鮮香魚鍋
用料海魚（什麼魚都可以）1條南瓜80克土豆1個藕半節大白菜4片白玉菇1小搓菜心10根薑片4片鮮香魚鍋的做法魚洗乾淨瀝水，南瓜切塊，土豆用勺子掰成小塊，藕切成段，大白菜切成段，菜心和菇洗好準備鍋內刷油開中火預熱，放入薑片，鍋熱透...
八爪魚海鮮麻辣香鍋🐙
鮮香麻辣超過癮～做法簡單。菜譜爲三到四人份，可酌情增減。用料章魚木耳1把火鍋丸子1把長豆角火鍋粉2包春筍火鍋底料1小塊郫縣豆瓣醬2大勺白糖1勺鹽適量雞精半勺蔥姜生抽1勺八爪魚海鮮麻辣香鍋🐙的做法木耳提前泡發。若...
鮮美魚火鍋
用料姜適量蔥適量蒜1顆魚3-6條西紅柿1個白醋適量鹽適量鮮美魚火鍋的做法1、鍋內放油，油熱後放切好的兩三片姜，用姜擦一下鍋，避免粘鍋。2、煎魚。最好一條一條下魚，魚下鍋後撒適量鹽，一面煎好後放適量白醋，便於翻面煎另一面，...
鮮嫩美味的香辣魚火鍋
這種做法醃製的魚片超級嫩滑，飯店賣錢的配置，在家裏自己做可以簡單點，火鍋底料那些都不用放一樣好吃用料草魚1條火鍋底料50克麻辣魚調料50克豆瓣醬1勺醬小米辣5個貴三紅泡椒5個花椒20粒雞精味精10克蠔油1勺蒸魚豉油1勺鮮...
幹鍋鮮魚膘
總是用乾魚膠燉湯沒新意，換換口味換換吃法也是很有必要的。用料鮮魚膘（去魚檔買新鮮的）10只生薑適量蒜頭適量小米椒（自己按需）4個紫蘇適量自泡紅泡椒1個自泡子姜適量自泡酸蘿蔔適量自制山寨P縣豆瓣適量勺精鹽適量生抽適量...
魚羊鮮鴛鴦鍋
【魚羊鮮】和家人和朋友喝魚湯吃羊肉再來點燙菜冬日裏再溫暖不過的事情——小食刻用料羊蠍子1000g鯽魚500g蘿蔔500g豆腐500g生薑50g幹辣椒30g大蔥1根青蒜2根孜然10g桂皮10g八角3粒草果1粒香葉8片豆瓣醬50g豬油30g料酒...
砂鍋海鮮魚粥
昨天吃剩的海鮮，今天做成一鍋海鮮粥用料東昇石斑魚一盤肉龍蝦幾塊紅蝦16只排骨一條香腐條一把小白菜12顆薑片6片芹菜粒一把米1杯鹽克醬油2勺砂鍋海鮮魚粥的做法大米泡3個小時，排骨煮一個小時後放大米清洗食材，把東昇石板...
六月鮮魚燜鍋
之前在（XXX燜鍋）吃過，主要食材是龍利魚、各種蔬菜。很喜歡這個味道💕！於是在家自己琢磨了這道燜鍋魚，分享給廚友們，足不出戶盡享美味！用料龍利魚土豆胡蘿蔔蒜瓣鮮豆腐山藥洋蔥薑片燜魚汁：蜂蜜韓國辣醬韓國烤肉醬甜麪醬蠔油六...
魚羊一鍋鮮
用料羊肉，鮮魚（鯽魚，黃骨魚，魚頭）姜，鹽，味精，雞精，白胡椒粉，三花淡奶，小蔥魚羊一鍋鮮的做法味型：鹹鮮技法：燉製作：1先將羊肉剁成塊，漂淨血水，再放鍋內焯水，衝淨。2鍋制淨，放入少許油，下薑片炒香,倒入羊肉略炒，高壓鍋加入水，壓制成羊肉湯，備...
鮮辣鱈魚鍋
用料鱈魚北豆腐黃豆芽萵筍青辣椒青、紅辣椒紅辣椒西洋菜韓式辣醬雞粉鮮辣鱈魚鍋的做法鱈魚解凍洗淨，用廚房紙吸乾表面水份，用鹽、料酒、胡椒粉和幹澱粉拌勻醃製一下；放入平底鍋中略煎至魚肉收縮北豆腐用鹽開水泡一下；黃豆...
鮮湯魚火鍋
家有小盆友愛吃魚還不能吃辣，於是這份跟辣椒分開煮的火鍋出世了😃用料姜20片黃骨魚2條千張2張筒骨1根青椒3個小米辣椒6個花生1把香菜隨意金針菇隨意鹽適量醋2勺生抽1到2勺鮮湯魚火鍋的做法青椒洗淨切段青菜洗淨裝盤金...
鮮香砂鍋魚泡
用料魚泡七八兩大蒜6瓣姜適量酸菜適量紅尖椒1根芹菜2根生抽1勺料酒1勺蠔油半勺食用油適量鮮香砂鍋魚泡的做法魚泡洗淨備用準備配菜鍋裏熱油，倒入蒜瓣生薑和辣椒段爆香，把魚泡放入，淋上料酒蠔油，翻炒兩三分鐘倒入砂鍋，加200...
鮮香味美的魚籽魚泡火鍋
過年的時候要薰很多臘魚，就會有大量的魚籽魚泡，做成火鍋特別好吃用料魚籽500克魚泡10個大蒜米8瓣姜米半杯燈籠椒1勺豆瓣醬1勺辣妹子醬1勺雞精味精3克胡椒粉1克蠔油1勺蒸魚豉油1勺鮮香味美的魚籽魚泡火鍋的做法魚籽蒸熟，...
鱈魚海鮮鍋
沒裝盤。直接端到臺子上吃。用料白色的魚兩塊（我用的鱈魚，親們自己看可以買到什麼魚）蝦若干只蛤蜊100克櫻桃番茄4，5個橄欖油大勺1勺（15毫升）白葡萄酒，水各50毫升鹽，胡椒各少許鱈魚海鮮鍋的做法把蛤蜊放入鹽水中浸泡30分鐘，去沙...
鮮香鯉魚一鍋出（超級下飯）
鯉魚的鮮味配上五花肉的香味混上豆腐的豆香Duang～好吃又營養用料新鮮鯉魚一條肥瘦試中五花肉一段豆腐一塊蔥姜切段切片老抽少量上色生抽按菜量加蒸魚豉油增鮮白酒去醒鹽按菜量加雞精按菜量加糖少量調味鮮香鯉魚一鍋出（...
一魚兩吃😋麻辣鮮香的幹鍋魚
🍚乾飯人無限續飯的節奏😂用料花椒1湯勺藤椒1湯勺草魚1條燈籠椒10粒小米椒幹2個香菜3根姜10片蒜6瓣雞蛋1個白芝麻少許玉米粉少許蠔油4勺生抽醬油2勺黑醋1勺孜然粒少許白胡椒粉少許鹽少許大蔥半根白蘿蔔1根萵苣1根木耳...
懶人版電飯鍋鮮香鮑魚粥
用料鮑魚4只大米適量料酒適量生薑若干香蔥1-2根香油3-5滴白胡椒粉適量鹽適量懶人版電飯鍋鮮香鮑魚粥的做法淘適量大米，適量水，放入電飯煲，按煮粥模式。（我家的是1小時20分鐘）水的量我掌控不好，怕煮出來太乾，就多放了點水，等粥...
鮮嫩回鍋魚
沒什麼故事，就是淡水魚越來越不好吃了，就做成了相對口味略重的味道。用料草魚1條醃魚調料小蔥適量生薑幾片胡椒粉少許料酒10克生抽10克炒制調料食用油適量郫縣豆瓣適量番茄醬適量薑末適量蒜末適量小蔥適量料酒適量生抽...
海鮮雜魚鍋
黃海開捕，海鮮上市，百吃不膩用料鯧魚和小黃魚和白鱗魚（俗稱黃橘子）一碗洋蔥片和薑片和大蒜塊若干黃豆醬一勺毛豆米（老豆腐更佳）香腸若干加一根五花肉八九片海鮮雜魚鍋的做法如圖準備好原料，洗乾淨切好（圖片中的青椒和整根蔥不...
魚湯一鍋鮮
像魚湯小火鍋，營養豐富，適合冬天！用料魚魚湯一鍋鮮的做法魚四面煎出焦化層，加入熱水，加蓋沸煮10分鐘，加鹽，加入魚丸，豆腐，最後加入花菜，西芹。加鹽和胡椒粉。...
魚羊鮮燉鍋
用料鹽少許克草魚1條羊肉卷半斤香菇4朵蟹肉棒5枸杞少許粒豆腐1小塊海米少許克魚羊鮮燉鍋的做法市場上殺一條草魚，四口家殺小於三斤的就行(●°u°●) 」，太大吃不了，我殺三斤分兩頓吃，讓攤主給片好最好(✪▽✪)把魚片...
海鮮燴魚鍋
魚蝦貝大雜燴鮮嫩無敵用料蝦20只花蛤1.5斤大魚頭連肉2斤白貝1斤金針菇1把油豆腐5塊豆泡20個姜8片蠔油2茶匙海鮮醬或柱侯醬2茶匙生抽2茶匙糖5克鹽2克料酒2茶匙油4茶匙水500加50毫升海鮮燴魚鍋的做法準備材料。花蛤怕沙...
魚頭砂鍋（鮮香營養）
用料魚頭根各類魚丸片魚豆腐根青菜克木耳克蔥薑蒜鹽胡椒粉粉絲魚頭砂鍋（鮮香營養）的做法先把魚頭洗淨控幹，鍋內倒油，放入薑片輕炸，然後放入魚頭煎至兩面金黃撈出待用取砂鍋一支，倒少許油，放蔥段，薑片，蒜片炒香，後放魚頭，加入燒開...
美味鮮香的小魚鍋貼
飢餓時來上這麼一鍋，既當飯又當菜，好滿足！用料野生小鯽魚4條各種調味料若干麪粉200克水130克美味鮮香的小魚鍋貼的做法麪粉中緩慢加水和成麪糰餳30分鐘，切成小劑子，搓成長條放置備用魚煎好後加入多一點的冷水，放入各種調味...
魚羊鮮火鍋
那天在海底撈看到這個菜！心心念念用料鯽魚2條薑片蘿蔔1根羊肉隨意克魚羊鮮火鍋的做法過水放南姜、甘蔗（隨意）熬熬熬慢火熬個2小時鯽魚兩條煎一煎！然後加水，煮一小時一魚一羊！然後把魚湯過濾一次倒入羊湯中！加白蘿蔔～～～哇！鮮到！！...