茭白炒薊公
薊公是一種寧波海鮮跟魷魚很相似但是又不是魷魚比魷魚鮮美更比烏賊魚還鮮美用料薊公（寧波海鮮）2個茭白2支蔥段薑片適量鹽料酒糖適量茭白炒薊公的做法新鮮薊公處理乾淨後切花刀然後焯水水裏稍微放一點料酒焯水後再次沖洗...
爆炒茭白
用料茭白3根生抽1勺鹽適量味精適量紅椒5個蒜4瓣白糖少許爆炒茭白的做法1茭白洗淨，用刀削去外皮切成細絲，紅椒切碎備用2鍋加油燒熱，放上切好的蒜泥紅辣椒爆香，倒入茭白，生抽，白糖翻炒4分鐘，撒上適量的味精，大火收汁即可3簡單快...
茭白薊公
用料薊公4個茭白2支杭椒2個蔥段適量薑絲適量鹽糖雞粉適量茭白薊公的做法薊公處理乾淨，切花刀焯水後沖洗乾淨待用，鍋裏放油燒熱，煸炒薑絲出香味後去掉，倒入茭白煸炒一下，加一點水，倒入薊公，加少許鹽，糖，雞粉，翻炒均勻併入味，加入...
素炒茭白
因爲婆婆他們種植這個，所以漸漸喜歡上這種食物，平時炒牛肉居多，這次就換個口味吧用料茭白4根青椒適量鹽1克炸過的蒜蓉一勺醬油一勺素炒茭白的做法全家福，蒜蓉是以前炸的，很香茭白切成絲，辣椒切段熱鍋下蒜蓉，炒至微黃把辣椒和...
清炒茭白
這是道妥妥的美味，白吃不厭。一定要混着青椒一大撮就着香噴噴的白米飯狼吞下，打動自己傲嬌的味蕾。用料茭白3根青椒3個蒜瓣1瓣花椒6-8粒清炒茭白的做法清洗後的茭白切絲，青椒滾刀切條清油加花椒蒜瓣小火燒熱轉大火，倒入茭...
辣炒茭白
用料茭白3/4根鹽1勺雞精1勺耗油兩勺生抽一勺辣椒4/5根白糖一勺辣炒茭白的做法先將茭白洗淨，切片裝盤辣椒改刀，可以切成自己喜歡的形狀，不影響鍋內倒入適量油，先把茭白翻遍一下，依次放入我們事先準備的調料，差不多時放入青椒...
茭白小炒
用料茭白三根料酒適量鹽適量澱粉適量茭白小炒的做法準備好需要的材料。洗淨後茭白、香乾、瘦肉切絲。瘦肉中加入適量鹽、澱粉、酒拌勻，靜置十分鐘備用。鍋燒熱倒入油。倒入肉絲翻炒幾下。微微發白。倒入毛豆翻炒幾下。...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
茭白炒雞
用料茭白視大小3到4支嫩雞，最好是小公雞一斤左右洋蔥視大小半個到一個香菇3到5朵薑片3到5片食用油1湯勺六月鮮醬油1湯勺豆瓣醬（鹹鮮味的）1湯勺料酒1湯勺冰糖2粒茭白炒雞的做法所有材料該切塊切塊，該切片切片。注意雞塊要...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白炒蝦
用料蝦適量茭白2只鹽適量茭白炒蝦的做法茭白去殼去皮洗淨，切片。去皮是因爲牙口不好這樣做出的茭白會嫩一點。蝦洗淨，最好是剪去蝦腳。蝦多少可以隨意熱鍋冷油，爆炒茭白加鹽加水煮1-2分鐘（鹽和水按平時做菜喜好放），倒入蝦（這...
蛋炒茭白
茭白，中藥材名。本品爲禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治爲：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。用料茭白4根笨蛋3個青椒1個紅椒1個鹽3克蠔油1勺蛋炒茭白的做法茭白...
茭白炒蛋
用料茭白根雞蛋個鹽克茭白炒蛋的做法炒蛋炒茭白...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
辣炒茭白
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白250g線辣椒（二荊條）50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g醃製豬肉絲豬肉絲100g鹽2g玉米澱粉3g水5g辣炒茭白的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製20分鐘，同時，可以把茭白切絲，...
素炒茭白
熱帶地區長大的孩紙，沒見過茭白。第一次吃茭白，是在大學食堂，雞胸肉炒的，比較清淡，脆脆的口感還蠻喜歡。清晨在市場看到有賣，嫩綠的葉子，茭白潔白無瑕，一個一個很可愛。於是買回來試一試清炒，炒的時候特別香，吃脆脆的，配清粥不錯...
脆炒茭白
要脆，切片紋路很重要，要順着茭白的纖維切，炒的時候也儘量大火爆炒～用料茭白2根裏脊肉75g蔥姜適量生抽1瓷勺蠔油半瓷勺料酒1瓷勺鹽1g食用油適量幹辣椒1個脆炒茭白的做法肉切片，加料酒和少許胡椒粉抓勻醃製10分鐘去腥茭白切...
慢炒茭白
哦，摸索吧用料油少量蒜3瓣小蔥2根辣椒1個茭白2根生抽個人口味酌情放鹽適量雞精適量慢炒茭白的做法茭白切小塊、切滾刀、切片隨便，我是切偏片的小塊。然後燒開水放茭白焯微熟，我切的小塊，焯了一分鐘左右，撈出備用。蔥，蒜，辣椒...
小炒茭白
簡單，快捷用料火腿絲少許茭白一盤青椒絲少許蒜頭小炒茭白的做法就是油熱放菜後開大火翻炒幾下加雞精炒熟就oK😊...
炒茭白
用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蠔油一小勺糖5克鹽3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥茭白滾刀切備用冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。等水分快收乾的時候，...
白煮洋薊
用料洋薊檸檬意大利紅酒醋橄欖油黑胡椒鹽白煮洋薊的做法洋薊一隻。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裏面放入鮮檸檬片。把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。一切兩半，立刻用切開的檸檬擦擦，防止氧化變...
炒茭白片
不一樣的炒茭白，不用雞精，鮮美可口，超下飯，好吃到爆。用料茭白半斤料酒適量大蔥半根生抽1勺鹽適量炒茭白片的做法準備材料，五花肉切片，或者肥肉片。茭白、大蔥均切片。鍋燒熱，放入肉片，炒至出油，放入料酒。將茭白片放入鍋裏跟...
醬炒茭白
之前買了帆船牌古早味肉燥準備做滷肉飯或拌麪，結果因爲並不太愛吃滷肉飯家中也沒有面條而閒置了。清理冰箱庫存的時候拿出來，拆開看了醬是比較油那種，用來炒了茭白，竟然很搭！！！用料茭白3根肉燥醬2-3勺生抽1勺白糖少許醬炒茭...