粉克500雞蛋3個鹽適量水適量西紅柿2個蔥花一撮手工雞蛋麪的做法麪粉拿出4/5放盆子裏打一個雞蛋下去，攪勻。水要一點一點的加，一下子放太多面團會稀。揉好麪糰搓圓放盆裏蓋上蓋子...
鮮蝦雞蛋手撕打滷麪
今天想吃麪條了！那就做一個唄😊啊哈～做的怎麼這麼好吃內😁😁用料麪粉一斤鹽7克冷水4兩半鮮蝦（220）克4只青菜（菠菜）4棵熟雞蛋2個裏脊肉20克蔥姜適量味達美（生抽）適量耗油適量花椒粉少許開水適量鮮蝦雞蛋手撕打滷麪的做法先來和...
宿舍必備!簡易版西紅柿雞蛋打滷麪/番茄雞蛋打滷麪
上大學之後好像就很少有機會可以做飯啦終於買了兩個鍋，一個電燉盅，一個小火鍋宿舍小食堂走起✔這次的西紅柿雞蛋打滷麪可以說是超級簡單了特別適合沒有太多廚房經驗的小可愛哦這是一個適合所有人的菜譜哦只要你有鍋，和一...
西紅柿雞蛋打滷麪（含勁道的手工麪條配方）
以下是三人份配方。麪條是手工的，雞蛋是鄉下土雞蛋，西紅柿沙沙的好美味用料西紅柿2個雞蛋3個蔥1根鹽2小勺❤️手工麪條材料❤️高筋麪粉150克低筋麪粉150克鹽10克溫水（比體溫略高的38度左右）160克西紅柿雞蛋打滷麪（含勁道的手...
快手西紅柿雞蛋打滷麪
簡單用時少用料雞蛋3個西紅柿一個大的麪條適量蔥花適量醬油，蠔油或燒烤醬適量芝麻醬適量胡椒粉適量快手西紅柿雞蛋打滷麪的做法麪條入水煮熟，取出。煮麪水加各種調料成湯，湯其實也簡單，麻醬，醬油，蠔油或者燒烤醬加水加蔥花，...
手工麪條（青椒雞蛋滷）
用料麪粉500克雞蛋5個水適量克鹽適量克青椒3個醬油適量勺手工麪條（青椒雞蛋滷）的做法用一個大碗，放入500克麪粉，2個雞蛋，少許鹽，適量水，攪拌均勻。把面揉好，靜置30分鐘。用擀麪杖擀成不薄不厚的圓形，然後疊起來，切成自己喜歡的...
手工滷麪
今日冬至本該吃水餃，可女兒就愛吃我做的手工滷麪。這種做法是我們家鄉幾代人流傳下來的，那時是自家地裏摘的豆角，麪粉也是自家的麥子石磨而成，就連蔥薑蒜都是父親大人親手種植，但豬肉卻是逢年過節才能吃上，想想都回味無窮！如...
手工打蛋白
如果只是偶爾心血來潮想做蛋糕🎂，不用買打蛋器，手工打就可以，大概10分鐘左右用料蛋白2個糖20克檸檬汁3滴手工打蛋白的做法蛋白蛋黃分離，找一個乾淨的盆，無水無油，一定要乾淨第一次加白糖，加3分之一第二次加白糖第三次加白糖...
快手彩椒雞蛋香腸打滷麪
昨天看好朋友盆友圈分享了尖椒雞蛋炸醬麪，今天中午蒐羅了下冰箱裏的存貨，嘗試了全新的搭配，味道偏甜辣，葷素搭配，健康爽口，當然也非常容易上手操作哈！用料柴雞蛋2個尖椒1個紅彩椒1個鮮青豆100克小香腸2根香蔥2根蒜4瓣生抽4勺...
純手工雞蛋麪
新入手的不鏽鋼面板，開面板做第一份美食雞蛋麪用料雞蛋2個麪粉300克鹽4克純手工雞蛋麪的做法麪粉加入雞蛋揉成硬麪團用力擀成薄的大面皮，可以撒少許玉米麪防粘。切成麪條抖散配上牛肉青菜，美食隨即享用。小貼士1、麪糰一...
超好吃的打滷手工抻面
應朋友們的要求，把我做手工抻面的方法上傳，分享給大家。對於不大會做麪食的南方人來說，麪食像謎一樣，什麼發麪、燙麪、冷水面，亂的不得了，其實，只要搞清楚麪粉的特性，選用不同的處理方式就可以製作出各種美食了。這次分享的抻...
全麥手工打滷麪
要是在減脂期也吃上一碗熱騰騰的麪條那該有多好啊～市售的湯麪嚴重缺乏蛋白質高油高鹽高GI呼嚕呼嚕吃完就困困了就開始囤脂肪溫暖人心的同時能不能不要變胖？某寶販賣的全麥粉大部分都是高GI麪粉摻加少許麩皮吃完還是困騙...
西紅柿雞蛋打滷麪（全手工面）
全手工麪條加西紅柿雞蛋滷，美味。。。用料西紅柿一個香芹一根雞蛋一隻大蒜兩瓣大蔥一小段玉米油適量鹽適量香油適量西紅柿雞蛋打滷麪（全手工面）的做法和麪擀麪條：在麪粉裏打一個雞蛋和麪，儘量硬，這樣會比較勁道；把面塊擀成大...
新手打滷麪
只因老公喜歡吃，就學着做，第一次做的不錯喲～呦吼🤓用料手擀麪黃花菜木耳五花肉雞蛋蔥、姜新手打滷麪的做法五花肉洗淨，直接放入鍋中，蔥姜，煮開，大約15分鐘左右，用筷子能插進肉裏即可～然後就放涼，室溫或者冰箱中都可以…～黑木耳，黃...