德國Kohlrabi的妙用
在德國的超市裏，蔬菜的品種常年那麼幾樣。只能用有限的蔬菜發揮想象力創造出多樣的美食。Kohlrabi皮蘭在超市很便宜，挑選個大顏色翠綠的。用料皮蘭1個鹽適量生抽適量香油適量小蔥絲適量香菜1根自制辣椒油或老乾媽油辣椒...
2/22更新春捲皮妙用
新手友好，幼兒園級別，這種春捲皮是熟的，有鹽味，可以直接吃。不能用其他餃子皮餛飩皮代替，味道不一樣。歡迎圍觀其他優質菜譜用料第一家春捲皮很多張2/22更新春捲皮妙用的做法升級版蔥油餅材料見上。雞蛋打散，芝麻一定要熟的...
蒜香梅乾菜及其妙用
這是一道從嫂子那裏學來的料理。回老家時餐桌上的一道梅乾菜尖椒吸引了我的注意，梅乾菜的香、蒜泥的香完全掩蓋了尖椒的青草味，平時不吃辣椒的我也忍不住多吃了幾口。覺得這個蒜香梅乾菜很不錯，可以作爲調味菜來使用，出個...
冰博客妙用3：姜撞奶
冰博客開封三天內又喝不完了麼，做姜撞奶啊！原方引用了小高姐的方子，自己加了一些改動。用料冰博客牛奶170克薑汁15克糖適量克冰博客妙用3：姜撞奶的做法生薑去皮後取50g左右擦出薑汁備用。牛奶下鍋煮到80攝氏度左右，可加點...
桃酥簡易版 酥到你腿軟—蛋糕自發粉的妙用
老公和兒子愛吃桃酥無奈身在異國他鄉買不到有一天我忽然腦洞大開何不用當地的蛋糕自發粉試一下沒想到特別成功而且最最重要的是簡單易做泡打粉小蘇打什麼的通通不要話不多說趕緊上方子😄ps:先聲明一下這裏用到的自發...
檸檬的妙用
今天小編來跟大家分享一下檸檬的妙用，擺好姿勢、準備簽收~用料檸檬1牛油果1檸檬的妙用的做法檸檬可以防止牛油果氧化哦，以後再也不用擔心牛油果怎麼保鮮了小貼士你知道怎麼洗葡萄最簡便嗎...
超簡單豆奶拿鐵（剩豆漿妙用）
我家豆漿機至少打1.4L，看着豆漿喝不完了，突然想到星巴克的豆奶拿鐵好久沒喝了，不如自己做！用料豆漿咖啡粉杯超簡單豆奶拿鐵（剩豆漿妙用）的做法早上剩下的豆漿～用豆漿衝開咖啡粉即可！喝一口濃郁的豆漿配上咖啡豆的香氣，心情立刻...
手抓餅妙用
紅薯太多，添加個新吃法用料手抓餅1張紅薯1個雞蛋1個牛奶適量芝麻適量手抓餅妙用的做法紅薯煮15分鐘，碾碎➕牛奶（喜歡糖的可以加點糖）用手抓餅鋪在烤盤，上面放上弄好的紅薯，包起來，上面用蛋液刷一層，上面再放點芝麻，烤箱200度15...
香煎餅（餃子云吞皮的妙用）
用料餛飩皮張雞蛋1個水20克鹽5克香煎餅（餃子云吞皮的妙用）的做法鍋底撒適量的油加入洋蔥（沒有香蔥用皮芽子代替）將餘下的餡料和雲吞皮放入鍋中，火不宜過大，待變色輕輕翻動，換另一邊煎。噹噹噹～撒上芝麻，就這麼完成啦！喜歡的話可...
牙籤的妙用
牙籤畫法是烹飪中很多食材都可以用到的方法。美觀，瞬間高大上。用料牙籤一根牙籤的妙用的做法拉花咖啡時，巧克力醬可以浮在奶泡上，這時一種簡單易做的花型就是弧線，在形狀是葉子的奶泡上畫出相對符合的幾道弧線，用牙籤從上...
麪包邊的妙用
上一個菜譜的延續，😄餘下的🍞邊可以做好吃營養的蔬菜沙拉用料橄欖菜2片葉子小柿子幾個黃瓜半根或一根麪包邊的妙用的做法上個菜譜中餘下的麪包邊將切成片的黃瓜，橄欖菜，麪包邊在少許油熱的平底鍋裏翻炒幾下（或上一個菜譜...
剩餃子餡妙用
包餃子的時候每次都很苦惱要不是餃子皮多幾張要不就是餡多一點點丟掉真的很浪費所以這次就用剩的大約三個餃子的餡做了一碗香噴噴的粉絲用料剩餃子餡適量番茄一個綠豆粉絲一人份剩餃子餡妙用的做法昨天包餃子剩的一丟...
妙用陳皮
自古以來，陳皮都是人們喜愛的養生滋補品，“一兩陳皮一兩金”就是對陳皮的高度讚譽。中醫上常說，“百年陳皮，千年人蔘”，陳皮有着非常高的藥用功效，陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大...
茄子皮妙用
忽然間的靈感！用料茄子皮、蒂、苦瓜籽個茄子皮妙用的做法12.3.4.5.67.8.910.11...
食用小蘇打——不可不知的N種妙用
食用小蘇打主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料添加劑、醫藥、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。用料小蘇打適量食用小蘇打——不可不知的N種...
陳皮普洱燉牛腩：妙用普洱，燒出絕味牛腩！
喜歡喝茶的朋友，泡剩下的陳皮和普洱千萬別扔，用來燉牛腩可是一絕。普洱的香味恰到好處，只需再加一點香料和醬油一起下鍋燉，加少許幹辣椒提味，就是一道開胃又鮮美的無敵下飯菜。用料牛腩500克陳皮10克熟普洱10克幹蔥頭少許...
手抓餅皮妙用(一個人在家日常三分鐘早餐，簡單又美味)
疫情原因，爲了復工一個人隔離，做飯吃不掉又麻煩，這樣做三分鐘搞定元氣早餐！用料雞蛋1個火腿腸1根手抓餅皮1張手抓餅皮妙用(一個人在家日常三分鐘早餐，簡單又美味)的做法火腿腸切成等長四條，放在手抓餅中間，放成正方形，中間打...
米粥、包子一鍋出，蒸籠砂鍋的妙用
北方人愛吃包子，並且一般都喜歡配個粥。伏天天氣溼熱，需要祛溼解毒，所以我這《茴香豬肉包》就配了《紅豆薏米綠豆粥》。煲粥和蒸包子，正好可以用上我前段時間入手的帶蒸籠的黑樂砂鍋。下面煮粥，上面蒸包，米粥、包子一鍋出，真...
蜂蜜冷萃咖啡（掛耳妙用法）
天氣酷熱，冷萃肯定少不了啊有木有！有回跟閨蜜外出約會，看見menu裏面有個蜂蜜冷萃咖啡，當時沒點，心裏一直惦記着，自己做嘛，更加有趣~直接用掛耳咖啡來做也是非常方便有趣~用料掛耳咖啡（我用哥倫比亞，自己封的12克一袋）1袋純淨水2...
妙用get ! 用爆米花機做花生糖
我從小就覺得能把生花生炒的香脆可口，絕對是大廚風範，絕對是非常難的，以至於馬上30大關我從來沒試過炒花生豆，當然，也有可能是我本身廚藝小兒級別。但是我們店長測試完了告訴我，麥子，你嘗下我烤的花生，又香又脆，我說很香啊。再...
![【步驟圖】一分鐘微波爐脆片零食(低卡非油炸)[妙用春捲皮]食譜大全和做法](https://i2.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0737/0734/0737a4eaa203eedd932ff8933276be9b4f39f45de9ca8211f5ce7df34c6605cf61a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】一分鐘微波爐脆片零食(低卡非油炸)[妙用春捲皮]食譜大全和做法")
一分鐘微波爐脆片零食(低卡非油炸)[妙用春捲皮]
春捲皮真的是個好東西(ꈍ.̮ꈍ)低卡，非油炸，酷似薯片，嘎吱嘎吱，磨牙小零食用料小春捲皮1-4張微波爐一個一分鐘微波爐脆片零食(低卡非油炸)[妙用春捲皮]的做法春捲皮不用解凍，拿出來一部分，室溫放個30-60秒撕開在微波爐上擺...
紅燒土豆雞塊（海南本地如何妙用芹菜）
在海南，芹菜（中國芹菜，細杆兒的，不是西芹），在菜市場，是和蔥、蒜和香菜擺在一處的。你指着他們說，一起拿兩塊錢，賣菜的就會從芹菜、蒜還有蔥裏各抽兩根一起賣給你。所以在這裏，芹菜是和蔥蒜一樣，可以作爲配菜用的。實際上，不管是紅...
水晶小籠包（餃子皮妙用，簡單營養健康美味）
不會做包子皮沒關係，可以用餃子皮包小籠包，不會做餃子皮也沒關係，可以在超市買現成的啊。本方使用現成餃子皮，用各種蔬菜菌類和豬肉做餡，簡單營養健康美味，每次包好家人都能吃一大盤😋用料餃子皮50張豬肉餡250克胡蘿蔔2根紫...
奶皮子的妙用🤩奶皮子餅乾🍪（材料簡單🍀，無需黃油和低粉）
媽媽買了內蒙的奶皮子，放在家裏不知道到底要怎麼吃，空口吃又太膩感覺太油，有點hold不住😂，想想都是牛奶熬出來的，能不能代替黃油做做餅乾。參考了下廚房廚友的菜譜，這次還給我做成功了。唯一不足是葡萄乾烤焦了🤣，其實也可以...
蛋白粉妙用：無糖健康抹茶奶醬
不需要冰箱也能隨時享受的抹醬！只有能常溫儲存的堅果醬，但是又想吃有奶味的醬，又不想攝入植脂末，怎麼辦呢？一定要看這個食譜！用料抹茶粉半勺到一勺（苦味自定）蛋白粉一勺無糖堅果醬（腰果味道比較淡）一勺蛋白粉替代：脫脂奶粉和赤蘚...