饞嘴系列:冒菜 食譜坊 菜譜 3.24W 大中小設定文字大小 嘴饞很想吃冒菜,於是就自己做啦 用料 蒜 4瓣 火鍋底料 半包 花椒 少量 薑片 少量 魚豆腐丸子組合 半包 豆皮 半包 木耳 一小碗 牛肚 200克 生菜 一隻 白芝麻 少量 饞嘴系列:冒菜的做法 熱鍋冷油放蒜,姜,花椒;中火炒香,放底料炒化;放開水或者燉開的排骨湯,煮三分鐘;另起一個蒸鍋,根莖類食物鋪底;放豆皮,丸子,木耳;倒入冒菜湯,煮開轉中火五分鐘;放入牛肚,煮開轉中火兩分鐘;出鍋並撒芝麻;就大功告成啦! 小貼士如果覺得辣可以放一些糖哦! TAG標籤:饞嘴系列冒菜 饞嘴 好吃 冒菜 #