冒菜系列
麻辣香鍋變成了冒菜……用料鹽50克老抽2勺蠔油2勺豆瓣醬2勺青菜🥬3顆洋蔥半個番茄🍅2個大蒜6瓣姜5片木耳15朵火鍋底料0.1包食材火鍋丸子等豆腐卷1塊冒菜系列的做法豆腐卷1根，分段切開準備好青菜🥬火鍋料系列開水煮一遍...
家常菜系列……湯湯菜菜
吃飯要喝湯是必須滴，吃飯要有菜也是必須滴，過日子就是柴米油鹽醬醋茶，三句話總結了這就是生活。用料愛生活愛家人愛下廚房家常菜系列……湯湯菜菜的做法蝦仁骨頭冬瓜湯，湯鮮味美好喝。玉米排骨湯，排骨躲下面了^_^小貼士生...
花茶系列——姜蔥陳皮水（治風寒感冒）
風寒感冒初期：怕冷，有點頭痛，流清鼻涕，喝薑湯受涼以後，感覺怕冷，有點頭痛、流清鼻涕，也就是我們通常所說的傷風，這時候馬上喝薑湯就可以解決。煮薑湯要注意：姜要去皮，這樣才能起到發汗的效果。生薑不要久煮，要在水開後下鍋，煮3分...
面/系列
其實很香用料蕎麥麪克雞胗面/系列的做法買了大概十個雞胗丁香兩粒/草果/肉蔻/桂皮味達美，料酒，冰糖兩小時燉肉鍵，燉了一小時期間去洗澡去了料下了點蕎麥麪，好吃極了❤️...
炸系列
用料香蕉2根生粉3瓷勺麪包糠半碗炸系列的做法材料準備好，生粉加水攪勻成液體，香蕉去皮切段，生粉裏走一圈後裹上面包糠油燒開下鍋炸至金黃撈起完成...
冒血旺(冒菜的冒)
這道菜，食材不固定，喜歡吃什麼配菜就放什麼，腐竹跟魔芋絲太美味了，就是有點兒費米飯，哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺蔥2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
白菜系列
用料白菜白菜系列的做法白菜參考APP...
家常菜系列
用料鹽10克蔬菜乾家常菜系列的做法菠蘿咕咾肉西紅柿土豆牛腩土豆炒豇豆紅燒雞翅地三鮮...
硬菜系列
用料練習硬菜系列的做法按部就班堅持...
凍菜系列
做一個凍菜系列，好好生活用料蝦凍菜系列的做法洗好了，但是還是有些沫沫累了的時候用凍西紅柿🍅，今天8月16日，這個季節的好吃，凍到冬天吃，再屯一些。凍起來，因爲一次用不完。凍小米椒切好鮮的銀耳也可以凍起來。去根，半朵一包...
家常菜（蔬菜系列1）
杏鮑菇，萵筍，胡蘿蔔切成絲，開水過一下，熱鍋油蒜泥爆香菜放入翻炒，臨起鍋時放食用鹽，蠔油，雞精，翻炒裝盤，用料各種時鮮蔬菜家常菜（蔬菜系列1）的做法將冰菜洗淨瀝乾水用芝麻醬2～3匙加自制調味汁（生抽，一小匙，白糖半匙，2～3滴香醋），涼拌，（吃辣...
年菜系列2
冷菜：四喜烤麩，鼓油雞，目魚大烤。熱菜：鮑魚紅燒肉，油燜大蝦，響油鱔絲，心太軟。點心：年年有魚，八寶飯。湯：老上海魚湯用料油鹽醬醋適量年菜系列2的做法冷菜：四喜烤麩鼓油雞目魚大烤熱菜：鮑魚紅燒肉油燜大蝦響油鱔絲點心：心太軟八寶...
佛系鹹菜系列-快手醃辣椒
沒什麼，就是愛吃鹹菜，各種醃菜，不知道什麼時候培養的愛好，從開始有記憶食味開始就喜歡鹹菜，時間的味道總是讓人驚喜，發酵讓新鮮食材發生奇妙的變化，彷彿蔬菜得以新生。得以長壽。家鄉的味道，每天早晨去早餐鋪，無論是包子，煎餃還...
滷系列
用料豆乾1斤蒜苗隨意雞蛋想幾個就幾個花生油適當五香一包冰糖適量滷系列的做法豆腐洗乾淨，用水煮至水開，一片一片放乾冷卻直至豆腐肉質變緊這樣切出蘭花刀：一面豎刀，一面斜刀，初學者用筷子控制切口深度切好的豆腐代幹多餘...
黑暗料理系列之～冒菜
用料生菜看自己想吃多少豆腐4塊錢的金針菇3塊錢的土豆切片2個土豆粉絲一小團腐竹4根芝麻醬看菜的量放辣椒麪3勺黑暗料理系列之～冒菜的做法將蔬菜門洗淨燒水到開依照菜的易熟程度放去鍋內，越慢熟的放越早，蓋鍋等菜熟調汁，...
拿手菜系列
2017年國慶家庭聚餐用料薑片拿手菜系列的做法忙活了一上午的成果...
煲系列
啊用料啊克把煲系列的做法啊...
饞嘴系列：冒菜
嘴饞很想吃冒菜，於是就自己做啦用料蒜4瓣火鍋底料半包花椒少量薑片少量魚豆腐丸子組合半包豆皮半包木耳一小碗牛肚200克生菜一隻白芝麻少量饞嘴系列：冒菜的做法熱鍋冷油放蒜，姜，花椒；中火炒香，放底料炒化；放開水或者燉開的排...
醬系列
熬點醬，直接吃，就饅頭，拌麪條都可以。用料肉丁醬系列的做法昨天剛做的，筍丁、風乾肉。花生，肉絲...
泡菜系列
用料生抽1塊泡菜系列的做法酸洋白菜胡蘿蔔泡菜黃瓜時蘿泡菜...
菠菜系列green smoothie
暗黑試驗室用料菠菜一小撮西芹半棵青豆一小撮提子6～8粒水200-400ml菠菜系列greensmoothie的做法都放進去攪拌機開smoothie檔倒出喝小貼士青草味不是一般的濃，口感好衝擊！...
冒冒香冒菜
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚，不放任何添加劑。28種純天然香料和3種油18味碗料，3種大骨頭熬製的高湯......這裏爲了您看着不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
年菜系列1
馬上過年了，推薦給大家一些菜品，豐富下年夜飯的餐桌。用料油鹽醬醋適量年菜系列1的做法油燜筍目魚大烤，可以參考魷魚須大烤。冷吃牛肉烤豇豆馬蘭頭拌豆乾，沒有馬蘭頭，可以用蓬蒿菜代替醉蟹。歡迎和蘭蘭交流美食。...
冒菜冒菜～
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜～的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料（不要加太多）待底料炒熱後加入水（也有加高湯的）先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
醃菜系列
方子並非原創，均來自於電視節目，記錄下來只爲了自己製作時方便用料|醃黃瓜條||自制醬脆蘿蔔||辣白菜||醃糖蒜||開胃酸豆角|醃菜系列的做法醃黃瓜條食材-黃瓜/大蔥/姜/蒜/辣椒粉/鹽/米醋/醬油-具體步驟-食材處理：將黃瓜洗...