牛肉雞湯米線
米線（米粉條）又名米粉、米絲或米麪，是我國有悠久歷史的傳統食品，既可作爲主食，又可作爲小吃，是南方數省人們經常食用的米制品。米線是以直鏈澱粉含量在20%～25%、中等膠稠度的新鮮大米爲原料，經過除雜、水洗、浸泡、碾磨、糊化...
牛肉炒米線
用料米線100克雞蛋1個蔥1根生抽1勺鹽少許鹽牛肉根據個人喜好包菜、黑木耳、青椒、火腿腸、玉米粒🌽牛肉炒米線的做法將牛肉醃製15分鐘，放入鍋中進行翻炒打碎雞蛋🥚放入鍋中並切成條將配料放入鍋中翻炒加入少許鹽和調料...
自制雞湯米線
我和老公都是同牀異夢的粉絲，看到秋瓷炫給她老公做的雞湯米線，我倆看了都覺得很有食慾，於是自己動手開始做起來……用料三黃雞1只海鮮菇1袋大棗10個蔥，姜，適量花椒10粒鹽，胡椒粉料酒，味極鮮醬油香油，麻椒油大蒜切末，香菜切末豆...
越南牛肉米線·附牛肉湯底熬法
這個做法是一位在越南生活的國內友人教的。不知道做法正不正宗，但味道不錯。😁湯底有家鄉牛肉粉店的味道，甚至比他們的更清甜。①魚露是牛肉湯的精髓，直接聞會覺得味道大，但是加入牛肉湯後，起到提鮮作用。煮開後，沒有明顯魚...
燉牛肉米線
用料米線牛肉（腿部）各種香料（八角，草果等）薄荷大蒜蔥燉牛肉米線的做法選取牛肉腿部肉，切正方形塊，倒入冷水中，燒至沸騰立刻拿出，過清水洗淨血水鍋中加入菜籽油（豬油）燒熱，各種香料適量，花椒，幹辣椒，少量白糖，炒出香味。加入豆瓣醬炒出...
無添加番茄濃湯牛肉米線
西紅柿-西紅柿含有豐富的營養，又有多種功用被稱爲神奇的菜中之果；它所富含的維生素a原，在人體內轉化爲維生素a，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症。牛肉：富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對...
酸菜牛肉米線
就想吃南充的米粉了吧用料qq牛肉100克米線適量克酸菜適量克火鍋底料30g大蒜5瓣生薑7片酸菜牛肉米線的做法冷水下牛肉生薑料酒撇去血沫後加生薑大蒜等最後把米粉燙一下放牛肉湯放骨湯就行了真的好吃...
洛陽牛肉湯+牛肉湯米線
洛陽被稱爲“湯城”，牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、不翻湯，每一種都讓人慾罷不能，真真的晨起一碗湯，給個皇帝都不當😬冬日裏，想暖心，那就做一碗最最大衆口味的牛肉湯吧，還可以多一步，做一碗色香味俱全的米線，香香噠😬用料牛...
雞湯米線（細米線）
簡單快手美食，營養又方便，比外面賣的米線還好吃，更加乾淨衛生，特別適合一個人或兩個人做着吃！用料米線250克香菜1根姜1片生抽1勺雞胸肉1塊雞架1個蔥1根枸杞5粒紅棗2顆紅油花生20克雞精1勺豆瓣醬1勺雞湯米線（細米線）的做法雞...
香菇牛肉米線湯
田螺姑娘的即食滷牛肉非常好吃，買來以後每天空口吃，直到今天還剩最後一包。冰箱裏還有剩下的四個鮮香菇以及一些菠菜。沒有想好今天午餐吃什麼，開啟冰箱看見了這三樣東西，又想起家裏有親戚送來的福州米線，於是決定把這些東...
雞肉米線
外賣米線吃完總是口乾舌燥？調料粉添加劑太多！不如來一碗自制米線，有菜有肉，營養豐富，還低脂肪。用料米線適量雞胸肉兩隻配菜（海帶、鵪鶉蛋等）適量蒜、姜兩瓣，一片鹽適量海天黃豆醬一勺王致和紅腐乳的汁一勺昭通醬一勺牛頭牌雞...
番茄牛肉湯米線
喜歡吃米線的有口福了用料牛肉一斤左右西紅柿3個金針菇300克米線300克白胡椒粉2克鹽適量花椒油適量紅油適量生抽適量青菜適量大蒜一個番茄牛肉湯米線的做法放在開水裏泡6小時以上，在這中間你可以把牛肉炒個水，牛肉洗淨...
雞湯米線
日常給老公準備的早餐分享。超級無敵方便也超級無敵好吃。一碗暖暖的雞湯米線喚起一天滿滿的正能量～🍜用料米線200克雞湯500克肉醬2勺鹽3克雞精3克榨菜1勺香菜1根雞湯米線的做法1⃣️提前一夜泡軟米線2⃣️定時煲的雞湯3⃣...
霏媽小廚^o^滷牛肉湯米線
用料幹米線適量清水適量牛肉適量鹽適量雞粉適量李錦記滷水汁適量蒜適量姜適量金針菇適量鮮薄荷適量霏媽小廚^o^滷牛肉湯米線的做法將幹米線，放入冷水中一起煮。幹米線和水比例爲1:3。蓋上鍋蓋大火煮至水沸後再開啟鍋蓋...
牛肉清湯米線
專治沒食慾！用料牛腩1000克姜5片八角4個鹽15克香葉2片糖10克牛肉清湯米線的做法煮，泡米線適量。牛腩沸水焯水，洗淨。一罐500毫升的啤酒，和超過牛肉的適量冷水，放蔥段，薑片，大料，香葉，幹山楂片3片，燉1個半小時。牛肉和湯盛出適量...
酸菜牛肉麪/米線-湯底
特殊時期出不去門，只能自己做酸菜牛肉麪啦～用料牛肉（牛腩、牛腱子都可）400克酸菜200克蒜3瓣姜7片豆瓣醬2勺老抽1勺八角1個桂皮1小塊草果1個丁香2粒幹辣椒8個花椒20粒料酒4勺菜籽油6勺香葉1.5片酸菜牛肉麪/米線-湯底的做法...
清湯牛腩牛骨湯米線（推薦福建米線）可做越式😬
還是一道清淡菜，利用了香料來提味，顯得清而不寡，濃而不膩。香料還是根據自己的喜好，其實用多了就知道怎麼去把握，多用多聞～後期加入新鮮檸檬葉，羅勒葉，薄荷，魚露和檸檬就是越式風味了當然你想很快做好，那就直接上高湯塊，燙幾片生...
羊肉湯米線
豆豆唸叨好久的米線。以前喜歡去外面吃阿香米線，現在疫情期間，儘量不出門，趁週末在家做起來。不過這隻能算是半成品，因爲羊肉湯是買的😂用料羊肉湯1盆米線200克青菜1把木耳8朵火腿腸1根番茄1個羊肉湯米線的做法備菜：青菜洗...
滷牛肉米線
前一天滷的牛腱子，非常合適做一碗香噴噴的牛肉米線。用料滷牛腱適量香菜5根小蔥2根青蒜1根滷牛肉米線的做法米線提前浸泡兩小時放在開水裏煮好煮好後過涼水，去掉黏膩備好要用的小菜滷牛肉，小蔥，香菜，青蒜，切好擺入碗中，加入...
雞肉絲米線
用料米線100克香菜1根醬油2勺豬肉500克鹽1小勺蒜苗1根木耳5朵黃花菜5根蔥白3段姜5片榨菜1包咖喱粉1勺雞肉絲米線的做法前一天晚上泡發好米線前一天煮好一個老母雞湯雞洗乾淨之後放上蔥姜不用加鹽大火煮開調小火煮90分...
雞湯米線
用料米線一份三黃雞一隻香菇5朵韭菜適量豆芽適量香蔥適量香菜適量幹豆皮適量彌渡酸醃菜適量鹽適量雞湯米線的做法整雞涼水焯燙一下撈出，燒壺開水，燉鍋裏放蔥段花椒薑片香菇小火燉雞湯雞撈出，過濾一下雞肉撕開湯鍋裏下酸...
蘸水雞湯米線（衢州米線）
這個也算是三月初吃的了，但是一直就放在草稿箱裏沒動力去寫。究其原因，無非就是一個字，懶。說說配料吧，米線是在淘寶買東西浙江衢州米線，午餐肉是買的長城，第一次買這個牌子，果然踩雷了。這是花膠海蔘雞湯的做法用料米線150...
雞湯米線/香菇雞丁米線
洛陽雞湯米線，在外地心心念念用料米線適量雞肉適量香菇適量雞湯米線/香菇雞丁米線的做法米線涼水泡好備用，雞腿骨或者雞架，配金針菇等材料，加料酒熬湯。切好雞丁，香菇丁國內放油，加入適量豆瓣醬，炒出紅油，倒入雞丁和香菇翻炒，...
記憶裏的雞湯肉沫米線
總有一種食物是你記憶裏的味道，他可能是媽媽味的紅燒魚，也可能是街邊攤的小餛飩，於我而言，雞湯肉沫米線一定在我的記憶深處埋下了一顆種子，生了根，發了芽，總要惦記。雖然我的家鄉並不是米線的發源地，但我好的就是這一口改良的...
牛肉米線
醬牛肉的湯底，加了些魚丸腐竹木耳蘑菇，本來還想加西紅柿的，切的時候突然想吃西紅柿拌白糖😄用料米線100克牛肉湯蔬菜隨意牛肉米線的做法米線提前兩小時泡涼水，泡軟了再煮，不然直接煮你會得到一鍋米線粥😁一直用的金健米線，...