海味高湯浸冬瓜
海味浸泡後的水是好東西，味道自然鹹、鹹、濃郁用料海味浸泡剩湯1大碗冬瓜250~300克姜1片蔥少許海味高湯浸冬瓜的做法我的湯浸泡過蝦乾瑤柱冬瓜去皮，切小厚塊，姜切絲姜和海味湯倒入鍋中燒開，去白沫放入冬瓜再煮8~10分鐘，不...
高鈣防癌之冬瓜海帶蝦皮湯
大海的味道，自然的鹹味。用料冬瓜100克熟海帶250克蝦皮1把豬油少量白胡椒粉半小勺蔥花50克高鈣防癌之冬瓜海帶蝦皮湯的做法海帶與冬瓜形狀按照個人喜好切，注：冬瓜塊不能太大不易熟透，太小會隱身不見😳煉製豬油+純淨水+冬...
海蟹冬瓜湯
用料冬瓜海蟹姜蔥鹽胡椒粉蔥油豬油海蟹冬瓜湯的做法先看看原料：冬瓜去皮去籽切塊，蔥姜切大段，普通海蟹就可以了海蟹開蓋後，不用蓋，我蒸着吃了。去掉蟹牙不要，用剪子剪去毛刺，將蟹爪剁去骨節，蟹肉剁成大塊備用第一種祕密調料：豬...
冬瓜海蟶湯
進入夏季，是貝類的海產品大量上市的時節。這時，我們就開始做各種貝類海鮮湯，滋陰降火潤肺，湯汁鮮甜可口。加入冬瓜一起食用，可以清熱解毒。不愧爲夏季湯品中的一道美味靚湯！用料海蟶500克冬瓜200克生薑3片蔥1根鹽5克食用油1...
冬瓜海白湯
這個號稱海南第一湯。(*^__^*)用料海白2個人我一般買個10-12個冬瓜適量薑片少許蔥花適量冬瓜海白湯的做法把海白衝乾淨，冬瓜切片（我一般切的比較薄，易熟易軟些）然後鍋里加水煮開後放入海白和薑片，直到海白全部開啟了，就把冬...
高湯冬瓜
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效與它含有大量丙醇二酸也有很大關係。冬瓜裏的葫蘆巴鹼主要存在於...
冬瓜海鮮湯
用料冬瓜些許蝦乾些許瑤柱些許海藻些許鹽些許冬瓜海鮮湯的做法泡瑤柱，放水和姜燒開放瑤柱、冬瓜、蝦乾，泡海藻放海藻，最後放鹽...
冬瓜海蛤湯
自己做記錄用料冬瓜海蛤冬瓜海蛤湯的做法冬瓜切片，海蛤煮熟去殼，湯留下鍋裏倒油，蔥，冬瓜，翻炒，海蛤肉和湯下鍋，煮到冬瓜軟爛，加鹽，出鍋...
海味冬瓜湯
夏天最適合吃冬瓜，可以做湯，紅燒。今天來一個最簡單冬瓜湯。冬瓜和乾貝、蝦皮，火腿之類比較搭。用料冬瓜500克乾貝3粒海蝦乾4只牡蠣肉100克雞湯1000克海味冬瓜湯的做法所有食材準備好，冬瓜切厚一點片。鍋裏放油，先煸炒乾貝...
冬瓜海味湯
鮮用料海帶絲文蛤冬瓜蔥冬瓜海味湯的做法將文蛤洗淨，沸水煮至開口大笑立即撈出。放在一旁涼快。重新點燃一鍋沸水滑入洗淨的海帶絲，幾分鐘後當海帶的香味飄溢在空氣中的時候，放入冬瓜至熟與海味完美的融合。。。然後放入...
冬瓜海虹湯
趁着海虹大量上市，我買了20斤，扒出肉來凍到冰箱，想着夏天小院裏種的絲瓜成熟後，可以海虹肉炒絲瓜，也是好吃的用料冬瓜750克鹽適量海虹30只左右姜4片胡椒粉適量香菜1根香油適量水適量冬瓜海虹湯的做法熱鍋涼油放入薑絲加入...
海鮮冬瓜湯
和不不每人三大碗，很鮮用料冬瓜一塊鮑魚2只黑虎蝦8只乾貝適量海米適量火腿適量海鮮冬瓜湯的做法乾貝、海米提前泡好備用；鮑魚去殼、洗淨，蝦去蝦線、剝皮，放入薑片、料酒醃製冬瓜去皮、切瓜備用熱油，放入蝦頭和蝦皮，爆香，放入...
冬瓜海藻湯
用料冬瓜200克海藻100克姜一片蔥0.5銀白色蝦米適量鹽適量太太樂原味鮮少許食用油適量冬瓜海藻湯的做法首先把海藻用清水泡開，冬瓜去瓤切片收盤待用，一片薑片切絲蔥切成小段這是海藻也差不多泡來了，清水洗淨裝盤待用熱火...
冬瓜海蔘湯
用料冬瓜1塊海蔘4只薑片鹽適量香菜適量胡椒粉適量冬瓜海蔘湯的做法冬瓜切條發好的海蔘蔥姜爆鍋加入冬瓜丁翻炒加入清水煮開加入海蔘和木耳最後加入鹽、胡椒粉、香菜...
海鮮高湯浸昆布幹蒸鱸魚
這道菜，是一道很禪意的料理。進階料理並不是單純的食材的進階。而是用手藝和耐心對食材的理解。讓食材發揮到最高的味覺及質感。大道至簡。少即是多。用料鱸魚1條連藕1節昆布1張芝麻菜適量蔥1根木魚花一小把海鮮高湯浸...
海白冬瓜湯
只知道海白是蛤蜊的一種，準確的名字倒喊不上。海南人的夏天少不得椰奶清補涼和炒冰，也少不得這碗鮮甜的海白冬瓜湯。夏天裏，油膩軟爛的肉葷菜別說下得去筷子，單是見也不願的，恐怕它將僅有的一點飲食的興致趕跑了去。所幸偶...
海味冬瓜
用料冬瓜500克姜2片蒜3瓣海米適量海味冬瓜的做法冬瓜切條姜蒜切好乾海米洗好泡一下起鍋熱油下生薑蒜花椒爆香（我用的花生油，用豬油更香）下冬瓜翻炒下海米翻炒20秒左右加水蓋過冬瓜即可加蓋子大火燜煮水分快煮干時冬瓜差...
海藻冬瓜湯
用料豬扇骨500克老冬瓜500克幹海藻適量胡蘿蔔一根薏米100克蜜棗一顆姜三片海藻冬瓜湯的做法豬扇骨洗淨切件，焯水備用；冬瓜胡蘿蔔切滾刀塊；幹海藻泡開洗淨沙子；薏米洗淨備用瓦煲放入適量水煮開，然後把所有材料放進去，先大火...
冬瓜海菜湯
減肥良品。用料冬瓜300克海羣菜1小把姜1片蒜2瓣蔥2根鹽1小勺芝麻油適量冬瓜海菜湯的做法海羣菜提前涼水泡開，用海帶也行，清洗乾淨。冬瓜切小塊，洗淨備用。姜蒜切片，蔥切末，紅椒可有可無。起鍋燒油，放姜蒜爆香，倒入冬瓜簡單翻...
海蟶冬瓜湯
鮮美又消暑的好湯用料海蟶500克冬瓜250克香蔥一根姜一片海蟶冬瓜湯的做法蟶子用鹽水浸泡半天使其吐盡泥沙，然後用刷子將表面洗乾淨（舞用的是牙刷）冬瓜去皮切成薄片，香蔥切寸斷鍋內放水，加入海蟶和薑片待水剛開即可放入冬瓜...
冬瓜海米湯
用料冬瓜N克蝦米N克鹽3克胡椒粉1克姜6片冬瓜海米湯的做法冬瓜帶皮切塊，蝦米泡好，冬瓜薑片大火煮開，放入蝦米，小火20分鐘，灑入鹽和胡椒粉。...
海味燒冬瓜
用料冬瓜500克開洋乾貝少許多一點也蠻好料酒勺小蔥一根鹽一點點克海味燒冬瓜的做法開洋乾貝洗淨泡水冬瓜一塊，去皮切片。乾貝開洋泡髮油鍋下蔥，下濾乾的開洋乾貝。切片冬瓜放入冬瓜，放半碗水。此處有個分支，如果你放一大...
冬瓜海帶湯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料冬瓜塊200g鮮海帶100g鹽5g海米5g香菜20g冬瓜海帶湯的做法鍋裏的水燒開後，依次倒入海帶、冬瓜塊，海米、鹽，煮1-15分鐘。冬瓜煮熟以後，就可以撈出了，喜歡香菜的可以撒一把香菜末哈，...
海米冬瓜湯
用料冬瓜克蝦米克鹽克料酒勺蔥薑蒜片海米冬瓜湯的做法備料熱鍋後鍋底放一點油，放入花椒蔥薑蒜海米煸香，倒一湯匙料酒，放冬瓜片，倒入清水喜歡粉絲金針菇的話也可以放點，美食美味豐富多彩，水沸後小火燜煮十分鐘就好，加一點鹽或...
冬瓜海帶排骨湯(高壓鍋版)
夏天最適合喝的湯啦！做的時候忘記拍圖了😔用料冬瓜500克排骨400克胡蘿蔔1根幹海帶適量食鹽適量花椒適量香葉3片八角2顆生薑片5片料酒適量香蔥適量冬瓜海帶排骨湯(高壓鍋版)的做法我用的幹海帶，所以先泡海帶！冬瓜切成塊狀...