有關cordon的做法步驟和cordon做法圖解

雞胸肉塞滿奶酪卷培根 (Cordon bleu) 配土豆泥

08-06

HarryStyles的菜譜，據說對Larry有特別的意義，我不是larrie，只是個吃貨用料雞胸肉2塊馬蘇裏拉奶酪200g培根10片油適量土豆適量牛奶適量鹽適量胡椒粉適量黃油適量雞胸肉塞滿奶酪卷培根(Cordonbleu)配土豆泥的做法雞胸肉表...

Chicken Cordon Bleu藍綬帶法式雞肉卷

10-21

這個是非常簡單的做法,Recipe來自ByronTalbottyoutube地址:他網站:用料雞胸肉6-7盎司瑞士芝士1/2杯,碎粒煙燻培根2-3片全雞蛋1只鹽少許胡椒粉少許生粉些許ChickenCordonBleu藍綬帶法式雞肉卷的做法用刀在雞胸肉中間切...

chicken cordon bleu 藍綬帶法式雞肉卷

10-23

CordonBleu是法語，意思是“藍綬帶”。16世紀法王亨利三世將藍綬帶設爲法國最高的榮譽之一，19世紀末期一位叫做MartheDistel的女士在巴黎創辦了一家美食雜誌，叫做《藍綬帶美食藝術》（'LaCuisinièreCordonBleu'），...

椰子巖——LE CORDON BLEU

10-10

【椰子巖ROCHERCOCO】RecipefromLECORDONBLEU書中介紹這款椰子味甜點的外形如岩石狀起伏不平，外酥裏軟的蛋白霜與椰香味非常搭配，獨具風味。喵喵覺得，這是一款看似簡單，可實際操作起來卻有一定難度的甜點。歡迎挑戰~Step1...

【舒芙蕾Souffle——LE CORDON BLEU】超詳細步驟

03-25

【Souffle】RecipefromLECORDONBLEU“這款甜點就是電影《龍鳳配》女主角薩布里娜沒有烤成功的‘舒芙蕾’。是否也該提醒您不要忘記開啟烤箱的開關……”用料牛奶375ml細砂糖40g+40g+60g蛋黃4個低筋麪粉22g玉米粉22g香...

德國Cordon Bleu火腿芝士夾心肉排

11-24

德國南部幾乎每個傳統巴伐利亞餐館都有的一道菜，可以用雞胸肉也可以用豬排。火腿肉片加上芝士夾心，配上薯條和土豆沙拉很美味的。用料雞胸肉/豬排2片雞蛋2個火腿片2片芝士片2片面包糠適量鹽少許黑胡椒少許德國CordonBle...

Cordon blue 爆漿雞排

11-03

用料【主料】雞胸脯肉【輔料】芝士片一片火腿片2片雞蛋2個麪包屑小麥麪粉【調料】食鹽、黑胡椒粉、植物油Cordonblue爆漿雞排的做法1.將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎着片開成相連的一大片，有破的地方也沒關係，包芝士...

『蛋糕聖經』Cordon Rose的巧克力樹幹

10-24

《蛋糕聖經》P113巧克力雲層蛋糕卷ChocolateCloudRoll這款蛋糕其實更像不含麪粉的舒芙蕾，非常輕盈、細膩。因爲糖會吸收麪糊中的一部分水分，配方中的糖量不僅可以幫助提升巧克力的味道和質感，更能防止在卷的時候開裂。《...

蘋果磅蛋糕——LE CORDON BLEU

03-19

【蘋果磅蛋糕QUATRE-QUARTSAUXPOMMES】RecipefromLECORDONBLEU“QUATRE-QUARTS”就是4個1/4的意思，即4種基本原料的用量完全相同。——摘自LECORDONBLEU用料PartI黃油100g糖粉100g低筋麪粉100g雞蛋2個香草糖1撮鹽1撮牛...