乾煸麻辣藕丁
用料藕紅椒花椒雞精鹽食用油乾煸麻辣藕丁的做法將藕去皮，切成丁狀鍋內倒油後放入花椒，將花椒炸香後撈出來把切好的藕丁放入油鍋內乾煸，煸炒至藕丁變得金黃加入紅椒快炒，然後再加入半勺鹽和雞精快速翻炒後出鍋即可小貼士鹽...
麻辣藕丁
用料藕2節花椒十來粒辣椒1根紅辣椒3個麻辣藕丁的做法清水燒開把藕焯水喜歡吃軟的多煮一會。藕切丁辣椒切丁準備好蔥絲薑絲和花椒。油熱下鍋調味料爆香。加入藕丁翻炒加鹽少許生抽一勺老乾媽雞油辣椒一勺。炒上色後盛...
麻麻辣辣的乾煸豆角
用料花椒1勺幹辣椒10個蒜3-5瓣油比平時多放點雞精適量鹽適量麻麻辣辣的乾煸豆角的做法豆角掐頭，切斷，洗乾淨備用準備好蒜，花椒，幹辣椒，放在一起備用，哈哈哈，這步忘記拍照了鍋中放油燒熱，倒入豆角開始炸，第一遍炸差不多上面成色...
痠麻辣藕丁
這道菜的要點是放糖不甜，放醋不算，要掌握這個度用料藕節薑片醋勺鹽克糖花椒蒜痠麻辣藕丁的做法配料藕丁切好焯水，煮3-5分鐘，溧水放油，生薑扒拉有香味，放蒜扒拉，放花椒辣椒，別整糊了放藕丁，加鹽，加糖，扒拉扒拉加醬油，加醋扒拉扒拉...
乾煸蓮藕
用料蓮藕一節朝天椒3粒花椒10粒左右大蒜兩瓣小蔥一棵乾煸蓮藕的做法蓮藕洗淨去皮，切片。朝天椒切圈，蒜切末，蔥切段。備用。熱鍋下油，放入朝天椒圈，花椒，蒜末爆香。下蓮藕煸炒。下鹽味精調味。藕片熟了，下蔥段即可。就可裝盤...
椒麻辣藕丁
藕的季節性很強，初夏有“花香藕”，秋時有“桂花藕”之說。“花香藕”，顧名思義，就是荷花盛開時長出來的藕，帶有荷花和新藕的“香”，外表脆白微發黃，甚至有透明感，口感清脆多汁，適合生吃，涼拌，熗炒。“桂花藕”，當然也就是說進入九...
乾煸藕絲
用料藕0.7斤花椒，幹辣椒，姜蒜吉士粉，鹽，味精雞精，白糖，白芝麻香油，生粉乾煸藕絲的做法味型：鹹鮮幹香技法：乾煸製作：1藕去皮切絲，放入水中漂水。2鍋內放入水，燒開後，倒入藕絲，瀝乾水分。3：鍋內放入乾淨油，油燒五成左右，將藕絲先撒鹽拌均...
乾煸藕條
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料藕（脆）250g澱粉15g食用油50g薑末5g花椒1g幹辣椒5個生抽5g鹽1g乾煸藕條的做法藕切成小指頭粗細的長條。給藕條裹上薄薄一層澱粉。鍋中倒油，，中小火將藕條煎炸至表面金黃，撈出瀝油...
麻辣乾煸雞
用料料酒雞半隻花椒50粒生抽3勺鹽50克姜8片幹辣椒15個蒜10只八角10只草果2只山奈5只麻辣乾煸雞的做法幹辣椒，姜，蒜，八角，草果，可惜家裏沒有山奈了青椒，一定要二荊條這種土豆，必備，切丁做了這麼多年乾煸雞，第一次加鮮竹筍，只是試...
香酥麻辣的乾煸藕絲
乾煸藕絲，香酥麻辣，不論是下酒還是當作小零食，都非常棒。快帶到你的廚房試一試吧用料藕1節花椒根據個人口味鹽適量蔥根糖一丟丟幹辣椒根據個人口味蠔油適量玉米澱粉適量香酥麻辣的乾煸藕絲的做法藕切成筷子粗細的小條衝...
麻辣脆藕丁
天漸漸熱了，總想吃一些爽口簡單的食物。這道炒藕丁我一個人就可以吃一盤，一塊一塊的筷子沒法停下來。用料藕一小節辣豆瓣醬1湯匙白芝麻1湯匙生抽半湯匙醋半湯匙湯1茶匙鹽半茶匙雞精少許麻辣脆藕丁的做法藕切丁，鍋內放2湯...
乾煸藕絲
用料藕2節花椒15粒幹辣椒3個鹽5克白糖3克麪粉50克乾煸藕絲的做法藕洗淨刨皮切成0.5釐米左右長條用廚房紙吸乾水分，倒入盆中，加適量麪粉或生粉，再加一點鹽，翻拌均勻冷鍋熱油，將藕絲分次加入熱油中炸至6層熟，用筷子分開，撈起來...
幹鍋麻辣藕丁
用料藕1節幹辣椒3個，根據自己吃辣能力添加薑末兩片蔥花少許八角2個花椒4粒糖3克黑胡椒粉少許醬油2勺醋3勺郫縣豆瓣醬2勺孜然粉適量花生油適量幹鍋麻辣藕丁的做法藕削皮，切丁，放入有白醋的水裏泡2-3分鐘。燒開水，將藕丁倒...
無辣不歡～乾煸藕條
麻脆鮮香，一個人就能幹掉一大盤！做法超級簡單又快手。用料蓮藕1塊花椒1勺幹辣椒碎1大勺蒜1個蔥1段澱粉2勺無辣不歡～乾煸藕條的做法蓮藕衝淨去皮，將蓮藕豎切成條。將藕條用清水沖洗，瀝乾後在藕條上撒上幹澱粉。油熱將藕條炸...
乾煸麻辣海丁
乾煸海丁首先是個頭大，可以說充滿活力，各個都是露頭的，不用牙籤一拽就出來了，食用更方便。用料姜3片花椒1把綠麻椒1把雞精2勺鹽克幹辣椒個乾煸麻辣海丁的做法鮮活海丁開水下鍋綽水，熟透撈出瀝乾.準備薑絲、花椒、麻椒、辣...
麻辣幹鍋藕片
美食解鎖：麻辣鮮香的幹鍋藕片，香辣過癮，堪稱下飯神器，來一盤可夠？？用料川娃子麻辣香鍋1袋藕片適量小米辣適量蔥適量蒜適量姜適量幹辣椒適量二荊條適量花椒適量麻辣幹鍋藕片的做法鍋中倒油，將藕片洗淨後下鍋煎至金黃，撈出備用...
麻辣乾煸蝦
每次吃火鍋總會有很多食材涮不完，然後用來做個麻辣香鍋，而麻辣香鍋料火鍋料用不完就可以變成各種麻辣蝦麻辣肉的調料哈哈哈循環往復，快手又過癮！對辣愛，愛，愛不完～用料蝦6-8只蒜2瓣蔥適量料酒適量糖1/2大勺麻辣香鍋底料1大勺...
麻辣乾煸兔丁
據《本草綱目》記載，兔肉味甘、性涼、無毒，有滋陰補血、補中益氣、益氣潤肺、止渴健脾、涼血解熱毒，利大腸的功效。兔肉，乃美容肉，享有“只長漂亮不長肉”之美譽。兔肉性涼，兔肉含有的瘦肉佔百分之九十五以上，含有的蛋白質比...
乾煸藕丁
第一次吃是在工作附近的小飯館味道稱不上驚豔濃濃的家常味後來小飯館不知哪一天突然關門了哭唧唧我的飯卡誰給我退一下😭用料藕1節糖半勺生抽一勺蠔油半勺鹽適量少許幹辣椒花椒蔥薑蒜各一小節乾煸藕丁的做法白藕一節，...
【乾煸藕絲】
又是週末啦！正好我囤了幾個新的綜藝節目準備開看~這閒下來的時光很是難得呀，就是嘴裏少了點味道，得搞點東西解解饞。掃了一圈廚房，今天就吃個藕吧~我是沒想到啊，一出鍋，老公也被這香味饞到了！積極拿來了筷子，還給自己倒了杯啤...
小美麻辣藕丁
用料藕1000克（削皮焯水後大概800克左右）糖15克幹辣椒20克花椒10克生抽60克蠔油30克油100克辣椒醬用料幹辣椒20克花椒10克油10克小美麻辣藕丁的做法主鍋燒水600克，10分鐘/v/反轉小勺，剩3分鐘時暫停放入藕丁，繼續反轉小勺過...
乾煸藕條
這道菜非常下飯，味道也是偏重的，喜歡花椒的朋友也可以加入花椒哦，體驗一下又麻又辣的感覺！用料藕1節澱粉20克色拉油1000克鹽5克花椒5克幹辣椒5克蔥2根雞精3克乾煸藕條的做法1、蓮藕去皮洗淨，切絲，滾勻幹澱粉。小蔥切段，幹辣...
麻辣孜然藕丁
入秋和歲末是一年中吃藕最好的時節。初秋時的蓮藕，蟄伏了一整個春夏，也經歷了一年中最豐沛漫長的雨季，因此口感上更加的鮮脆可口。鮮脆的蓮藕最適合拿來做小炒，就比如說這道麻辣孜然藕丁。大火下鍋快速翻炒幾下，既不損失藕...
乾煸藕片
嘗試了用做四季豆的方法做藕片，又香又下飯！用料藕1節花椒一小把幹辣椒5個肉末適量芽菜適量醬油1勺白糖小半勺蒜頭1個乾煸藕片的做法藕片切片，其他配料準備好。鍋裏放一點油，將藕片煸熟盛出備用。煸好的藕片是金黃色。炒熟...
幹鍋麻辣藕
用料蓮藕500克幹辣椒花椒姜1片八角1瓣糖鹽醋醬油色拉油幹鍋麻辣藕的做法蓮藕洗淨，切成片，用清水加兩三勺白醋泡一會兒。姜切一片就夠用了，幹辣椒切段，放一邊備用。鍋中倒油，燒至8分熱，下薑片、幹辣椒、花椒、八角，關小火炒香...