幹炸綠蘑菇
有一天外面吃飯，我和唐先生點了椒鹽蘑菇，結果上來一盤綠不拉幾的東西，本來看着沒有食慾，結果吃起來味道好極了，超級無敵贊👍🏻就琢磨出了這道菜，第一次做，還有需要改進的地方，慢慢進步。用料蘑菇一把麪粉適量澱粉三勺雞蛋1個...
幹炸蘑菇
香脆蘑菇，外酥裏嫩用料蘑菇一大個澱粉2勺雞蛋1個十三香1勺胡椒粉克麪粉克鹽克雞精勺孜然粉勺幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨，撕成條，焯水，冷水過涼，擠幹水分，蘑菇里加入鹽，雞精，十三香，麪粉，澱粉，雞蛋拌勻，油鍋燒熱，一根一根下鍋炸至酥脆，...
超級酥脆的幹炸蘑菇
用料椒鹽鹽少許玉米澱粉適量平菇適量超級酥脆的幹炸蘑菇的做法1.將平菇洗淨，撕成小條。2.將撕成小條的平菇用手攥出水分。水份儘量大力攥幹，會更酥脆！3.將平菇用幹澱粉裹好。4.寬油，油溫七八成熱，將粘了澱粉蘋果分散的下到...
綠色椒鹽蘑菇
好吃的女人會食來運轉用料蘑菇一斤雞蛋兩個鹽適量五香粉適量菠菜一小把蘑菇洗好水捏幹備用雞蛋兩個麪粉適量菠菜一小把（菠菜過水）菠菜涼後菠菜雞蛋放進料理機打碎（適當放點水）把好備用的蘑菇放到打好的料裏油預熱放入油鍋...
【超級火爆】幹炸蘑菇
飯店裏面超級火爆的一道美食用料蘑菇9朵麪粉一杯雞蛋1個鹽適量五香粉適量黑胡椒粉適量【超級火爆】幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨撕成條，加鹽，醃製10分鐘，用手攥幹水份調麪糊：加入一杯麪粉，打入一個雞蛋，再加適量的五香粉和黑胡椒...
不裹澱粉的幹炸蘑菇
我是一個不太喜歡吃油炸食品的人，不過炸蘑菇是個例外，但是大多數都是用澱粉裹一層再炸，有的還放雞蛋，個人不喜歡帶澱粉的，純屬個人愛好，我喜歡吃純純炸蘑菇，啥都不裹，這樣吃起來哏啾用料平菇若干朵油適量鹽適量辣椒麪適量雞精...
幹炸蘑菇（空氣炸鍋）
少油健康的幹炸蘑菇，方便簡單，只需十分鐘即可完成，喜歡的廚娘們可以借鑑下哦！用料平菇1把雞蛋1個鹽2克雞精一點點孜然粉適量澱粉2勺生粉3勺橄欖油或食用油一點點幹炸蘑菇（空氣炸鍋）的做法將蘑菇撕成條狀，洗淨後攥幹水分備用（...
炸（蘑菇
用料平菇一盒玉米澱粉不用很多雞蛋2-3顆鹽一點點黑胡椒粉一點點雞精一點點花椒油喜歡就放了花生油不用很多炸（蘑菇的做法（炸茄子沒用完的蛋液，黑胡椒，鹽，雞精，蔥花，花椒油澱粉裏滾一圈煎炸變硬出鍋放涼，再復炸一次，會不那麼油...
軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇
做了兩種效果的炸蘑菇，軟炸and幹炸，味道都不錯，其實就是麪糊裹的多少的區別用料蘑菇若干麪粉兩大勺玉米澱粉1大勺雞蛋1個鹽適量軟炸蘑菇（慄蘑）#幹炸蘑菇的做法蘑菇洗淨焯水後，盡力攥幹水分（今天用的是慄蘑，也經常用平菇）用麪粉...
幹炸蘑菇
外酥裏嫩用料蘑菇2個雞蛋2個土豆生粉2勺色拉油1勺克椒鹽1小湯克小蔥1根幹炸蘑菇的做法蘑菇洗乾淨撕成條備用生粉加雞蛋朝一個方向攪拌至無顆粒，在加入色拉油朝同一個方向攪拌至色拉油融合在其中備用鍋中加油燒至5成熱，...
幹炸蘑菇（香脆爽口）
炸蘑菇是一道色香味俱全的地方名菜，屬於魯菜系，製作原料主要有蘑菇、雞蛋等。色澤金黃，香脆可口，補益腸胃，滋陰潤燥用料平菇適量麪粉克1大勺澱粉勺1大勺雞蛋個1鹽克5五香粉勺1麻辣鮮勺1幹炸蘑菇（香脆爽口）的做法蘑菇撕大小合...
幹炸蘑菇（家鄉版）
家鄉的做法，在小飯店裏點擊率很高^_^記得看小貼士哦，我已更新！用料平菇麪粉玉米澱粉雞蛋鹽雞精二味水或者清水食用油香菜碎熟芝麻幹炸蘑菇（家鄉版）的做法平菇整片用流動水沖洗乾淨，用手掌擠幹水分。撕成小條，放一個較大的容...
炸蘑菇～
用料雞蛋1個鹽適量麪粉適量平菇4塊錢的孜然粉1勺辣椒粉2勺五香粉1勺炸蘑菇～的做法平菇洗乾淨，然後撕成小片～放在廚房紙上把水擦乾～麪粉加1個雞蛋，適量水，適量鹽，水一點點加，調成糊狀～（鹹味可以自己嘗一下）大概這個樣子～不要太稀了...
空氣炸鍋幹炸蘑菇
用料鹽克麪粉勺五香粉蘑菇半斤空氣炸鍋幹炸蘑菇的做法蘑菇撕成條，焯水面粉，鹽，五香粉調勻，裹上蘑菇空氣炸鍋160度3分鐘預熱空氣炸鍋摸一層油，放入裹好的蘑菇，烤制8分鐘後，拿出來翻拌一下，再烤7分鐘...
炸蘑菇
最愛吃小時候安徽的炸串，現在知道自己做了，也買不到了用料平菇克500鹽克1芝麻克5蠔油1勺菜籽油5勺辣椒粉1勺燒烤料1孜然粉1勺花椒粉1粒炸蘑菇的做法按照視頻不懂問我呀小貼士來聊啊...
炸蘑菇
好吃到模糊用料平菇適量雞蛋1個澱粉2勺麪粉2勺鹽適量孜然炸蘑菇的做法平菇扯吧扯吧開水裏燙個一兩分鐘期間調下面糊，玉米澱粉，麪粉，鹽，雞蛋（黑胡椒粉），水太懶，全部蘑菇倒進去攪一攪均勻裹上面糊即可油熱了下鍋就可以了（我用的...
幹炸蘑菇/香菇/平菇
跟小店廚師學的，省去了掛麪糊麻煩的過程，做起來很快，喜歡吃的可以試一下。用料蘑菇一把雞蛋一個鹽少許花椒粉少許玉米澱粉少許椒鹽/孜然/辣椒麪撒表面用幹炸蘑菇/香菇/平菇的做法蘑菇順紋裏撕成小條，水沖洗乾淨，用手攥幹水...
比肉還香的幹炸蘑菇
用料蘑菇適量雞蛋適量澱粉適量比肉還香的幹炸蘑菇的做法1、蘑菇撕成一口一個的大小，焯水後加少量鹽醃一下，一個是增加鹹淡味兒一個是醃出點汁省得一會炸的時候油往外濺。把醃製後的蘑菇瀝乾水分，待用2、磕雞蛋和澱粉攪拌...
幹炸蘑菇（平菇）
用料平菇兩大把雞蛋1個麪粉半個碗底澱粉半個碗底鹽半勺五香粉半勺幹炸蘑菇（平菇）的做法平菇洗淨撕成條，開水抄兩分鐘撈出，攥淨水撒鹽麪粉2澱粉1的比例+鹽+五香粉+雞精製作麪糊，先放粉再放雞蛋攪勻再放水，整體要很粘稠二三十...
炸鮮蘑 ｜幹炸蘑菇-外焦裏嫩
一個南方人，來了北京之後，在東北菜館裏吃了一次之後，就被這種肉感強烈，外焦脆裏軟彈，的口感所吸引！再加上可口的鹽巴，或是辣椒麪蘸着吃簡單粗暴又美味。因爲經常去吃問了老闆做法，今天交給大家，快動起手來試試吧！用料雞蛋1個平...
沒有蘑菇味的幹炸鮮蘑 嘎嘎脆
寶寶們好，我是90後寶媽一枚，經朋友推薦看了很久的下廚房，今天也是突然決定做個菜譜，一點準備都沒有！因爲真的是出乎我意料的好吃，沒有蘑菇的那種……怎麼說……腥味……也不是，相信大家都懂得！就是蘑菇那種不太好聞的味道，估計...
乾粉炸蘑菇
做了好多次的炸蘑菇，之前用過掛糊的做法，總感覺吃不出蘑菇的味道，所以嘗試了乾粉炸法，吃過的都說不錯，今天分享一下做法，希望能幫到喜歡吃蘑菇的你。用料蘑菇適量雞蛋一個乾麪粉少許鹽少許胡椒粉或者燒烤粉適量玉米油或葵花...
賽過炸肉的幹炸蘑菇
突然特別想吃飯店那種幹炸蘑菇，作爲要挑戰各種飯店的人，必須安排，哈哈哈！賽過炸肉的幹炸蘑菇走起！用料平菇300克雞蛋1個澱粉半電飯煲量杯麪粉半電飯煲量杯孜然粉少許十三香少許鹽少許食用油少許賽過炸肉的幹炸蘑菇的做法將...
簡單好吃的幹炸蘑菇
簡單美味用料蘑菇適量雞蛋一個蠔油適量十三香少許鹽適量澱粉適量簡單好吃的幹炸蘑菇的做法蘑菇撕小塊焯水投涼攥幹水份加鹽蠔油十三香醃製十分鐘在加入一個雞蛋三小勺的澱粉攪拌均勻弄成這樣油溫五成下入蘑菇炸定型撈...
無油烤蘑菇 炸蘑菇 空氣炸鍋
用料蘑菇建議多買哦因爲好好吃燒烤料或者幹碟辣椒料無油烤蘑菇炸蘑菇空氣炸鍋的做法把洗乾淨的蘑菇撕成小條，再次放入水中加一點點鹽，撈出，攥幹水分，放入炸鍋，鋪薄一點，鋪均勻後，200度10分鐘，倒掉烤出來的水，撒入調料，拌均勻，180...