生鮮美味的艾賽尼麪包RAW AND DELICIOUS ESSENE BREAD
用料發芽的如卡姆特，小麥，黑麥，大麥4杯胡蘿蔔，中等大小，最好是有機的（可選）生鮮美味的艾賽尼麪包RAWANDDELICIOUSESSENEBREAD的做法在榨汁機或其他螺旋榨汁機，可以研磨麥子，果汁兩個胡蘿蔔。把果汁放在一邊喝。果肉添加到您的...
雪頂醇香布朗尼——第二屆樂衆烘焙大賽獲獎作品
聖誕節怎麼能沒有布朗尼？濃濃的黑巧克力加上鹽焗核桃仁，配上雪一樣的白巧克力和原味開心果，好吃的不要不要的，現在就來試試吧！用料黑巧克力70g黃油50g細砂糖20g高筋麪粉30g核桃仁25g雞蛋1個白巧克力30g-50g開心果碎適量雪...
艾艾的甜品
用料牛奶50克艾艾的甜品的做法噠噠噠...
簡單的艾艾
簡單的的生活，簡單的艾艾！用料糯米粉500克艾葉250克香菇10朵芝麻100克花生200克鹽半勺簡單的艾艾的做法艾葉摘嫩葉部分，摘好用鹽水或麪粉泡洗兩三次，再放開滾的開水翻2~3分鐘時間，瀝乾水份，切碎！分3次放到絞肉機或榨汁機絞碎...
艾團、艾餃
用料水適量糯米粉500克梗米粉1250克新鮮艾草葉適量小蘇打一勺筍適量五花肉適量豆乾適量鹹菜（紹興人自己醃製的）適量艾團、艾餃的做法五花肉剁成肉沫，筍和豆乾切成小丁，鹹菜再切碎一點。鍋裏入油把準備好的餡料翻炒至肉沫...
好好吃的艾草艾葉艾餈艾粑粑
這個方子我大概做了24個左右，實際看自己包的大小而定用料艾皮：糯米粉250克粘米粉100克小蘇打適量艾草（當時買的一袋淨重200多克，去莖估計只有100多克這樣）溫水適量餡料：黑芝麻適量花生適量白砂糖適量其他：硅油紙/糉子葉/玉米...
艾餈艾草餅
用料艾草粉適量糯米粉適量克100度開水或者100度紅糖水適量花生米適量克黑芝麻適量克內料還加了核桃粉杏仁碎適量艾餈艾草餅的做法加艾草粉糯米粉紅糖碎開機搞拌開水一點點感覺不沾大概200g粉艾草粉5g左右50ml開水左右...
艾餈艾粄
艾粄，是清明粄中其中的一種，是一種美味的特色傳統小吃，屬於客家菜。艾草制糕點是廣泛流行於我國客家地區、江浙地區、福建地區及潮汕，江浙地區稱“青團”，粵東及臺灣客家地區稱“艾粄”，粵北及江西地區一般稱“艾米果”或“...
艾草做的艾果
用料糯米粉500克艾草（適量）白糖（適量）香蕉樹葉艾草做的艾果的做法新鮮採摘的艾草，洗乾淨，開火煮一會撈出來（過水）用攪拌機加少量熱水打碎，裝盤待用，越細越好倒入糯米粉，艾草🌿汁，白糖，加水一起和麪和好面了，試吃一下甜度怎麼樣，苦了...
賽過賽百味的三明治
特別喜歡吃賽百味的三明治，於是自己在家做着吃啦，醬想放多少放多少！哈哈哈用料雞蛋2個生菜適量番茄1個糖部分克鹽適量麪包片2片黃油或豆油適量丘比沙拉醬香甜味1勺煉乳10克洋蔥20克黑胡椒適量賽過賽百味的三明治的做法準...
艾餃。艾糕
不加糖用料糯米粉150克粳米粉300克鹽3克水自配克艾自配艾餃。艾糕的做法糯米粉和粳米粉加鹽混合和好艾葉先過邊水擠幹加水榨汁榨好的艾葉汁煮開後加一點鹽增綠燒開的艾葉汁加入混合好的糯米粉粳米粉鹽中邊加邊用筷子...
艾餈艾果
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米澱粉100克糯米粉500克艾葉250艾餈艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。這裏是七斤糯米粉，700克玉米澱粉。五斤白糖，倆斤半黑糖。稍微甜了一...
賽羅奧特曼，聖誕維尼饅頭
今天是平安夜，重點在平安二字，想給孩子做點好吃的，平時不怎麼做造型饅頭，試一下，果然比普通饅頭花時間，不過在今天還是值得的。用料紅色麪糰30克藍色麪糰20克白色麪糰50克黃色麪糰適量黑色麪糰一點點賽羅奧特曼，聖誕維尼饅頭...
艾葉青團（艾餈/艾餅）
用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式餡料適量艾葉青團（艾餈/艾餅）的做法艾葉要用甜艾，做出來的青糰子纔不帶苦味，吃多多也是清香的甜味兒，只取葉子不要梗，洗乾淨，瀝乾加溫水，將艾葉榨汁部分艾葉渣和艾葉汁混合倒入糯...
艾餈/艾粄
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉約10克沸水適量熟花生芝麻碎適量白糖適量艾餈/艾粄的做法將所有粉混合，邊加沸水邊用筷子攪拌成絮狀，再揉成柔軟光滑的麪糰包入芝麻花生➕白糖混合的餡料上鍋蒸20分鐘蒸好顏色變深以上是...
艾草青團、艾粑粑、艾餈、新鮮艾草製作
第一次做的時候，看到有人說做扁形的，好蒸熟，結果蒸出來不好看。現在圖片是第二次做，搓圓了，蒸熟不會塌陷。艾草照這步驟，不會苦，很香很綠，還有彈性。用料艾葉焯水後擠成團大概100克糯米粉450克粘米粉150克小蘇打1克(焯艾葉)+2...
捷賽懶人鍋之艾葉的處理方法
自從有了捷賽懶人鍋，我覺得生活瞬間變得簡單了許多，之前一直需要用電陶爐，另外再放鍋燒水來煮艾葉，自從有了捷賽的加入，就變得輕鬆了許多。真是懶人神器。捷賽鍋內放滿水，加入少許食用油，十克鹽，十克食用鹼，洗乾淨的艾葉放進去...
艾瑞斯烘焙打卡賽day1—土司脆脆丁
吐司真的有無限的可能，用來做成土司脆脆丁，又脆又香，小零嘴首選，健康又美味！@@艾瑞斯愛烘焙用料雞蛋1個鹽2克牛奶100克黃油20克高筋粉260酵母3克糖30克艾瑞斯烘焙打卡賽day1—土司脆脆丁的做法先把雞蛋牛奶糖鹽攪拌均勻，酵...
仿賽百味雞胸肉三明治帕尼尼-低脂減肥
一直很喜歡賽百味的三明治，感覺店裏的醬太多，卡路里太高，不太適合減脂人士，於是我自己仿了一個，味道不比賽百味差哦！麪包可以自己準備熱狗麪包，或者長型的麪包，我是自己做的仿賽百味蜂蜜燕麥麪包，如果關注我的小夥伴有興趣，我可...
賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹
好吃到停不下來用料雞蛋3個鹹鴨蛋2個巴沙魚片半片蟹味菇一盒蝦皮一小把薑末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺賽過一般賽螃蟹的賽螃蟹的做法三個雞蛋，蛋黃蛋白分離一小把蝦皮切碎，增加鮮味鹹鴨蛋取出蛋黃，一個切碎，不粘鍋...
艾草馬賽皁－新鮮艾草
小白記錄，這款皁可以沐浴。用料橄欖油216克椰子油54克棕櫚油30克乳木果油15克水108.6克鹼43.5克鮮艾草25克手套1對護目鏡1附溫度計1個一次性口罩1個艾草馬賽皁－新鮮艾草的做法艾草只要葉子部份，艾草浸泡一下，清洗乾淨。艾...
賽賽小廚之江湖肥腸
滷肥腸吃膩了的可以嘗試換換口味啊其實肥腸那個好吃配啥菜都香。用料肥腸250克木耳5朵蒜苗4根青椒半個鹽5克賽賽小廚之江湖肥腸的做法肥腸昨天晚上就滷好了，燜鍋一晚上入味。木耳提前泡發焯水。各種改刀，特別是蒜苗，切斜...
客家艾粄/艾餈粑/艾果
三月裏的小雨，淅瀝瀝，淅瀝瀝下個不停～三月快到了，清明，是我們祭祖和掃墓的日子，陽春三月，艾葉飄香。三月裏的艾葉經過雨水的滋潤，噌噌的長，鮮嫩得很，我們一般喜歡用來拌勻雞蛋煎熟，或者曬乾煲母雞湯。還有就是做成綠油油的艾粄啦...
此「賽螃蟹」非彼賽螃蟹
這不是「賽螃蟹」，是貨真價實的🦀️，是用了賽螃蟹的做法，拆了蟹肉來炒蛋。爲什麼要做這一道呢，因爲有一次螃蟹沒吃完有剩，就想到可以加幾個雞蛋，再變成一道新菜上桌。剛好家屬吃蟹不愛啃殼嫌麻煩，有時也會直接把螃蟹蒸熟後拆出...
艾餈（艾籺 艾餅 青團）
艾餈、艾籺、艾餅、青團，其實就是每個地方不同的叫法，當然，各地方的傳統餡料也有不同。我家鄉叫艾籺，是過年或喜慶日子的美食，吃過的人沒一個不喜歡。來加拿大後，一直癡癡地想念着艾籺，直到有個羣友說可以給些五葉艾草我種，才...