油炸螃蟹
今天想吃螃蟹，在超市買了四隻公的。用料螃蟹4只姜、蒜適量鹽、黃酒、生抽適量小米辣2個油炸螃蟹的做法1、螃蟹用刷子刷乾淨2、剪短蟹鉗，蟹腳。螃蟹切兩半。3、鍋裏多放油，把有膏的那面朝下油炸，炸金黃了後，放蟹鉗蟹腿，姜蒜...
辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）
對辣炒上癮，所以苦心研究。用料河蟹十隻蔥薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油，大概200克，螃蟹過油炒黃。（爲的是殼脆螃蟹香）然後盛出備用。留底油，蔥薑蒜爆鍋擠入調料，炒香，放入炒...
綁得嚴嚴實實的螃蟹怎麼宰殺(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)
用料螃蟹只綁得嚴嚴實實的螃蟹怎麼宰殺(含螃蟹面螃蟹粥螃蟹年糕的做法)的做法用繩子綁得嚴嚴實實的螃蟹，想按其他菜譜宰殺不行啊，刀都沒處下。先不要解開繩子，用牙刷把螃蟹能刷的地方刷洗乾淨。蒸鍋內水燒開，把螃蟹放入蒸...
醬油螃蟹
醬油螃蟹是在韓國最喜歡吃的，還有辣味的醬螃蟹都炒雞好吃，配上香噴噴的米飯簡直是太好吃了，無敵下飯這是之前做的沒有一一拍圖，把步驟整理了一下用料醬油500g蔥2根姜2塊清酒4勺洋蔥1個蘋果1個個小魚乾1把大蒜1頭小米辣依...
蛋黃炸螃蟹
用料雞蛋黃（鹹蛋黃）4個螃蟹2只澱粉200g雞蛋液（攪拌）2個豆油（根據鍋大小）300g黃油（豆油）100g蛋黃炸螃蟹的做法蛋黃記得要是煮熟的然後挖出蛋黃攪碎放一邊備用然後把螃蟹切斷.可以從中間開始切.這樣吃的肉會多然後切好的螃蟹放...
油炸小螃蟹
用料螃蟹只油炸小螃蟹的做法放油倒入螃蟹油炸放入鹽、花椒粉、孜然粉調味...
油煎螃蟹
用料螃蟹只鹽克醬油橄欖油油煎螃蟹的做法就是冷鍋整隻冷螃蟹，淋多兩勺油，蓋鍋蓋，大火，等出香味開吃第二種做法更好吃：籃蟹大小，洗乾淨，不放水下鍋煮，馬上幹了的時候澆上油悶一兩分鐘，翻一下，加鹽再悶一分鐘，翻一下。再加醬油悶一...
鹽烤螃蟹/大閘蟹（空氣炸鍋版）
秋風起，蟹腳癢，又到了吃大閘蟹的時候了，今年吃點新花樣吧。用料大閘蟹1只高粱酒/黃酒半碗錫紙1張粗鹽適量薑片6片鹽烤螃蟹/大閘蟹（空氣炸鍋版）的做法不用剪繩子，將螃蟹浸泡在高粱酒裏幾分鐘去腥、錫紙鋪上粗鹽和薑片，螃蟹肚...
非油炸版金沙螃蟹
香噴噴的金沙螃蟹，咬一口真是脣齒留香。愛吃的別錯過哦用料河蟹5只鹹蛋黃3只澱粉2勺非油炸版金沙螃蟹的做法螃蟹刷洗乾淨，一分爲二，再加2勺澱粉拌勻，使螃蟹表面和切口處都沾滿一層澱粉熱鍋熱油，小火，放入螃蟹，三面都煎至變色...
真正的賽螃蟹，比螃蟹還螃蟹（不是雞蛋賽螃蟹）
我第一次吃到這道菜是在臺灣，當時就有被驚豔道。其實這是魯菜系裏的一道名菜，無奈在大陸卻沒有餐廳會做了。咱家的好東西不能被灣灣們拿走，所以特意偷師了一下。其實有很多賽螃蟹的做法，但都是拿雞蛋做，味道是真的不錯，但跟...
耗油螃蟹
老公是廣東的，婆婆拿手的螃蟹！很好吃，所以想推薦給大家。做法塊，工序不多，又簡單有好吃的螃蟹。用料油適量蒜適量水澱粉適量姜適量蔥適量耗油適量沙茶醬適量耗油適量耗油螃蟹的做法先把螃蟹洗乾淨，切成塊，去掉腮，清洗乾淨備用...
賽螃蟹裏沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
螃蟹油
用料大閘蟹10只蔥3根生薑1塊料酒2勺螃蟹油的做法大閘蟹用鍋蒸熟，待冷卻拆蟹，剝殼，剝好後，準備蔥姜備用，起鍋燒油倒入蔥姜料酒，和蟹殼上取不下來的肉，熬至蔥姜入味，撈出蔥姜，下入剝好的蟹肉和蟹黃，熬幹水分，熬出蟹油，即可關火冷卻...
香煎螃蟹閩南煎蟹麻油煎蟹
什麼樣的做法最好吃，吃了這麼多年的螃蟹，還是煎的最好吃用料麻油炒菜量生薑適量水半碗香煎螃蟹閩南煎蟹麻油煎蟹的做法螃蟹洗好，用鋒利的刀對半切。薑切片，麻油下鍋，把薑片擺在麻油上，油烈把切好的螃蟹，切面朝下碼好煎一會，淋...
黃油焗螃蟹
黃油焗的螃蟹沒開蓋之前就已經香氣四溢，可是別被香味掩蓋了螃蟹本身的味道，細細的用手撕開，慢慢吸入湯汁、螃蟹固有的鮮味才徹底的融合、釋放。用料大閘蟹3只黃油多一些大蒜洋蔥糖鹽奶酪粉卡夫法香小朵白葡萄酒小碗胡椒...
香脆炸螃蟹
嘎嘣嘎嘣、香香脆脆，可以連殼一起嚼了，也可以慢慢吸骨剔肉吃，當作看電視的零食實在是棒極了！十來塊錢一斤的土螃蟹，便宜，炸一盆吃半天，哈哈哈哈～～～～用料螃蟹雞蛋澱粉花椒粒香脆炸螃蟹的做法1、清洗。撬開殼、去腮、剪去每隻腳腳...
油炸螃蟹夾🦀️
這道小食是我家鄉過年和紅白喜事必備的果子，用料雖然簡單，要做好卻是需要點技術和耐心，藉着和媽媽備過年炸貨的機會，我們一起來學吧。用料麪粉500克鹽適量水適量油炸螃蟹夾🦀️的做法1、先用麪粉、水、少許食鹽和麪，揉成麪糰...
自制螃蟹油
用料螃蟹任意豬板油任意自制螃蟹油的做法剔好的螃蟹肉這是八隻螃蟹的肉，不好意思，忘記拍豬板油了，鍋洗淨，豬板油洗洗，切成小塊的。入鍋，不停的攪拌，炒着，用不了多久會成這樣差不多可撈起了，有人喜歡放鹽，或大蔥什麼的，我不喜歡這...
油炸小螃蟹🦀️
小時候的味道，小的時候沒什麼零食可以吃，對我們來說這就是美味了😋用料酵母粉適量韭菜適量鹽，料酒，椒鹽，胡椒粉適量螃蟹麪粉油克油炸小螃蟹🦀️的做法把螃蟹的蓋和腮剝掉清洗乾淨備用酵母粉用溫水化開拌勻面粉，再放入螃蟹韭菜...
油燜螃蟹
秋風起，蟹黃肥，油燜螃蟹做起來👏👏👏用料螃蟹兩隻姜3片蔥、芫茜幾顆辣椒一顆油適量油燜螃蟹的做法姜、蔥、辣椒洗乾淨放砂鍋裏。螃蟹洗乾淨，掰開去掉肚子洗淨切成兩塊，再擺盤，灑一小撮鹽，加一點水。開中火燒開，5分鐘後把蟹殼...
蔥油螃蟹
用料螃蟹2大隻蔥2根山藥1截味極鮮2勺蔥油螃蟹的做法山藥去皮切成段，如果太粗就再對半切一下，鋪在盤子底部，上鍋蒸15-20分鐘，（看自己喜歡的軟爛程度）螃蟹先把下面的小三角剪掉，用到從中間切一刀變成兩半，把殼掀起來，用剪刀把腮...
炸小螃蟹
去海邊散步抓了好多小螃蟹！家裏的大朋友小朋友都想吃香噴噴的炸螃蟹～用料小螃蟹30只生粉適量椒鹽3克生薑兩片炸小螃蟹的做法先把小螃蟹沖洗乾淨，倒入料酒，和薑片去腥。小螃蟹倒一點點生粉，最好是玉米澱粉，炸起來更脆！起鍋燒...
炸小螃蟹🦀
海邊城市這個時節抓螃蟹最好了既有情調又好吃😊用料小螃蟹看你抓多少雞蛋1個麪粉適量姜3片大蒜3瓣炸小螃蟹🦀的做法準備好瓶子去海邊石頭縫裏抓小螃蟹用清水浸泡小螃蟹🦀可以去掉髒污和泥沙我用清水浸泡了5次然後用鹽...
炸螃蟹
教給大家一個快手的做螃蟹的方法，這是從海里抓上來的梭子蟹，如果清蒸吃膩了，可以試試炸着吃，別有一番風味，我自己自創的吃法，還不錯，給你分享一下用料澱粉適量螃蟹適量蘸料適量炸螃蟹的做法第一步：提前把從海里抓來螃蟹整個清...
炸紅薯條（螃蟹腳）
湖南人兒時的味道。小時候我和我的小夥伴們總會搶着吃，放寒假在家時特意向家人請教。用料紅薯2個雞蛋2個麪粉6～8勺油適量水適量炸紅薯條（螃蟹腳）的做法把兩個紅薯削乾洗淨備用六勺左右面粉加適量水（依量而定）呈較稀粘稠狀，加...