桂花芝麻曲奇
一陣陣桂花香🌸用料低筋麪粉100克雞蛋13g黃油50克糖粉38克鹽一小撮克芝麻適量桂花適量桂花芝麻曲奇的做法將黃油軟化後加入過篩的糖粉，用打蛋器慢慢攪拌。攪拌至乳白色蓬鬆狀態（可使用廚師機攪拌）加入打好的蛋液，順時針攪...
芝麻曲奇餅
用料低粉150克黑芝麻粉15克黃油60克糖粉10克蛋白25克香草精3滴泡打粉4克玉米粉10克芝麻曲奇餅的做法內陷：黑芝麻粉+糖粉混合均勻備用軟化黃油+糖粉打發後粉刺加入蛋白和香草精，拌勻成均勻的奶油糊將所有的分類篩入，拌成...
玫瑰曲奇（桂花曲奇）
玫瑰的濃郁混合黃油的奶香，一口咬下，彷彿置身於玫瑰花叢一般。此款餅乾黃油與粉的比例是1:2，因此口感是脆脆的那種，我就愛這樣脆脆的感覺呢，如果喜歡酥的掉渣型，請將全蛋換成蛋黃或者適當增加黃油的量至60克左右。如果要做...
糖桂花曲奇
冰箱裏一直放着的自制糖桂花想要消耗，於是拿出來代替糖，做了桂花曲奇～～不是那種入口即化的酥哦，因爲懶得洗攪拌器，所以沒有打發黃油🙄我懶……用料低筋麪粉250克黃油150克糖桂花82克水2小湯匙小蘇打4分之1小勺糖桂花曲奇的...
不用烤箱芝麻花生夾心曲奇餅乾
不粘鍋餅乾。花生芝麻餡:炒熟花生攪拌碎，加熟芝麻，加白砂糖，加一些熟油，加一些炒好熟麪粉，全部攪勻，加麪粉加油是不會流糖。用料低筋麪粉60克玉米粉50克白砂糖20克雞蛋1個黃油30克不用烤箱芝麻花生夾心曲奇餅乾的做法2種粉...
桂花曲奇
走在學校裏，空氣中瀰漫着淡淡的桂花香，我和Misslin心心念念着做桂花曲奇，終於在這週末完成了這個活動，味道也沒讓我們失望！用料黃油280克低筋麪粉480克糖粉180克雞蛋2個桂花2小把桂花曲奇的做法黃油提前室溫軟化（軟化到手指...
無糖黑芝麻曲奇（粉）
血糖高的孕婦傷不起啊，啥也不能吃。每天干吃黑芝麻核桃粉，吃的我要瘋了，換換樣，做成曲奇吃。還不錯吃哦，同樣可以做給糖尿病人吃。用料低粉120克淡奶油60克黃油70克木糖醇30克鹽1克黑芝麻粉60克無糖黑芝麻曲奇（粉）的做法室溫...
【桂花曲奇】
黃油曲奇大家都吃過吧？有多香我就不贅述了，烤曲奇的時候滿屋子奶香，而桂花的清香中和了那份甜膩，別有一番清雅韻致。如果再泡一壺茶，聞着桂花香細品美味的曲奇，仙女的日子也不過如此了吧？都說短暫的東西纔夠珍貴夠深刻，仍希望...
肉桂曲奇
最近愛上肉桂的味道（上班的時候經常想着念着要吃肉桂卷輪啊～），於是搗鼓着要弄個肉桂味道的曲奇餅來吃吃，居然也好吃，特別是烤的時候那股肉桂味，好愛。而且口感跟一般的曲奇一樣，也是酥酥酥～喜歡肉桂味道的朋友們可以試一下哈用...
南瓜肉桂軟曲奇（低油曲奇）
分量：25片左右烘焙：200°C中層上下火20分鐘爲家裏的太太準備的手工點心，南瓜的金黃&肉桂的芬芳，深得歡心。相比起曲奇來說，這款軟曲奇算得上是低油低糖了。口感很柔軟，跟傳統的酥脆曲奇完全不同。做法有點類似司康，但水...
芝麻素曲奇
全素小曲奇。吃曲奇真是一件又罪惡又甜蜜的事情。出烤箱的瞬間，膩甜香氣充滿整間房屋。等不及放冷就咬。酥香並有硬硬的砂糖甜，間或咬到小的芝麻，更濃幾分，真開心。烘焙真是一件治癒的事情啊，什麼減肥瘦身事情還是明天再來...
一次解鎖八款餅乾：1養脾胃補氣血桂圓乾曲奇2祛溼燕麥四神粉曲奇3巧克力堅果可可軟曲奇4麻薯夾心抹茶軟曲奇（附：麻薯酥）5芝士鹹曲奇6網紅莎布蕾曲奇/沙佈列曲奇7網紅酥粒莎布蕾/酥粒沙佈列8傳統核桃酥——餅乾糖果系列（十三）
桂圓乾又名益智、龍眼肉，爲龍眼曬乾了的成熟果實。性溫，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成分，具有開胃養脾、健腦安神、補氣養血的功效。適宜人羣：失眠人羣、脾胃不適者禁忌人羣：上火者不宜同食：蘿蔔、西瓜...
黑芝麻曲奇
2019年的第一天，下午喝了兩杯美式，註定無眠的晚上，起意消耗掉一些玉米油和黑芝麻餡，竟然不小心成功獲得了這一盤曲奇。重點是，超好擠。第一次髮菜譜，沒什麼經驗可言，有興趣的可以自由發揮~量大預警。。用料玉米油（後來覺得用...
黑芝麻椰蓉花生曲奇
用料自磨黑芝麻粉10克生花生80克低筋麪粉100克黃油88克椰蓉10克糖粉70克蛋黃1個黑芝麻椰蓉花生曲奇的做法1、花生洗淨用微波爐烤熟，放涼後可以很輕易的捻去花生衣。放入比較厚的保鮮袋，用擀麪杖擀碎2、黑芝麻粉➕椰蓉放...
桂香芝士曲奇
這款曲奇配方是突發奇想嘗試，桂花和卡夫芝士粉，鹹口，年紀大的人也會喜歡~烤到10分鐘的時候，滿滿的桂花香~•̀.̫•́✧用料全蛋液15g牛奶or酸奶10g黃油75g鹽10g卡夫芝士粉20g低筋粉115g桂花幹適量桂香芝士曲奇的做法黃油...
黑芝麻切達芝士曲奇
用料切達芝士12片（125g，超市一小包那種）無鹽黃油125g(一般市售的黃油半條，227g半磅的一半即可，如果是有鹽的，需要在鹽量上減少2-3g）中粉250g黑芝麻40g細砂糖50g鹽5g雞蛋一個（50g小雞蛋）黑芝麻切達芝士曲奇的做法奶酪片剝開，在表...
桂花芝麻糊
三人份用料黑芝麻三湯匙即時麥片一湯匙半冰糖適量牛奶480ml幹桂花適量桂花芝麻糊的做法除冰糖外都扔進機器，開soup模式結束後➕冰糖，手動檔打碎倒進杯子裏撒幹桂花裝飾小貼士機器出來覺得不夠熱的可以再微博了轉一下...
蔓越莓芝麻曲奇，抹茶曲奇，可可曲奇，你喜歡哪種口味？
爲了遠在千里之外的學子能在中秋佳節感受親情，老母親一大早起來烘牛肉乾，做了三種口味的曲奇，加上紅心柚子，花了58元郵費搞定用料黃油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋麪粉100克牛奶28克糖分50克蔓越莓芝麻...
少粉高芝麻紅糖芝麻曲奇
晚上餓了隨手做的。步驟簡單，配比不嚴格，超減糖、減麪粉，高芝麻自己吃的話，碳水類的麪粉、糖少放一些更健康吧（雖然也健康不了多少kkk）。用料黑芝麻55克黃油60克鹽1克紅糖40克雞蛋1個低筋麪粉95克玉米澱粉30克牛奶（化紅糖）10...
花生芝麻曲奇
用料低筋麪粉100g雞蛋10g糖50g花生芝麻醬35g牛油65g花生芝麻曲奇的做法把糖粉放進已經融好的牛油中,攪拌成膨鬆後,加入打好的雞蛋液繼續攪拌(共約10分鍾)加入花生芝麻醬進(1)中繼續攪拌均勻倒入麪粉至(2)中攪拌均勻成...
沙沙曲奇-紅糖肉桂曲奇
簡單快手卻相當驚豔的一款曲奇，配咖啡配茶配牛奶都超讚！！！靈感來自於超愛的紅糖肉桂卷輪。喜歡肉桂+紅糖+黃油的搭配，聞到味道就想撲上去的那種喜歡，但是懶癌如我前段時間麪包做多了懶得做發麪的東西，於是就想到了用紅糖肉桂...
芝麻曲奇
夏天室溫比較高，黃油軟化速度快，裱花也不會擠到手抽筋，當然，如果你不想裱花做切片也是很好看的喲，這個配方我做了N次，從來沒有失敗過！以下用量可以做3盤切片，也可以做3盤裱花，嫌用量多記得減半。用料低筋麪粉425克黃油300克雞...
桂圓曲奇
女兒從小就非常喜歡吃桂圓，之前我做“荔枝幹曲奇”的時候她就提出用桂圓來做，我一直猶豫着未動手做。昨晚嘗試了一下，參考“荔枝幹曲奇”的做法，味道還不錯。用料無鹽黃油60克低粉115克細砂糖或糖粉40克雞蛋1個桂圓40克桂...
醇香黑芝麻曲奇（酥！）
買了一罐現磨純黑芝麻粉，用上！黑芝麻具有調理腸胃、養顏養髮的功效，健康！因爲用剩一個蛋白，直接用上，大家可以直接用一個雞蛋。由於此方的黑芝麻粉的比例比較大，所以成品非常酥鬆，入口即化，非常適合老人和小孩！此方做出方盤一盤...
擠不爆裱花袋的黑芝麻曲奇
本養生girl繼黑芝麻戚風，黑芝麻吐司後的全新養生小甜點—黑芝麻曲奇。這是一款不會擠爆裱花袋的超級好擠曲奇，並且花紋清晰不易消失，出烤箱的時候也像進去時那樣美美噠～用料黃油130克糖粉50克黑芝麻粉20克蛋黃30克（雙黃蛋...