伯爵紅茶費南雪！獨特的風味！
伯爵紅茶費南雪（適用於學廚WK9838可做一盤8個）用料低筋麪粉25克伯爵紅茶碎8克杏仁粉25克泡打粉1.5克蛋清60克幼砂糖45克無鹽黃油60克鹽1克伯爵紅茶費南雪！獨特的風味！的做法首先準備好所需的材料鍋中放入無鹽黃油和鹽，開小...
低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）
這個是8寸方，6寸的減半用料低筋粉85克雞蛋4個（65克左右）（需冷藏）牛奶50克玉米油50克細砂糖60克（原味60，紅茶或咖啡80）咖啡粉5克伯爵紅茶1包（2克）低糖原味戚風（附咖啡，伯爵紅茶戚風）的做法準備乾淨且無水的容器，加入玉米油和牛奶，攪拌...
伯爵紅茶費南雪
鬆永9連迷你費南雪模泡打粉看個人喜好可加可不加喜歡小肚子就加喜歡平一點就不加用料黃油80克蛋白80克赤蘚糖醇40克蜂蜜10克鹽0.5克杏仁粉40克低筋麪粉35克玉米澱粉5克（泡打粉）可選1克伯爵紅茶包1小袋伯爵紅茶費南雪的...
伯爵茶費南雪
費南雪一詞有着‘富翁’的意思是外形呈現金磚形狀的一款甜點它有着Q彈的口感讓人咬下去感到驚喜又不覺得厚重其味道上的獨特魅力是來自於焦糖奶油的香氣和恰到好處的甜度這個方子來自經典的法式甜點做法和味道正宗講...
迪爾瑪伯爵紅茶味雪花酥
冬天寒冷，吃點零食可以補充熱量，給培姐做點雪花酥，用自制的小奇福餅乾，微甜帶有茶香，口感絕絕子😜記錄分享用料棉花糖200克黃油40克低脂奶粉（安佳）40克迪爾瑪伯爵紅茶6克蔓越莓果乾60克熟花生碎60克小奇福餅乾（自制）200剋剋迪...
伯爵茶戚風
用料雞蛋5個牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g檸檬汁5g伯爵茶戚風的做法取4包茶包放入牛奶加熱至有消泡，關火悶10分鐘。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2個茶包粉攪拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...
伯爵紅茶戚風（樂葵）
樂葵8寸瓦薩林模，廚師機自動打發（博世）用料蛋白糊：蛋白7個檸檬汁幾滴細砂糖80克蛋黃糊：蛋黃7個細砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋麪粉100克伯爵紅茶碎10g伯爵紅茶戚風（樂葵）的做法準備材料，烤箱預熱150度。先將牛奶隔水加熱，隨後...
伯爵紅茶卷
用料雞蛋5個伯爵紅茶包6包（奶油3包蛋糕體3包）細砂糖蛋白60克麪糊20克鹽1.5克（加入麪糊）玉米油50克牛奶100克（煮成奶茶後要60克）低筋麪粉60克淡奶油（夾心）250克白砂糖（加入淡奶油）20克伯爵紅茶卷的做法先製作伯爵茶奶油夾心：3個茶...
伯爵奶（紅）茶戚風
17cm中空模，8寸圓模，6寸減半用料雞蛋4個牛奶（水）85g玉米油35g低筋麪粉80g細砂糖45g紅茶3包檸檬汁鹽1克伯爵奶（紅）茶戚風的做法牛奶倒入鍋內，小火煮至鍋邊冒小泡，紅茶加入牛奶中，蓋上蓋子燜3分鐘，冷卻備用。分離蛋白和蛋黃，蛋黃小...
費南雪（抹茶+伯爵茶）
每個口味各2個量，過個嘴癮又控卡用料蛋白30克，約1個蛋的蛋白黃油30克杏仁粉30克（可以把大杏仁用攪拌機的研磨杯打粉末）低筋麪粉3克（抹茶味）+4克（伯爵茶味）蜂蜜10克伯爵茶包半包抹茶粉（五十鈴）1克糖粉20克費南雪（抹茶+伯爵茶）的做...
伯爵紅茶
1830年到1834年格雷伯爵二世查爾斯伯爵任英國威廉四世國王的首相在他任首相時他曾經派了一個外交使節到中國據傳該使節偶然救了一位中國清朝官員的命這種特別的味道是因爲茶葉中加入了佛手柑油這種製法所調配出的混合...
三種口味費南雪——阿薩姆紅茶費南雪
用料黃油30克低筋麪粉15克杏仁粉20克糖粉45克蛋白（常溫）40克蜂蜜（常溫）10克紅茶葉3克三種口味費南雪——阿薩姆紅茶費南雪的做法所有材料稱量好，黃油隔水融化，低筋麪粉，杏仁粉和糖粉過篩，模具四周抹油防粘，烤箱220度預熱將過篩...
蔓越莓伯爵紅茶費南雪
參考了@孫二孃不做叉燒包的方子，喜歡滿模，翻倍做了8個。若是不加蔓越莓及其他，剛剛好。我沒忍住，做了3種(蔓越莓伯爵紅茶費南雪、杏仁伯爵紅茶費南雪、伯爵紅茶費南雪)，加了蔓越莓、杏仁片肯定是很滿模了，大家不要學我吆。...
紅茶費南雪
最近剩了太多蛋清～不想浪費做個費南雪的～還有黑芝麻的稍後更新！黑芝麻直達連結：用料蛋清90g楓糖漿17g低筋麪粉35g杏仁粉35g糖粉33g紅茶碎4g無鹽黃油68g紅茶費南雪的做法楓糖漿稱到蛋清裏，粉類全部放在一起ps:沒有楓糖漿可...
紅茶伯爵
濃郁的巧克力和清新檸檬在嘴巴里的碰撞nice！用料麪糰：高粉800克低粉200克白糖150克酵母12克紅茶水650克鹽15克黃油80克巧克力豆100克檸檬1個紅茶伯爵的做法檸檬皮刨成絲狀和巧克力豆盛放在一起備用，除黃油和鹽以外打至擴...
【my little nordic kitchen】伯爵茶費南雪
就像冬日的壁爐一樣溫暖的口感。用料糖粉150g杏仁粉70g低筋粉60g泡打粉1/4tsp黃油100g伯爵茶包3個蛋白4個【mylittlenordickitchen】伯爵茶費南雪的做法烤箱預熱220度，模具抹上黃油放入烤箱黃油焦化：黃油放入奶鍋，小火煮...
伯爵紅茶包
帶着淡淡香氣的紅茶麪包，吃起來還有甜甜的奶酥醬，做成了一字麻花伯爵紅茶奶酥包，顏值也在線呢~~用料高粉380g奶粉10g伯爵紅茶水250g伯爵紅茶末4g糖40g鹽6g黃油40g酵母4g老面100g餡料黃油60g糖粉30g蛋液35g奶粉75g伯爵紅...
伯爵紅茶餅
伯爵紅茶的味道實在是太美，是其他紅茶無法取代的，香到離譜，酥到掉渣！用料發酵黃油100克糖粉40克蛋黃11克低筋麪粉140克迪爾瑪伯爵紅茶3包（6克）伯爵紅茶餅的做法黃油室溫軟化，一定要到位，不然不好打，加入糖粉。打發到顏色發白的...
橙香費南雪/咖啡費南雪/紅茶費南雪
來自《貴氣金磚蛋糕費南雪》，適用於8.4x2.1模具三十個分量三個方子其實都一樣……我懶，大家都這麼聰明伶俐一定看得懂的꒰¤̴̶̷̤̀ω¤̴̶̷̤́꒱✧更新了菜譜圖是咖啡費南雪~歡迎來try用料蛋白265g（大號八個）上白...
伯爵紅茶奶凍
用料牛奶220克奶油90克砂糖20克伯爵紅茶2包吉利丁5克伯爵紅茶奶凍的做法抖音上看到的方子真的很好吃方便又好吃😋比布丁還順滑...
濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風
此方可以做一個6寸戚風用料雞蛋3個玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）適量錫蘭伯爵紅茶包1包低筋麪粉55克白砂糖60檸檬汁2滴濃香奶茶味-伯爵紅茶戚風的做法紅茶包放到牛奶裏面，用小火煮開，可以把把紅茶包戳破，讓...
格雷伯爵茶費南雪
在常規的費南雪中加入香氣四溢的格雷伯爵茶葉，製作出英式風格滿滿的優雅下午茶！P.S.關注cotta小助理（v號：cotta-01），參與票圈互動、瓜分贏取現金紅包，還可以專享大師食譜、烘焙tips等優質內容（活動規則詳見票圈公告）《菅又亮輔...
紅茶伯爵奶酥
加入了波蘭種能讓麪包變的更加柔軟，口感更豐富！鬆軟的麪包體加上伯爵紅茶和奶酥是絕配了，這輩子都離不開面包了！此配方🉑️製作8個200克的麪包家庭製作少量可以把配方全部減半即可用料高筋麪粉640克紅茶10克水360克細砂糖40...
伯爵海鹽焦糖費南雪
海鹽焦糖醬見另一份食譜用料細砂糖40克杏仁粉40克低筋麪粉40克無鋁泡打粉（可省略）2克鹽之花3克伯爵紅茶茶包3包蛋白80克焦糖奶油醬（預）30克焦化黃油（預）80克伯爵海鹽焦糖費南雪的做法提前煮焦化黃油🧈：用奶鍋加熱黃油，放進鍋...
伯爵紅茶戚風（6寸）
用料雞蛋3個低粉50克玉米澱粉5克檸檬汁3-5滴牛奶50克伯爵紅茶1包色拉油30克糖蛋白30克、10克伯爵紅茶戚風（6寸）的做法打發蛋白小貼士155度30-35分鐘蛋清打發好放冰箱。蛋黃牛奶紅茶和粉攪拌。...