鮮嫩香酥手撕雞
家中小朋友平時不太愛吃硬的肉，老是覺得嚼不動，但是這道菜卻是每次都吃個精光，連汁水都不放過，如果有絞盡腦汁都想不出燒什麼給小朋友吃的寶媽們，可以嘗試這道菜，不愛吃辣的也可以不放小米椒就行咯～用料雞腿4只薑片4片蔥段3...
🔥涼拌手撕雞‼️皮脆肉嫩鹹香嫩滑
家裏有老人小孩的一定要來點這道菜，一隻雞都不夠吃，保證對你讚不絕口❣️👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞1只、鹽焗粉1包、油、芝麻油、生抽、蠔油、洋蔥、紅米椒、花生米、蒜、香菜用料雞1只鹽焗粉1包油芝麻油生抽蠔油適量...
香香手撕雞
嫩嫩的雞腿肉搭配大把香菜，是我們家飯桌上最受歡迎的菜餚之一。煮雞腿的湯也可以留下來當作高湯使用哦～用料手槍腿3只薑片3～4片料酒2勺食鹽適量砂糖適量生抽適量油辣椒適量蒜蓉適量鮮雞汁1滴雞高湯2勺香油3小勺花椒油2小...
香酥手撕餅
用料麪粉500克鹽10克胡椒粉3克油40克蔥白一段香酥手撕餅的做法麪粉中加入5克鹽（1小勺）拌勻增加筋性，麪粉分成兩半，一半加入開水（80度左右）一半加入涼水，和成較軟的麪糰，揉光滑醒30分鐘小碗中加入30克麪粉（一大勺）5克鹽3克花椒粉...
【香辣手撕雞腿肉】，雞肉鮮嫩入味的小竅門
今天做的是香辣手撕雞腿肉，超級下飯，雖然吃的很飽。可看到圖片的時候還是忍不住咽口水，太誘人了，一盤壓根不夠吃。雞肉是深受減肥達人喜愛的減脂食物，但是有時候做出來的雞肉太柴了，硬硬的毫無食慾，挺影響口感的。教大家兩個...
嫩滑手撕雞
用料雞腿4只小青椒3個小米椒4個洋蔥半個姜4片蒜3瓣糖些許鹽些許麻油半勺生抽3勺蠔油半勺醋1勺嫩滑手撕雞的做法雞腿洗乾淨，用40度溫水泡12-15分鐘。（小技巧：可以拿擀麪杖輕拍雞腿）姜、蒜、洋蔥半個均切片，青紅椒切小圈，雞腿...
家常鮮嫩手撕雞
工作日的時間總是怎麼緊湊，可是一日三餐總是逃不掉的，今天吃一道快手菜——手撕雞，鮮滑香嫩，很下飯。用料三黃雞半隻大飯桌烘煎芝麻沙拉汁適量大飯桌美式香辣沙拉汁適量花生碎適量白芝麻適量香菜適量蒜末適量料酒適量薑片...
手撕蔥油雞，滑嫩鮮香，快手家常菜
🥣材料：煮雞腿：雞全腿3個、蔥、薑片、料酒1大勺、鹽1小勺。蔥油：蔥白、洋蔥、大蒜頭、姜。醬汁：蠔油1大勺、生抽2大勺、糖1小勺、蔥油1大勺：點綴：蔥絲、紅辣椒絲、蔥油。用料雞腿（全腿）3只薑片蔥根料酒1大勺鹽1小勺洋蔥大蒜頭...
香嫩多汁的蔥香手撕雞
用料三黃雞（小母雞）1只小蔥8根生抽30克老抽20克薑片4片花椒15粒蒜頭適量白糖5克芝麻油適量油5克香嫩多汁的蔥香手撕雞的做法蒜頭和生薑4秒速度5打成泥加入生抽，老抽，芝麻油，花生油，雞肚子可以塞入部分生薑和蔥頭，放入密封保...
鮮嫩多汁的手撕醬油雞！好吃到舔手指！
之前做過幾次醬鴨，爸媽讚不絕口。自從我接管了廚房的位置，爸爸那個酒量，就是蹭蹭的往上漲！在盒馬本來買鴨，繼續做醬鴨。結果不小心買成了雞🐔。那就做個手撕醬油雞唄~做的時候，廚房就一陣陣香味飄出，兒子，爸媽進進出出不停看...
手撕香雞
用料麻油0.5小勺雞種肉一塊姜適量鹽適量花椒適量蒜頭適量芝麻油適量手撕香雞的做法先將雞胸肉放進鍋裏，放冷水蓋過雞肉，丟幾片姜，煮開，用筷子試雞肉熟否，不要煮太老咯煮好的雞胸肉放進涼水中，再取出手撕如圖，配料切好炒鍋下...
香辣手撕雞
宅家日常，拌一隻手撕雞。用料雞整隻大蒜適量生薑適量小米辣根據個人口味生抽1勺醬油1勺花椒適量香辣手撕雞的做法先把雞煮熟（我家的土雞，煮了大約一小時，三黃雞水開20分鐘就好）裏面加薑片香葉花椒豆蔻之類的香料煮的時候準...
外酥裏嫩，鮮到舔手指的蒜香雞翅
你還在吃，可樂雞翅雪碧鴨掌嗎？其實，外婆家祖傳的蒜香雞翅纔是經典的童年回憶，你一定得來嚐嚐。雞翅好吃的祕訣在於，蒜一定得多。對半剪開雞翅再醃製，能快速入味。熱油下鍋，小火慢煎，直到雞翅都變金黃，加入青紅椒快速翻炒，片刻後...
嫩嫩的手撕雞
因爲疫情，娃在家學習，忙着燒三頓飯，還有工作，想着如何方便又美味，最重要是鍋不要燒焦。用料童子雞1只薑片3~4片蔥段幾段生抽1勺鹽表面撒一點糖1丟丟料酒一勺花椒幾粒小米椒幾段嫩嫩的手撕雞的做法盒馬上買的童子雞（清蒸）約90...
蔥香手撕雞
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料三黃雞1只小蔥150g料酒15g生抽25g老抽20g綿白糖7g花椒40粒薑片15g蔥香手撕雞的做法薑片、花椒、料酒、生抽、老抽和白糖放進小碗裏，充分攪拌均勻，浸泡半小時。小蔥切成與電飯...
也許是最好吃鮮嫩的涼菜—嫩嫩酸甜辣手撕雞
在任何一個餐桌上都可以完美融入的一道涼菜不管是麪條還是米飯都很百搭新手友好放心使用用料雞大腿4只堅果（花生等）按喜好一小把檸檬半個熟芝麻適量辣椒粉2勺鹽2勺生抽2勺涼拌醋2勺味淋（或料酒）半勺老乾媽（可不加）2勺小米辣...
香嫩手撕雞
用料三黃雞半隻蔥薑蒜鹽生抽蠔油豆豉香菜小紅椒香嫩手撕雞的做法雞用鹽和油全身塗抹醃十分鐘後上鍋蒸熟待雞稍微冷卻後用手撕開，喜歡大塊的就大塊撕，秀氣的就小塊撕～準備好小紅椒，蒜末，薑末，香菜，豆豉末。上鍋熱油，油熱後放入...
美善品·鮮嫩手撕雞
用料嫩雞美善品·鮮嫩手撕雞的做法嫩雞或者三黃雞一隻小破去頭去屁股，不要剪開肚子用鹽全身搓一遍肚子裏也要抹鹽然後沖洗乾淨注意小心一點不要被雞骨頭刺到沖洗乾淨後全身再抹一次鹽，肚子裏也是，然後肚子裏塞薑片，淋點料...
蔥香手撕雞
翻出一隻冷凍三黃雞，已經塞在冰箱月餘，決定焗了它。用料三黃雞1整隻約2.5斤小蔥100克料酒1勺生抽好幾勺姜超級大一塊香油些許油些許香菜50克蔥香手撕雞的做法生抽料酒姜，醃製三黃雞兩小時以上。取一口鑄鐵鍋，鍋底和鍋壁抹...
家常香嫩手撕雞
用料雞半隻食鹽適量麻油適量蠔油適量生抽適量香菜適量大蒜子適量辣椒粉適量家常香嫩手撕雞的做法把雞抹上麻油和食鹽醃10分鐘，上鍋蒸熟放涼撕成小片在辣椒粉裏+鹽+五香粉+雞精少許放油小火炸蒜末炸出香味，還沒變色，放入...
鮮香麻辣手撕椒麻雞
椒麻雞是那種請客吃飯這一頓還沒吃完，客人又想和你約下一頓飯的雞。讓人流連忘返，吃了還想吃！介於可能會不夠吃，所以我一般選擇肉多的大公雞或者俏公雞來做這道菜。做法很簡便喲！用料花椒適量大蔥一根香菜少許生薑少許紅椒...
醬香手撕雞
因爲朋友喜歡吃所以把做法推廣給大家。用料雞胸2片香油3勺生抽4勺料酒2勺鹽少許胡蘿蔔一根黑木耳5片風味雞油老乾媽2勺黑醋1勺芝麻醬一碗醬香手撕雞的做法首先把雞胸肉在開水中煮熟，加入少許鹽去雞的味道，確保熟透了過...
鮮嫩美味的椒麻手撕雞
用料雞腿2只味好美金陽青花椒20粒味好美青花椒椒鹽15克生抽2勺蠔油1勺香醋3勺砂糖30克蒜末4瓣白芝麻10克香油1勺香菜適量料酒2勺泰椒適量油適量鮮嫩美味的椒麻手撕雞的做法兩個雞腿放入涼水中，加入料酒，金陽青花椒粒，大...
麻辣鮮香椒嘛手撕雞
今天用味好美青花椒和青花椒椒鹽做的手撕雞，鮮香麻辣，回味無窮，簡直比外面飯店做的還好吃，而且做法簡單，大家來試試吧！用料味好美青花椒椒鹽適量味好美青花椒粒數粒雞腿2個料酒2勺小米辣2個辣椒麪2大勺熟白芝麻1勺白糖1大勺...
鮮香-電高壓鍋版手撕雞
鮮香四溢，大口吃肉！用料糖一小勺鹽3克姜5片大蒜4瓣八角半個雞腿2只料酒1勺生抽1勺小蔥2根鮮香-電高壓鍋版手撕雞的做法生薑、大蒜切片，八角洗乾淨雞腿洗淨晾乾放入高壓鍋，放入配料生薑、大蒜、八角、鹽、糖、生抽、料酒攪...