榴蓮酥南瓜餡版
一共考18分分鐘，上火160，下火180先考10分鐘後面8分鐘上火180下過160用料南瓜餡南瓜205克黃油43克淡奶油15克奶粉10克砂糖40克榴蓮酥南瓜餡版的做法黃油軟化充分打發，加入淡奶油，南瓜，奶粉，砂糖嗯...
榴蓮酥餅
手抓餅還可以這麼做！超好吃！手抓餅真的是萬能的喲，預熱好烤箱，讓我們一起做起來吧！用料手抓餅2片榴蓮肉適量蛋黃1個芝士碎適量黑芝麻少許榴蓮酥餅的做法榴蓮去核，簡單按壓幾下。手抓餅微微軟化一下，把榴蓮鋪上去。再鋪上一層...
炒榴蓮餡兒
榴蓮的季節到了🥰連續幾次買的榴蓮都特別好吃，除了直接食用外，還可以變點樣子吃哦！用料榴蓮黃油炒榴蓮餡兒的做法不粘鍋放適量黃油，不用太多，少油更健康🤔中小火，黃油融化後放去核好的榴蓮肉，火不要太大啊，慢火不停翻炒，直至榴...
榴蓮餡餅
獨愛榴蓮香味又愛麪食，不如將兩者融合，一次滿足兩種美味需求✌️用料榴蓮300克麪粉300克榴蓮餡餅的做法取榴蓮肉適量發麪擀麪皮包餡料平底鍋加熱後轉小火放入適量油（少油）放入包好餡的餅，大火加水，水乾轉小火，翻面兩邊煎，微黃出...
榴蓮餅（懶人版大包酥法，附榴蓮餡製作步驟）
消滅榴蓮最好的辦法就是做榴蓮酥，好吃沒商量，酥到掉渣😂用料水油麪:中筋麪粉220克豬油30克花生油30克麥芽糖8克熱水110克幹油酥:低筋粉60克中筋麪粉60克豬油60克餡料部分:去皮綠豆200克榴蓮肉300白糖40～50克無鹽黃油25克...
萬用榴蓮餡
方子來自不藏私匠人，自己存着方便找。餡料可以做月餅，青團，麪包，糯米餈等等用料牛奶100克玉米澱粉30克榴蓮肉100克或更多淡奶油60克糖20克萬用榴蓮餡的做法準備材料第一步第二步加榴蓮肉小火炒至抱團，這步好難要有耐心我炒...
榴蓮豆沙餡
用料去皮綠豆320克玉米油150克糖（可以減百分20）150克榴蓮肉250克榴蓮豆沙餡的做法綠豆清洗好加水放冰箱冷藏泡發一夜綠豆去水濾幹，燒一升的水煮煮綠豆，煮30秒就可以，再濾幹。我不喜歡豆子青味道豆子濾幹放盆中隔水高壓鍋壓...
小米榴蓮餡
榴蓮餡，可以放到月餅裏也可以做麪包和酥皮或撻的內餡。我用的貓山王，不論是顏色還是味道，更正！300g餡料，可以做12個月餅。20170923補充:很多朋友都有出油的問題。我做過的幾次確實沒有出油，是什麼原因呢？會不會是奶酪炒得過...
南瓜餅〜榴蓮餡
蒸熟的南瓜加糯米粉和成麪糰，包進整塊榴蓮肉就讓普通的南瓜餅有了不一樣的口感，吃起來軟糯香甜，健康美味，本方子實際不能成爲方子，只是個做法而已，因爲所有的配料都不需要精確，都可以隨口味增減。用料南瓜適量糯米粉適量黃油...
懶人榴蓮餡
記錄下方便以後查找用料榴蓮300克現成的白芸豆泥300克可以減，量多會甜奶粉20克水飴20克黃油50克懶人榴蓮餡的做法榴蓮，芸豆泥，奶粉攪勻，如果比較幹可以加點水。炒鍋放黃油化開，把混合好的芸豆泥倒入鍋中翻炒，略幹後加入水飴...
榴蓮綠豆餡
可以做八寶飯、月餅、麪包～用料凍榴蓮肉250克脫皮綠豆35克無鹽黃油25克白砂糖30克椰漿75克榴蓮綠豆餡的做法脫皮綠豆泡一晚，換水洗淨，加少許水燒熟。榴蓮解凍，放入燒好的綠豆仁，並與椰漿、黃油、糖混合，攪拌機打碎攪勻。炒...
簡易版榴蓮酥
用料榴蓮芝士2片黑芝麻少許雞蛋1個蛋撻皮簡易版榴蓮酥的做法準備榴蓮肉放入芝士片榴蓮芝士搗泥榴蓮芝士泥裝入蛋撻皮包成餃子狀均勻抹上蛋液灑黑芝麻烤箱預熱烤製出爐...
榴蓮餡
用做蛋黃酥的方法做了榴蓮酥，很好吃。記錄下做餡的方子，以備後用。做的時候沒信心，所以也沒拍照片，以後補上。用料榴蓮肉600克脫皮綠豆300克玉米油60克綿白糖300克榴蓮餡的做法脫皮綠豆冷水浸泡一夜，上屜蒸40分鐘，手指能搓...
榴蓮奶酥餡
自己看用料黃油50克糖粉35克奶粉80克榴蓮肉65克榴蓮奶酥餡的做法攪拌混合...
榴蓮乳酪餡
英國的榴蓮特別金貴，不知道是不是和lockdown有關，前一段差不多要40胖子一個。饞了好久都沒捨得買，最近在中超發現有賣冰凍榴蓮的，才10鎊，果斷買了盒解饞！解凍之後榴蓮肉基本不成形了，但味道還是不錯的！今天做麪包的時候就用它...
簡版榴蓮酥
我不怕熱，我只是喜歡沉醉在烹飪的世界裏用料榴蓮適量蛋撻皮15個黑芝麻一丟丟蛋液1顆簡版榴蓮酥的做法準備好食材，盤子裏要墊張錫紙，蛋撻皮從冷凍冰箱拿出來要解凍！要快速捏對口，不要讓榴蓮流出來或在烤的時候把裏面也烤乾...
懶人版榴蓮酥
有一個不愛吃純榴蓮肉卻還吃用榴蓮做的美食的老公，我想知道同款的多嗎？懶人版榴蓮酥真心推薦用料榴蓮肉300克雞蛋1個黑芝麻適量蛋撻皮16個芝士碎適量片低粉20克懶人版榴蓮酥的做法將榴蓮肉取出放入料理機打成泥，或者直接...
百搭榴蓮餡
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簡易榴蓮酥(蛋撻皮傻瓜版)
這還是幾年前我上大學時候做的，那時候烤箱還是家裏買冰箱送的小小的。從高中開始熱愛烘焙，用筷子打發過奶油，感謝一直堅持的自己。希望大家都能把自己的愛好堅持下去。用料榴蓮隨意克蛋撻皮隨意個簡易榴蓮酥(蛋撻皮傻瓜...
榴蓮冰皮月餅的榴蓮餡
最近愛上了榴蓮，又是月餅季，於是就想做個榴蓮餡的月餅吃。可是某寶上的榴蓮餡都是綠豆蓉加榴蓮的，不是純榴蓮。於是在網上找了幾天，發現了一個方子，按照這個方子試了下，不能成團。於是自己加加減減的，總算把餡子給做出來了，朋...
大餡榴蓮酥（簡單）
由於喜歡吃榴蓮，自己做的榴蓮酥也必須是大大的酥皮、多多的榴蓮……(^з^)用料思念牌印度飛餅（原味微甜）2張榴蓮肉1塊蛋黃液少許白芝麻少許大餡榴蓮酥（簡單）的做法從冰箱裏取出飛餅皮，在常溫下稍微放一會兒（軟化）榴蓮肉去核後...
榴蓮酥
用料榴蓮300克蛋撻酥皮12個黑芝麻一點點榴蓮酥的做法蛋撻酥皮完全解凍，榴蓮肉刮下來填進去，然後把蛋撻這樣捏起來。烤箱180度烤15分鐘之後，拿出來把外面的錫紙皮剝下來。抹上蛋黃液，撒上芝麻，然後再放進烤箱烤6分鐘即可。...
榴蓮酥
用料榴蓮一坨蛋黃一個榴蓮酥的做法準備榴蓮一坨芝士片5片和蛋撻皮十個榴蓮弄成泥榴蓮加芝士包一起，別搞太多烤八分鐘去掉錫紙，刷蛋黃芝麻繼續烤八分鐘翻一下，再烤八分鐘，自己覺得差不多就行了，海氏上下管180℃。...
榴蓮月餅餡
此方是經naNanANA的冰皮榴蓮月餅方子改良的，儲存明年繼續用用料黃油70克奶油奶酪150克榴蓮肉500克細砂糖150克淡奶油400克玉米澱粉180克吉士粉（可不加）20克榴蓮月餅餡的做法黃油和奶油奶酪軟化後用電動打蛋器攪拌順滑，再...
榴蓮醬版榴蓮酥快手版
突然想吃榴蓮酥，但是附近沒有賣，總不能爲了吃榴蓮酥大老遠跑去買，於是乎～自己動手～超級簡單～快手，一次成功，榴蓮醬購買地址用料榴蓮醬（我用的是天禾榴蓮醬）些許雞蛋一隻個蛋撻皮6個黑芝麻些許克榴蓮醬版榴蓮酥快手版的做法這是...