簡易版——日式鰻魚飯
鰻魚含豐富的維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A爲牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。而豐富的維生素A、維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。鰻魚還含有被俗稱爲“腦黃金...
蒲燒鰻魚(簡易版)
用料鰻魚1條料酒1勺白砂糖10克芝麻若干糖克醬油勺魚子醬或蝦子醬一勺蒲燒鰻魚(簡易版)的做法買的天貓的醃製好的鰻魚，冰鮮的拆袋子，化冰，橫切塊放入長條擺盤用醬油料酒糖調汁，塗抹在鰻魚上面塗抹！不是澆！放入微波爐，高火，四分...
家庭版—日式烤鰻魚乾—好吃又簡單
鰻魚富含維生素A和維生素E對預防視力退化保護肝臟恢復精力有很大的益處它還富含EPA和DNA可以降低血脂抗中脈硬化爲大腦補充必要的營養用料鰻魚半斤海鮮醬油4湯匙料酒1湯匙鹽適量白砂糖1湯匙生薑粉適量大蒜粉適量玉米...
日式鰻魚飯—在家也能享受的簡單日料
雖然陰天，雖然有點悶熱，但不妨礙一早的美食分享。鰻魚的營養價值不言而喻：1.富含維生素A和維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處;2.含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂爲腦細胞不可缺少的營養素;3.含有被俗...
簡易鰻魚飯
食材都是現成的，簡單美味！用料日式照燒鰻魚1塊西蘭花隨意米飯1碗日式芥末，淡味增，薑絲簡易鰻魚飯的做法蒸米飯，關火後燜一會兒更好吃在燜好的米飯上撒上薑絲，鰻魚，在碗邊放入西蘭花，再次開大火蒸5分鐘左右，關火，再燜大概10分鐘...
鰻魚飯【簡單易學】
大塊的鰻魚吃起來過癮極了，自己在家做，一條鰻魚相當於外面的好幾份。用料鰻魚1條味啉適量清酒適量糖適量芝麻適量生抽適量鰻魚飯【簡單易學】的做法超市購買的可以直接幫忙宰殺好，回來清洗乾淨即可。之前78元一條，現在98...
北鼎琺琅鍋版日式鰻魚飯
用料大米250克水370克鹽2克花椒15粒藕100克鰻魚150克北鼎琺琅鍋版日式鰻魚飯的做法大米用水沖洗，浸泡30-60分鐘蓮藕切片後放入冷水中備用，防止氧化浸泡好的大米瀝乾水分，倒入琺琅鍋中，加入食譜中的水，鹽，攪拌均勻表面鋪上蓮...
簡易版鰻魚飯
喜歡日式料理，當然鰻魚是其中之一。記得曾經跑去名古屋吃了鰻魚飯，念念不忘。很愚蠢的花了將近一千大洋點了一人份大全套，三人三個大全套。總之，自己做的這一份，真心不比那個差！我又驕傲🦚啦……但確實是實話……用料半成品...
日式烤鰻魚 鰻魚飯（超簡單 超好吃）
小時候沒什麼動畫片可看，經常看看機器貓，因而對鰻魚飯早早心生嚮往。碰巧買了海鰻魚，學習了多種版本的鰻魚飯做法，形成了這一種更加適合家庭做的簡單版本，以後可以自己做鰻魚飯給自己吃了！用料海鰻魚適量清酒8勺醬油8勺味淋...
簡版鰻魚飯
與其把耐心耗在無不相干的人和事上，不如把你的耐心耗在美食中，享受制作的過程、分享成品快樂。用料鰻鰻魚一段米飯1碗料酒1勺糖適量蠔油1勺生抽1勺澱粉適量簡版鰻魚飯的做法鰻魚清洗乾淨後起骨、切片下鍋煎把鰻魚煎金黃...
簡易版（鰻魚飯）
鰻鱺魚的營養價值1、鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素A爲牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣很豐富。2、鰻魚肉含有豐富的優質蛋白和各種人體...
什蔬鰻魚飯（簡易版）
用料鰻鱺堂蒲燒鰻魚段100克雞蛋1個玉米粒少許青豆少許胡蘿蔔1小段白芝麻少許海苔少許蠔油少許生抽少許糖少許清酒少許米飯一碗菠菜5棵什蔬鰻魚飯（簡易版）的做法拿出鰻鱺堂的鰻魚段解凍青豆，玉米粒，胡蘿蔔，菠菜焯水，雞蛋打散...
正宗的日式鰻魚飯|鰻魚加熱有講究
我在日本生活，日式家庭料理中，個人比較常吃的就是鰻魚飯。超市裏有賣現成的烤鰻魚，直接吃太硬，用微波爐加熱的話，口味又有所欠缺。看我經常吃得歡，就有小夥伴來詢問做法。這道菜譜是我在日本學的，屢試不爽，零失敗，味道得到了身...
日式烤鰻魚
大愛日料店裏的烤鰻魚，研究了一下，看了一下日本魚市，他們的做法是活鰻直接現殺，像劃鱔絲一樣剃去主要的骨頭，然後塗醬料，明火現烤。由於家庭無法做到以上步驟，因此我做了改動，口味幾乎和日料店一致。用料鰻魚(現殺河鰻)1條生...
簡易版日式鰻魚蓋飯便當
簡易版用料雞蛋2只鰻魚一罐黃瓜半根白芝麻少許用於裝飾火腿腸一根菜頭或其他醬菜少許雜糧米飯一小碗波力即食海苔一小片鹽少許簡易版日式鰻魚蓋飯便當的做法煮米飯，最後取雜糧米飯一小碗即可打散雞蛋，加入少許鹽和少許...
懶人版日式照燒鰻魚飯
超愛鰻魚的我，每次去日式料理店都會點這道照燒鰻魚飯。剛好有這款半成品蒲燒鰻魚，現在基本都在家自己做。只要拆開包裝加熱一下就可以吃了，簡直不要太方便！！用料鰻鱺堂鰻魚段1包西藍花適量胡蘿蔔適量生抽2勺老抽1勺米酒3勺...
鰻魚飯(簡易電飯鍋版)
4月25日午餐晴天今天的午餐特別簡單，不用任何調味就可以做出好吃的鰻魚飯。吉之島買的蒲燒鰻魚，每逢週二會員日特價10元一包。用料蒲燒鰻魚1包米0.8-1杯芝麻少許鰻魚飯(簡易電飯鍋版)的做法米洗好了以後，放適量的水，再把...
烤日式鰻魚
因爲疫情的關係，東山的活鰻暫時無法出口，價格新低。今天來條鰻魚做2吃，先上傳烤鰻魚的做法。用料鰻魚半條各調料看圖各半勺到一勺洋蔥1個烤日式鰻魚的做法選條尖嘴的河鰻，肉質比較脆彈，東山都是鹹水鰻魚比淡水好吃，煮湯比較...
簡易燜鰻魚
用料鰻魚1條姜適量蔥適量蒜適量小米辣半根料酒2勺醬油1勺蠔油1勺白砂糖/綿白糖半勺陳醋1勺白酒1勺簡易燜鰻魚的做法鰻魚化凍，切成N個差不多長的小段，1勺料酒+1勺白酒+1小勺鹽，一起放大碗裏醃製30分鐘。半勺糖+1勺料酒+1...
【低碳水|生酮版】日式鰻魚炒飯
很喜歡吃鰻魚炒飯，因爲低碳水的要求主食也吃不了。今天的主角其實是奇蹟米/魔芋米（也可用料理機打碎的菜花）好了話不多說切入主題用料蒲燒鰻魚1條雞蛋2只幹香菇5-7個洋蔥1個魔芋米1包鹽、白胡椒粉和薑黃粉適量椰子醬油適...
超級簡單的“日式鰻魚飯”
蒲燒鰻魚，在一般的大型超市的冷凍食品專櫃便可購得。回家只要解解凍，放入烤箱或微波爐稍微加熱，再燜上一鍋白飯。即可享用好吃的“日式鰻魚飯”了~用料蒲燒鰻魚（市售冷凍）1包蒲燒汁（市售）一些白飯1碗蔥絲或海苔絲少許超級簡...
日式簡餐--鰻魚飯
最近收到了“鰻鱺堂”的蒲燒烤鰻魚，真的是味道鮮美簡單快捷，把鰻魚放進水裏煮五分鐘，再準備好一份香鬆米飯，就是一頓簡單的日式鰻魚飯了！喜歡的小夥伴可以試試哦！用料蒲燒烤鰻魚一條米飯200克水240克白芝麻適量色拉油少許日...
日式鰻魚飯（簡易快手版）好吃到飛起來
我是吃日料主食必點鰻魚飯的孩紙😂但不是每家的都合我的口味首先鰻魚要嫩入味我喜歡外焦一點點的完全軟塌也不可以所以烤功就格外重要了某天逛超市看到即食鰻魚果斷買回家.就開始了我的家廚料理～用料即食鰻魚海苔絲少...
日式鰻魚飯（代官山版）
偶然間在代官山吃到了驚豔的日式鰻魚飯，鮮香軟爛，念念不忘，這次好不容易淘寶了優質的速凍鰻魚，集齊了素材，必須要有樣學樣做一個阿！用料速凍鰻魚1條（約200克）洋蔥1顆青辣椒1只雞蛋1顆白芝麻少量白米飯2碗日式鰻魚飯（代官山版）的...
日式鰻魚飯
用料鰻魚1條醬油1大勺味淋1大勺糖1勺澱粉1勺水半碗米飯1碗海苔少許雞蛋1個白芝麻少許日式鰻魚飯的做法鰻魚洗淨固定在案板上片成鰻魚柳切段吸乾水份用竹籤串起來串好的樣子煎至雙面金黃取下竹籤米飯上鋪海苔絲和雞蛋...