蒜香家常燒茄子
用料茄子🍆2個蒜五瓣西紅柿1個醋1勺糖半澱粉4勺醬油（李錦記味極鮮）2勺青椒1個五香粉1/5勺雞精1/5勺蒜香家常燒茄子的做法準備食材：茄子🍆兩個、大蒜5瓣切末、番茄🍅青椒切塊。茄子洗淨切條，不要太細（如圖），切好的茄子條不可...
蒜香家常【燒茄子】
小學在家屬院裏的子弟小學上的，中午放學都是回家吃飯，那時候學校離家10分鐘的路程，每天下學往家走大概12:00，正是各家各戶做午餐的時候，那時候和小夥伴一起一邊走一邊聞着從窗戶裏不斷冒出來的各種香氣猜哪家今天做的什麼...
家常版.東北蒜茄子
今天去菜市場，正在發愁不知道買啥吃，看見一個老大爺在賣自家小茄子，一塊錢2斤，這麼便宜哪能不買😂，來2塊錢的一大袋子，回家做蒜茄子去。我不是東北人呵，就是根據自己的口味來的嘻嘻😁用料茄子.蒜.香菜.青椒.鹽家常版.東北蒜...
家常紅燒茄子（魚香茄子）
做法不一定正宗，但是很家常味，味道也很好，非常下飯用料茄子1個雞蛋1個蔥花若干克郫縣豆瓣醬少許生抽適量醋適量糖少許蒜末適量薑末適量家常紅燒茄子（魚香茄子）的做法我不愛吃茄子皮，所以我去了皮，這一步看個人意願切成小長條...
家常蒜蓉茄子用油健康，味道極好，比燒烤攤香！
有人說冬天的靈魂是燒烤。而燒烤的靈魂——就是蒜蓉茄子啦！蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要製作材料是茄子。它營養美味，老少皆宜，有殺菌消毒之功效。也是一道經常出沒在聚會燒烤攤上的“燒烤屆扛把子”。可是蒜蓉茄子直接...
家常燒茄子🍆
用料長茄子🍆：3根尖椒：2根西虹市🍅：1顆豆腐：1塊五花肉：適量蔥花：8克花椒：4克大料：3克鹽：8克味精：2克乾薑面：3克一品鮮醬油：適量老抽：適量家常燒茄子🍆的做法準備視頻中的材料.小米電飯鍋燜飯時間要久一點.我們先燜上米飯🍚🍆如視頻...
少油香滑-家常紅燒茄子
茄子可謂我的至愛之一，從小到大可是呢，茄子一定要過油才滑外面餐廳都都是先大量油炸再炒煲之類，滑是滑了，但太油，不健康家庭煮法一般捨不得這麼多油，會加水，但一加水茄子就不夠滑了如此兩難，得解決十多年去四川旅遊，給了我一個...
蒜香燒茄子
這道茄子簡單易學，不過做之前一定要多燜點米飯🍚，超級下飯哦！用料茄子4個大蒜半頭小蔥1根生抽1勺雞精1勺白糖1勺鹽3克醋2勺勺老抽半勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉4.5勺清水4勺青椒1個蒜香燒茄子的做法茄子洗淨削皮切成滾刀塊（塊...
家常燒茄子
用料茄子個紅燒醬油勺麪粉家常燒茄子的做法茄子對半切成片，裹上乾麪粉準備蔥花、薑絲、少許花椒、一粒八角，乾紅辣椒🌶️，放油加熱爆香接着放入茄子乾煸，這個步驟很重要，編好了燒出來的茄子很香，並且少油。煸的過程中放少許鹽...
家常‼️0失敗‼️少油蒜香紅燒茄子
兒子愛吃的微甜少油版紅燒茄子用料茄子1個蒜末稍多一點香菜最後點綴提味料汁：老抽：生抽1：3澱粉1勺白糖1勺醋1勺水5勺家常‼️0失敗‼️少油蒜香紅燒茄子的做法茄子切滾刀塊，放入適量鹽，醃製十五分鐘左右。醃製後會有不少水產生...
然然家的家常燒茄子
用料圓茄子2個大概850g食用油適量蒜4瓣鹽適量糖適量醋適量然然家的家常燒茄子的做法茄子削皮，切片，然後把比較大的茄子片再在中間切一刀，如圖鍋中加入適量油，不要太少，因爲要把茄子過油煎。油量大概和茄子的薄厚差不多就可...
家常燒茄子
用料茄子四個五花肉50克大蒜兩頭蔥姜適量蠔油一小勺生抽或老抽一小勺水澱粉適量青椒末適量個家常燒茄子的做法肉，蔥薑蒜切末鍋內加入適量油，把肥肉放在裏面慢慢熬油（有豬油直接用豬油更好吃）放入茄子，慢慢煎煸（把茄子的水擦...
蒜蓉茄子(家常平底鍋挑戰燒烤攤)
因爲武漢疫情在家幾個月，過年都沒機會和小夥伴相聚擼串，饞各種燒烤，這道菜是我想念燒烤攤的蒜蓉烤茄子，細心鑽研幾次，調整了調料比例和火候之後覺得可以PK燒烤攤之作！用料茄子1個蒜2頭油克小米辣若干生抽2勺蠔油1勺糖1勺蒜...
蒜香涼拌茄子(家常)
用料茄子600克大蒜一頭辣椒(紅綠都行)一個香菜四顆小蔥一根鹽一平勺)調料勺味精五分之一)調料勺蠔油四勺)調料勺海鮮醬油一勺香油半勺蒜香涼拌茄子(家常)的做法茄子去根洗淨,大茄子對半切開,小茄子整個蒸(加土豆的話...
家常茄子 紅燒還是魚香
家人都不愛吃肉茄子是最愛的油水啦～用料茄子2個澱粉2勺豆瓣醬1大勺醬油2勺白糖1勺醋1勺蔥一小段姜2片蒜3瓣雞精一點點鹽適量家常茄子紅燒還是魚香的做法圓茄子切成大丁長茄切成小段均勻裹上澱粉油熱後下鍋炸至微微發黃...
家常虎皮辣子燒茄子
最愛吃的菜沒有之一（其實有）用料長茄子1根螺絲椒8個蒜2瓣生抽2勺老乾媽1勺食用油適量糖1勺醋1勺鹽半勺雞精適量澱粉適量家常虎皮辣子燒茄子的做法茄子切長條，螺絲椒去頭起鍋不放油直接下螺絲椒，炸出虎皮後取出鍋中放點小...
家常菜【紅燒茄子】
用料茄子1個澱粉2-3勺雞蛋1只白糖1勺西紅柿1個青椒1個蔥1根姜5-6片蒜4-5瓣老抽1勺料酒1勺醬油1勺鹽適量雞精1勺家常菜【紅燒茄子】的做法澱粉幾勺適量，雞蛋一個，加鹽少許，攪拌均勻。茄子去皮，滾刀切塊，根據吃飯人數選擇茄...
家常菜-紅燒蒜香茄子🍆
茄子好多人喜歡吃，但是做不好，還費油。綜合好幾個菜譜又查了百度，做了這道蒜香茄子。用料茄子2個蒜6瓣生抽1勺鹽適量老抽適量蔥半根家常菜-紅燒蒜香茄子🍆的做法茄子洗乾淨，用鹽水浸泡十分鐘。茄子是沒有多少水分的，所以炒...
家常燒茄子（家常版）
用料圓茄子一個西紅柿半個木耳少許蔥少許番茄沙司一茶匙半蠔油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味極鮮醬油一茶匙鹽少許油適量澱粉適量糖四分之一茶匙家常燒茄子（家常版）的做法先把茄子洗淨切菱形塊，放入鹽水中浸泡，（使茄...
家常蒜茄子
小時候餐桌上常常見到的蒜茄子，鹹香美味，醃製後的蒜也並不辛辣，只剩下蒜香東北家常經常用蒜茄子來佐粥和包子之類的早餐~用料茄子（紫色小茄子）11個蒜2頭香菜一元硬幣那麼粗一捆鹽適量家常蒜茄子的做法小茄子和香菜都洗淨備...
素燒茄子（家常菜）
自用記錄，喜歡拿走~用料長茄子（沒去皮的）520g香菜13g姜切末4g花椒6粒大料（八角）1個甜麪醬17g生抽10g老抽5g白砂糖10g料酒5g水澱粉（2g玉米澱粉+2g雞粉+100g水）104g鹽適量素燒茄子（家常菜）的做法茄子去皮切片再切成這樣再微波爐3...
家常版 蒜香 烤茄子
在家太無聊了，做個烤茄子778！用料大蒜2瓣茄子1個生抽2勺孜然粉半勺油潑辣子1勺油50克家常版蒜香烤茄子的做法準備茄子。刷油。茄子烤箱200度30-35分鐘，用刀切開。準備醬料。刷滿料，可以用筷子挑一下茄子，更入味。完成啦！...
家常蒜味茄
小時候每到秋末的時候我媽就做一些小鹹菜，醬黃瓜、西紅柿罐頭、蒜茄子等準備過冬。記憶最深的要數我媽做的蒜茄子，有時要帶做午飯。因爲有蒜的味道，所以吃起來味道很大，那時也沒那麼多講究，愛吃就帶，什麼味兒不味兒的。每回...
蒜香燒茄子
靈魂蒜蓉醬見之前菜譜《萬能蒜蓉醬》🍆用圓茄子、長茄子、綠茄子都行，綠茄子更嫩用料茄子1個柿子椒1個肉適量鹽1勺糖1勺生抽1鍋鏟蒜蓉醬適量蒜香燒茄子的做法茄子去皮切滾刀塊寬油，油熱放茄子，一勺鹽翻炒；翻炒均勻後放入...
豆角燒茄子（家常）
媽媽想吃，我就用新的方式試了一下，感覺很好吃，就寫出來分享一下~用料茄子1個豆角半斤豬肉適量（不想吃肉可以不放呦）蔥半根油，鹽適量豆角燒茄子（家常）的做法豆角折成段洗淨焯水以後撈出來備用ps.焯水這一步等到水冒泡以後豆角...