羊肉雞柳🔥鍋
源於一次外賣麻辣燙裏面居然撈出來雞柳想着燙火鍋應該也好吃嘗試一下用料雞脯肉一塊蛋清一個黑胡椒適量鹽適量生抽適量紅薯澱粉（其他澱粉都行）適量羊肉雞柳🔥鍋的做法雞脯肉切塊，有多大切多大，厚度0.7cm，加入所有調料用手...
石鍋羊肉
石鍋羊肉特別適合冬天，一餐下來，石鍋還是熱的，不用吃一半熱一半冷。用料羊肉500克大蔥一條薑絲適量孜然粉適量花椒粉適量鹽適量醬油適量石鍋羊肉的做法把羊肉洗乾淨，放在廚房紙上面，讓紙把血水全部吸乾淨，多換幾次紙哈。吸...
雞胸肉雞柳
用料雞胸肉1塊蠔油1勺醬油2勺鹽2克玉米澱粉3勺孜然粉適量料酒半勺麪包糠適量雞蛋1個雞胸肉雞柳的做法超市買一塊雞的胸，這一塊花了我4.5大洋，雞胸洗淨切成醬紫的長條兒把鹽，澱粉，孜然粉，耗油，醬油，料酒跟切好的肉一起攪拌均...
羊肉鍋
從老家帶的現殺的羊肉，特別香，本來想做羊肉湯，老公提議做羊肉火鍋吧，簡單又好吃~用料羊肉克蘿蔔1根薑片蔥蒜生抽鹽白胡椒粉雞精菠菜嫩豆腐生菜豆皮粉絲料酒羊肉鍋的做法蔥薑蒜切碎炒一下白蘿蔔切大塊，放入鍋中，加水煮開，加點...
羊肉鍋子（羊肉胡蘿蔔鍋）
來一鍋暖暖的羊肉堡，抵禦寒冷！用料羊肉500克胡蘿蔔2根大蔥半根白菜6片豆皮6張花椒適量香葉3片桂皮1塊幹辣椒5個料酒/黃酒1大勺生抽4勺姜7片冰糖1小勺十三香1小勺老抽1/2小勺鹽適量羊肉鍋子（羊肉胡蘿蔔鍋）的做法羊排切小塊...
幹鍋雞柳
我家閨女最喜歡吃炸雞柳，於是嘗試雞柳的各種吃法！用料雞胸肉一塊雞蛋1個料酒一小勺花椒粉適量薑汁一小勺雞粉一小勺黑胡椒粉適量澱粉適量脆雞炸粉一勺麪包糠克青紅尖椒適量大蔥段適量幹鍋雞柳的做法雞胸肉劈開倆半，拿叉...
砂鍋羊肉
用料羊肉克砂鍋羊肉的做法砂鍋中放入清水和一把中海米。水開後煮4分鐘，下入酸菜絲。粉絲用開水泡軟備用。開鍋後嘗一下湯的味道，根據情況加入鹽和一勺雞精。把一勺胡椒粉用涼水攪開，倒入鍋中。鍋裏放入200克羊肉卷，少許蔥...
羊肉暖鍋
今天是週末了，冬天的週末給筒子們上什麼好呢，羊肉暖鍋吧，這一週，全國各地都歷經了降溫的過程，乍冷是人最難以接受的，所以上羊肉暖鍋，祝大家暖心暖意地渡一個暖和的週末！用料西紅柿醬適量羊肉500克洋蔥半個土豆1個西紅柿1個大...
熗鍋羊肉
用料羊肉500克蔥1根姜10片郫縣豆瓣2勺幹辣椒100個花椒100粒芝麻50克大蒜10瓣雞精適量*勺熗鍋羊肉的做法羊肉汆水後清水沖洗泡沫，再大火煮20分鐘後切小塊，清油高溫爆炒➕蔥白、大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣等翻炒15分鐘小...
羊肉湯鍋
用料蘿蔔根花椒粒羊肉克大蔥根羊肉湯鍋的做法加生薑，大蔥，花椒，橘皮，牛奶120毫升燉羊肉羊雜，起鍋加枸杞，雞精味精。素菜準備：火腿、蘿蔔，土豆，豌豆尖，藕片燈，調料；蕪須，芝麻醬，豆腐乳，渣海椒，麻油完成...
雞柳肉餅
非正規菜譜（雞柳全部凍到一起了，炸不了怎麼辦😂）用料雞柳麪粉少許雞蛋1個雞柳肉餅的做法雞柳化凍後，肉與籤子分離肉捏碎加麪粉適量，雞蛋一個，攪成糊糊鍋燒熱後加少許油。糊糊團成小圓餅，放入鍋中小火煎兩面都焦黃就可出鍋。...
【空氣炸鍋】烤羊腿+雞柳
在各種誘惑下買了一口空氣炸鍋晚上試驗性的做了羊腿和雞柳用料提前醃好的羊腿肉吃多少放多少市售雞柳還是吃多少放多少【空氣炸鍋】烤羊腿+雞柳的做法羊腿200度10分鐘中途拿出來翻一下。雞柳195度15分鐘。雞柳因爲凍...
炸雞肉柳
用料雞胸肉350g雞蛋1個炸雞肉柳的做法1⃣️雞肉切小指頭寬細條，加鹽糖味精適量，半勺料酒，一抖姜粉胡椒粉少許五香粉，打入一個雞蛋適量花生油抓勻醃製20分鐘以上。2⃣️雞柳灑澱粉裹勻，鍋燒熱油，插入筷子快速冒泡即可，炸到金黃撈...
【鍋包肉版】糖醋雞柳
年夜飯—金雞報曉用料【主料】雞小胸（或大胸）400g（用了一半量）鹽半大勺黑胡椒適量油一大勺【糖醋汁】番茄沙司1大勺白醋1大勺糖1.5大勺鹽1g清水6大勺老抽（調色、可略）1小勺【輔料】蒜、辣椒、胡蘿蔔等適量【鍋包肉版】糖醋...
紅燜羊肉鍋羊蠍子鍋
用料羊蠍子（羊脊骨）或羊肉斤胡蘿蔔豆皮大白菜蔥薑蒜花椒/八角/香葉紅油郫縣豆瓣生抽/老抽/蠔油紅燜羊肉鍋羊蠍子鍋的做法過程忘記拍圖了……但是，過程都記清楚了😉羊肉切大塊。冷水下鍋煮一遍羊肉，爲的是洗清血水。煮的時...
羊肉鍋子
過年在家跟着媽媽學的第一道大菜~以後希望繼續記錄老媽的智慧!用料羊肉700克料酒1勺桂皮1塊蒜4瓣幹辣椒1個老抽0.5勺姜6片紅蘿蔔1.5根鹽10克八角3個香葉3片蔥2只羊肉鍋子的做法準備食材如上圖所示。因爲家裏只剩羊排...
幹鍋羊肉
今年冬天真冷呀，吃幹鍋羊肉吧！用料羊肉1000克草果1只橙皮香葉桂皮八角孜然甘草適量生薑大蒜辣椒適量甘蔗馬蹄適量青蒜芹菜適量切粉適量黃酒適量生抽適量蠔油適量啤酒1瓶幹鍋羊肉的做法羊肉泡水半小時，水裏加料酒去腥香料...
回鍋羊肉
回鍋肉的做法用在羊肉上用料羊肉蔥姜豆瓣醬蒜苗料酒花椒洋蔥回鍋羊肉的做法將羊肉涼水下鍋，加料酒、薑片、花椒粒和洋蔥煮開打出血沫，至七八成熟撈出切片。鍋內下游，將豆瓣醬炒香後下入幹辣椒和羊肉，加少許鹽和雞精，下入蒜...
羊肉火鍋
用料羊肉2000克南姜1大塊幹辣椒1個八角5個香葉4片香料（一顆顆白色的）7粒料酒適量彭春海老傳統醬油適量鹽適量當歸1片蔥適量羊肉火鍋的做法將羊肉汆水，備用，南姜切大塊拍開鍋裏放適量油，將所有香料炒香（蔥和當歸不要放），下羊肉...
砂鍋羊肉
用料羊肉400克胡蘿蔔200克洋蔥1個大蔥50克大蒜20克生薑10克幹辣椒10克花椒5克香葉3片八角1粒料酒10克生抽20克老抽5克鹽適量砂鍋羊肉的做法胡蘿蔔切滾刀塊洋蔥切絲切好大蔥、生薑和大蒜羊肉切塊後冷水下鍋大火煮開焯...
羊肉燜鍋
用料羊肉熟的土豆一個角瓜一個花捲適量杏鮑菇幹一袋羊肉燜鍋的做法起油鍋，放入杏鮑菇幹，土豆，翻炒。倒入燉好的羊肉和湯汁，把瓜片放在上面擺平，花捲放在瓜片上，蓋鍋蓋，小火慢燉。出鍋了，這是飯😄這是菜😋😘😘😘...
白蘭地羊柳
1，蒜片洗乾淨切厚度0.3cm2，蘑菇洗乾淨切塊大小2.5-3cm，一份13-15個，每塊6-8g3，取迷迭香葉待用和準備2根長10cm迷迭香葉待用用料1`橄欖油50ml2`蘑菇塊2`5-3cm100g3`蒜片/0`3cm30g4`迷迭香葉炒入3g5`醃製羊柳10塊140g6`迷迭...
羊肉鍋貼
叫鍋貼，其實就是煎餃。重點寫了餃子皮的配方。水煮餃子也很好用。不是第一次做，卻是第一次這麼細心地記錄皮和餡的用量。以後可以皮餡配合完美。每個皮是15克。餡是25克。這些量一共50個鍋貼。正好是我家30cm直徑的鍋2...
羊肉湯鍋
感謝在寂寞的時候，陪我吃飯的朋友。用料羊肉500克長白蘿蔔1根薑片料酒5勺橘子皮若干個豌豆尖200克口蘑10個蒜10瓣小蔥200根香菜5根小米辣幾顆鹽50克胡椒粉10克枸杞紅棗幾顆羊肉湯鍋的做法忽略前兩步驟，從步驟三開始菜譜...
烤箱版紅柳木羊肉串
用料羊肉500克孜然2勺辣椒粉3勺油適量料酒2勺鹽適量植物油適量紅柳籤子6根白芝麻適量燒烤料適量烤箱版紅柳木羊肉串的做法羊肉切塊，放適量料酒，鹽醃製一兩個小時紅柳籤子放入水中浸泡三四個小時將羊肉串至籤子上烤箱上...