全麥牛肉歐包
最近迷上了健身，要多吃雞肉，牛肉，於是自創了這款牛肉歐包，少油全麥，早餐一個飽腹感很強，營養豐富。用料麪包配料牛奶150克高筋麪粉50克雞蛋1個全麥粉200克鹽2克橄欖油15克白砂糖15克酵母2.5克牛肉餡配料生抽1勺鹽6克耗油1勺...
無糖無油低脂全麥歐包｜減脂蔓越莓全麥歐包
分享一下前兩天搗鼓的黑全麥歐包🍞發現做出來太🉑️了！歐包紮實的口感，飽腹感極強！第二天覆烤或者上蒸鍋蒸一下熱着吃也超棒！蒸鍋蒸後會軟一點，沒那麼硬，口感我更喜歡！1⃣️麪粉➕蔓越莓➕雞蛋➕酵母水（一點溫水開酵母）攪拌均勻成...
全麥軟歐包
自己不愛甜，無糖全麥歐包，這個用的黑麥粉，裏面加了葡萄乾，也是有一絲絲的甜味的做軟歐包，會用的水比較多，不要用手，會很黏後面也不需要過多的揉麪記錄一下純粹爲了自己以後做方便配料用料黑麥粉250克酵母2.5克鹽2克橄欖油10...
半全麥歐包
經過多次操練失敗，原因就是不能按照別人的做，follow自己的方法，不用稱去量材料重量，感覺很重要，達到目的即可。用料核桃克全麥粉克蔓越莓克牛奶克鹽克黃油克酵母克糖克雞蛋奶粉葡萄乾，黑芝麻，九吉公紅糖半全麥歐包的做法準備...
紅棗全麥歐包100%全麥
去年4月開始減肥，3個月，從150多減到了115左右。。。一直也控制得不錯，過年前工作太忙，沒控制吃，長到了120左右。。。武漢疫情封城，專家說，要增強抵抗力，不適合減重。。。然後。。。我就躺吃六十天。。。辣條，蛋糕，大肉包，薯條，炸...
藍莓全麥歐包
配料表很乾淨的一款麪包，既可以做減脂期主食也可以作爲低卡甜品來解饞。全麥香味很濃，搭配酸甜藍莓，好好吃。加熱之後外脆內軟，搭配咖啡剛剛好。用料全麥麪粉100克高筋麪粉150克牛奶80克酵母3克無鹽黃油20克藍莓110克鹽2...
【全麥麪包】爆漿黑椒牛排軟歐包
記得以前吃過別人給我的一個麪包裏面包着一整塊漢堡肉，味道怎麼樣不記得了，剛好家裏買了很多牛排沒人吃，自己嘗試做了一回，真的特別好吃，因爲加了醬在裏面，所以吃起來也不會很乾，剛烤完頂還是脆脆的，配着牛油香鬆軟的麪包.......
全麥歐包
用料麪糰全麥麪粉400克水255克酵母5克鹽2克紅豆泥紅豆水脫脂牛奶零卡糖芋泥芋頭一大個紫薯1個脫脂牛奶零卡糖麻薯糯米粉100克熱水70克零卡糖8克全麥歐包的做法紅豆泡一晚上，第二天用電壓鍋煮水沒過紅豆，按煮飯鍵，煮好的...
無糖香蕉牛奶全麥歐包
用料全麥麪粉100克高筋麪粉3克牛奶103克冷藏香蕉泥200克鹽2克乾酵母3剋核桃40個黃油15克蔓越莓幹20克無糖香蕉牛奶全麥歐包的做法+揉麪時間記錄參考:3檔1.5分鐘，6檔8分鐘，加入黃油轉3檔1分鐘，6檔4到5分鐘左右(時間僅供參...
全麥核桃果肉軟歐包
好久沒擼包了，最近又重新愛上了歐包，想念那股散發着麥香味的紮實口感，這是甜麪包無法比擬的充實感受。當然，也比甜麪包更營養健康。這款歐包配方是我沿用了三四年的，經實驗證明，還是蠻好用的，成品口感也不錯，簡單易操作。用料...
全麥紅糖橙香歐包100%全麥
全麥麪包，既然做了，就想吃純粹100%全麥粉的，相對於高筋麪粉，低GI是它的特點，也是優點。實不相瞞，全麥粉對我來說很有飽腹感，所以是我減肥時的碳水。用料燙種20克熱水20克全麥粉全麥粉，農家，雜牌260克蛋1個液體，如牛奶，水180克左...
紫薯泥肉鬆全麥歐包
中午吃剩下了紫薯和紫米飯隨手一做～低脂版本用料牛奶250克雞蛋2個全麥麪包粉500克鹽4克酵母5克紫薯3個肉鬆適量沙拉醬適量紫薯泥肉鬆全麥歐包的做法紫薯蒸熟後去皮➕適量牛奶打成泥。肉鬆➕沙拉醬攪拌均勻。放好待用。...
全麥軟歐包
🔥一次性發酵少油少糖全麥食物，減脂塑身最合適了👌用料全麥粉315克酵母5g鹽5克糖30g橄欖油25g水225克全麥軟歐包的做法把所有材料放入主鍋直接揉麪模式6分鐘手上抹一點黃油，把麪糰滾圓蓋上保鮮膜進行發酵30分鐘（氣溫25度...
黑全麥歐包
有沒有人跟我一樣，喜歡烘培，但是懶得要命，又不想份量太多，又不想吃的太胖👇看這看這用料全麥粉70克高筋麪粉180克鮮酵母/乾酵母8/3克水120克鹽3克黃油25克木糖醇/白砂糖30克黑全麥歐包的做法麪包機/廚師機/手（有什麼用什麼...
（歐包）全麥牛角
去了一個朋友家玩他說給他女兒做個麪包他非常養生所有的吃食都是土的現磨的麪粉裏面還帶着麥麩本來想撒點芝麻家裏並沒有這些我一直秉承就地取材有啥做啥的特性用銅的手動搗碎罐子把他家野生的花生核桃搗碎點綴倒也是...
森林麪包～牛油果全麥軟歐
起這個名字是爲了糊弄不愛牛油果的糖寶貝(^_^)“來，我們今天吃森林麪包”“好哎！”罒ω罒我機智吧？牛油果是近一年纔開始愛上的味道，清新潤滑，營養豐富。可惜每次買了一堆都是集體變黑，迅速老去(‾᷄꒫‾᷅)怎麼消耗呢？各種...
全麥肉鬆小餐包 全麥小歐包 肉鬆小麪包 減肥減脂
用料肉鬆酵母4克全麥粉250克雞蛋1個牛奶125克鹽全麥肉鬆小餐包全麥小歐包肉鬆小麪包減肥減脂的做法酵母放入全麥粉中雞蛋打散牛奶溫熱雞蛋牛奶混合加入麪粉中拌勻攪拌蓋上保鮮膜醒發1-2小時至少要醒發到2倍大取出麪糰...
全麥歐包
麪包擼着擼着，終於在歐包這條路上一發不可收拾，前幾天用石磨磨了全麥粉，這兩天一直構思這要做得這款歐包……內部組織要潤一點，不加糖想有點甜味，要健康又要好吃，畢竟不習慣像老外那樣抹黃油或者沾湯吃，做一款屬於我的全麥面...
減肥全麥歐包
用料黑全麥麪粉兩百五十克鹽兩克水酵母四克抹茶粉八克芋頭番薯紅豆減肥全麥歐包的做法兩百五十克黑全麥麪粉，八克抹茶粉四克酵母加水攪拌均勻，麪粉里加兩克鹽，攪拌好的酵母水加進麪粉裏面揉成麪糰用保鮮膜蓋好麪糰放冰箱...
紫薯全麥包/果肉堅果軟歐包
吃了兩週蛋糕早餐，簡直……胖死！自己烘焙一定省不下錢，但是一定要堅持健康！所以做這款，營養豐富，味道一定美，提供早餐豐富營養哦！用料主料全麥粉180克高筋麪粉70克紫薯150克以下牛奶或水130克（根據紫薯乾溼增減酵母4克鹽2克糖2...
100%藜麥全麥歐包
100%全麥、無油無糖，外脆內軟添加藜麥、一些堅果沒有詳細步驟，只是記錄自己的配方用料全麥粉250克水170克鹽2克乾酵母1.5-2克熟藜麥適量100%藜麥全麥歐包的做法藜麥浸泡半小時，加2倍水煮開，看到藜麥冒出白色小丫丫就可以，...
全麥歐包🥖
喜歡乾乾東西🙄健康！好吃！用料全麥麪包粉500克牛奶250克雞蛋2個鹽4克酵母5克全麥歐包🥖的做法將除酵母外的粉類全部混合(想加糖的可以這個時候加)均勻混合後挖個小洞倒入酵母打入雞蛋分次倒入牛奶邊用筷子攪拌邊倒入牛...
全麥紫薯歐包&小麥紅棗歐包
用料全麥麪粉300g牛奶250克紫薯1只自制麻薯1碗燕麥片50克紅棗10顆全麥紫薯歐包&小麥紅棗歐包的做法全麥麪粉發至兩倍大製作麻薯紫薯搓成小圓球二次發酵後加入燕麥片小麥歐包也是同樣的做法起鍋啦紅棗燕麥歐包嚼一...
純全麥歐包
用料全麥粉500克水205克雞蛋1個蜂蜜80克酵母6克鹽4克黃油15克蔓越莓適量核桃仁適量南瓜仁適量馬蘇裏拉芝士適量黑芝麻適量純全麥歐包的做法將所有的材料除黃油全部倒入攪拌桶，揉到粗膜放入黃油，揉至完全階段放陽臺陽光...
全麥黑巧/雞肉腸歐包
用料全麥粉250克可可粉（雞肉腸歐包可不放）5克鹽3克酵母3克清水200毫升全麥黑巧/雞肉腸歐包的做法①材料混合，慢慢適量加入清水，不要一次性加入，容易導致麪糰太黏。②刮刀攪拌均勻，容器覆蓋保鮮膜靜置20-30分鐘。刮刀排氣攪...