可可花紋奶油卷
用料水60克玉米油55克可可粉15克低粉70克泡打粉1克鹽1克蛋黃75克蛋白130克白砂糖75克花紋裝飾可可粉10克玉米油15克餡料淡奶油200克白砂糖20克可可花紋奶油卷的做法1、水與玉米油攪拌均勻乳化2、加入可可粉，攪拌均勻3...
可可奶油花紋蛋糕卷
配上一杯咖啡、奶茶......美味。用料蛋白4個細砂糖50克蛋黃4個細砂糖10克牛奶50克色拉油50克低筋麪粉68克可可粉10克鹽少許奶油淡奶油150克糖適量奶粉1小勺可可奶油花紋蛋糕卷的做法蛋黃中加入糖。牛奶，油，鹽攪打均勻，篩...
可可花捲
寶寶不願吃饅頭，想辦法換着口味給他做用料可可麪糰麪粉150克可可粉15克牛奶95克酵母2克麪糰麪粉150克牛奶85克酵母2克可可花捲的做法把如上材料和成麪糰分別和成麪糰，發酵，我是放在冰箱發酵一夜，早上拿出回溫，排氣，揉成光滑...
大理石紋可可輕乳酪蛋糕（可可粉/消耗奶油奶酪/不用黃油/八寸方盤）
還剩一些奶油奶酪沒有用完，但是又不想吃原味的芝士蛋糕，那就試試可可味道的吧，奶酪香氣，巧克力香氣全部融合在一起，一點一點地品嚐，就是一個美好的餐後甜點。這個方子在準備奶酪糊時可以不用水浴，（烘烤建議水浴）也無需過篩，比之...
🍉可可瑞士捲 & 肉鬆卷&長頸鹿紋
參考戚風蛋糕的做法：可做可可和抹茶口味：可可味和抹茶味的時候Ｂ１部分的酥油和奶各多加１０克，建議用高脂可可粉，可可粉和抹茶粉都需要過篩。巧克力戚風蛋糕A：蛋清100克，糖40克，塔塔粉2克（爲了使蛋白打發穩定）B1：棉糖10克，液態酥油43克（...
可可戚風蜜豆奶油卷卷
五一假期哥哥姐姐來聚會，作爲招待甜品，必須好看更要好吃😊，做了兩個卷卷瞬間被消滅光了，可見真的好吃用料雞蛋大個雞蛋5個低筋麪粉50克細砂糖50（蛋白用）克可可粉10克牛奶50克玉米油50克白醋幾滴安佳淡奶油160克蜜紅豆50g可...
可可（抹茶）大理石紋蛋糕卷
相較於海綿蛋糕，我更喜歡戚風。糕體如雲朵般細膩、溫潤，喜歡它在脣齒間融化的感覺。最近找各式的方子做，不同的方子，不同的溫度，不同的做法。最後總結出一種自己最喜歡，永久收藏在自己食譜的方子，好東西希望和大家分享。PS:...
「無油無蛋奶」可可肉桂大理石紋貝果
•原方：魯邦液種大理石紋貝果，配方做了稍微調整，做成了無油貝果，更健康點。•加肉桂是爲了讓貝果更香，如果沒有可以不加。•水量根據麪粉的吸水量自行進行調整。用料麪糰高筋麪粉80克全麥麪粉20克低筋麪粉10克可可粉2克肉...
可可花紋快手曲奇餅
簡單，好吃。可可粉的用量可以邊和麪團邊添加，所以沒有明確多少。牛奶先準備15ml，後面可根據和麪需要添加。比較家常，所以低粉糖粉都沒有過篩也沒給曲奇做型。沒有糖粉普通白砂糖也可以先代替用料低粉120g糖粉30g黃油80g牛...
長頸鹿紋的可可蛋糕卷
用料蛋白4個蛋黃3個低筋麪粉80克細砂糖（蛋黃用）35克細砂糖（蛋白用）30克色拉油40ml檸檬汁2滴玉米澱粉一小勺可可粉10克動物性淡奶油180克細砂糖（奶油用）20克長頸鹿紋的可可蛋糕卷的做法準備材料，蛋清蛋黃分離（取4個蛋清，3個蛋黃...
可麗奶油卷
念念碎：最近很火的網紅毛巾卷，其實就是千層蛋糕的皮混合餡料捲起來，然後裝作毛巾的樣子。千層餅皮其實就是可麗餅，混合好的麪糊用不粘鍋煎制而成。此配方的可麗餅不單可以做可麗卷，還可以搭配雞蛋培根做成鹹口的早餐，同時也...
大理石紋可可雙色蛋卷
想法總是一個接着一個。做雙色蛋餅的時候，花紋只是勾畫在表面，最後的效果在很大程度上來自於操作者的設想，於是，腦子裏就自然地浮現出了這個做法——將可可麪糊倒入原味麪糊，不進行充分混拌，讓兩種麪糊呈現出隨機的花紋。而...
可可彩紋卷
用料1(蛋黃糊)蛋黃3個低粉55克可可粉一小勺色拉油35毫升水45毫升（浸泡檸檬皮）泡打粉2克鹽1克用料2蛋白3個糖50克白醋幾滴澱粉5克可可彩紋卷的做法把蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入10克糖用蛋抽打到略發白蛋黃中分次加入色拉油，...
可可奶油卷
用料雞蛋5個低筋麪粉50克可可粉18克細砂糖蛋清65克細砂糖蛋黃20克牛奶55克玉米油50克淡奶油250克可可奶油卷的做法做燙麪，烤箱上下火170度，20分鐘...
花紋清晰的可可旋風蛋糕卷
原方參照“耶耶貝貝”，根據自己的習慣，有調整。用料雞蛋（非土雞蛋）4個玉米油50G牛奶50G低筋麪粉50G白砂糖（細）60G（不要減）可可粉10G熱水20G檸檬汁3滴食鹽1G香草精3滴花紋清晰的可可旋風蛋糕卷的做法稱取原材料。分離蛋黃蛋清...
奶油可可卷
開了一盒鮮奶油，只得做、做、做不停。用料高筋麪粉500克細砂糖70克雞蛋2（100克）個牛奶180克動物奶油200克鹽7克乾酵母7克可可粉10克奶油可可卷的做法所有材料稱量好，沒有面包機，我都是用手和麪，很享受這個過程。活好的麪糰...
可可黑巧奶油奶酪卷
非常喜歡黑巧克力和奶油奶酪醇厚濃郁的迷人口感，即便熱量不樂觀，也無法阻擋我時常寵幸她，滿足自己和家人味蕾的熱情。雖說人生是一場修行，然而唯有美食與愛不可辜負😍😍用料麪糊:法芙娜可可粉15克黑巧克力“德芙”45克低...
低糖低油斑馬紋可可蛋糕卷
除了旋風蛋糕卷，斑馬紋蛋糕卷也不錯的，切開每一塊蛋糕都不一樣，旋風捲連結：同類型斑馬紋戚風蛋糕連結：用料雞蛋55克/只5個玉米油35克牛奶65克低筋麪粉65克鹽1克白砂糖55克法芙娜可可粉10克開可可粉熱水20克低糖低油斑馬紋...
奶油蛋糕卷（可可奧利奧卷）（可可旋風捲）
用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉55克細砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的話，先混合可可粉和油其他一樣可可旋風捲可可粉10克與熱水混合好備用取150g蛋糕糊混合具體手法參考其他高手方子。注意...
可可鹹奶油咖啡奶凍卷
最喜歡各式各樣胖嘟嘟的蛋糕卷，經常換花樣做，但是從來沒有給朋友們寫過一個卷的方子。計劃以後時間精力允許的情況下，儘量記錄過程，把我的方子分享給朋友們，望喜歡！下面說一個這個卷卷的特別之處，那就是鹹奶油。白色奶油部分...
雙色可可花紋蛋糕卷
有一種花色神奇的蛋糕卷，雙色，是斑馬紋蛋糕衍生出來的，比其他印花的蛋糕卷要好做，但是成品卻非常漂亮，而且不同人或者不同次做的成品可能會因爲手法、麪糊等因素，花紋也略有不同，十分有趣，就比如我們就做出個“新疆羊毛掛毯”...
可可提花奶油卷
用料雞蛋4個低粉60炭黑可可粉15白砂糖60玉米油40玉米油（可可粉用）10牛奶50檸檬汁適量餡料淡奶油200白砂糖20可可提花奶油卷的做法將牛奶與玉米油放入到容器中，充分攪拌乳化2、篩入低粉，攪拌均勻3、加入蛋黃，攪拌均勻4、將...
大理石花紋（可可）吐司
今天我爲大家分享一款大理石花紋（可可）吐司麪包，好吃，又漂亮，這個是一個三能450克吐司盒的配方的量。用料金像高筋麪粉250克全脂奶粉50克牛奶125克黃油40克可可粉10克乾酵母4克雞蛋1個淡奶油40克鹽2克裝飾：雞蛋1個黑芝麻適...
長頸鹿紋可可蛋糕卷
方子寫的非常簡單和省略，只是爲了記錄過程和分量，便於我下次再做。用料蛋糕：細砂糖35克可可粉25克溫水75克低粉60克+2克玉米油45克牛奶10克雞蛋4個檸檬汁幾滴奶油餡：淡奶油125ml可可粉5克細砂糖6克長頸鹿紋可可蛋糕卷的做...
花紋超立體的可可黃油曲奇🍪！
我個人比較喜歡吃口感比較硬一點的曲奇，我可不喜歡吃那種掉渣的曲奇，所以加了高筋麪粉和蛋清。0️⃣失敗的呦！用料低筋麪粉80克黃油130克高筋麪粉70克糖粉55克蛋清30克可可粉15克花紋超立體的可可黃油曲奇🍪！的做法先把黃油...