冬瓜排骨黃豆湯
前幾天吃了炸雞，好熱氣（廣東人專屬喝湯藉口😄），剛好煮碗冬瓜黃豆排骨湯降降火，清熱解毒祛水腫。用料排骨250克冬瓜100克黃豆10克鹽少許冬瓜排骨黃豆湯的做法排骨過水洗淨，冬瓜切塊（冬瓜皮是精華，留着）放點黃豆（炫耀一下，這是媽媽...
冬瓜黃豆海帶豬骨湯
對於老廣而言，一年四季的飯桌上都離不開一碗湯。而伏天裏，湯碗中最常見的一味食材便是冬瓜了。冬瓜肉燉得近乎透明，用勺子輕輕一碾便化開成蓉。兒時最愛的便是湯裏的冬瓜，軟綿細膩，吸飽了肉香後口感肥腴，清甜爽口。這清味也...
新西蘭花膠黃豆冬瓜排骨湯
功效：清熱解暑 除溼利尿 養心護腎 益氣除煩 促進消化消脂減肥 滋養面板 增強體質用料新西蘭花膠30克冬瓜200克排骨150克黃豆80克新西蘭花膠黃豆冬瓜排骨湯的做法 新西蘭花膠提前泡發好，切小塊備用；黃豆提前侵泡3...
冬瓜排骨鮮蝦豆腐湯
真的soeasy用料冬瓜500克排骨500克豆腐半塊鮮蝦16只姜3片鹽適量花椒6粒冬瓜排骨鮮蝦豆腐湯的做法冬瓜去皮洗淨切塊。排骨洗淨焯水，這是焯水後的。砂鍋裏放熱水、花椒、薑片，開後放入焯過的排骨，蓋上鍋蓋就可以啦。在煮排...
清燉脊骨冬瓜湯／排骨冬瓜湯
經常吃的一道菜，也叫湯，簡單到不能再簡單，調味品只有鹽，迴歸自然，百吃不厭！用料冬瓜1000克脊骨或排骨1000克大蔥1根姜6片鹽適量生抽（做蘸料用）適量香菜2根蒜苗2根香蔥2根清燉脊骨冬瓜湯／排骨冬瓜湯的做法脊骨洗淨血水，冷水入鍋...
薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯
清淡飲食用料冬瓜500克排骨500克薏米100克料酒2勺小蔥2根姜若干醋3勺薏米冬瓜燉排骨/冬瓜排骨湯的做法燒開水，加入2勺料酒，排骨焯水撈出轉移排骨到高壓鍋中，加入薏米，幾片姜，3勺醋，大火上氣後繼續壓15分鐘。開啟高壓鍋的蓋...
苦瓜（良瓜）黃豆排骨湯
用料苦瓜3根排骨750克黃豆100克鹽適量姜2片蜜棗2粒（可要可不要）苦瓜（良瓜）黃豆排骨湯的做法黃豆提前一小時浸泡！苦瓜三個（大概500～750克）苦瓜洗淨去籽切塊豬骨（扇骨或排骨）洗淨，切塊，飛水，所有材料放湯鍋150煲分鐘，如怕苦的可以加兩...
排骨冬瓜薏仁綠豆湯
對外面的食物已經厭倦了，終於閒下來的時候，很想爲自己煲一碗湯。冰箱裏放了許多天的排骨，買了一個冬瓜，加上家裏的薏仁、綠豆一起燉煮，一道很適合夏天的湯，一道寵愛自己的湯。我對自己寵多了，加了太多的薏仁和綠豆，快變成粥了...
海帶冬瓜綠豆排骨湯
用料排骨1000克冬瓜100克綠豆50克海帶150克姜20克料酒3勺鹽2克蔥段3段海帶冬瓜綠豆排骨湯的做法用砂鍋燉排骨要過一到油，綠豆要泡一夜，然後，在砂鍋裏放入姜蔥段料酒在進行一起燉海帶洗乾淨，泡發，切片，等排骨和綠豆熬到綠豆...
冬瓜紅棗豆腐卜排骨湯
紅棗清甜的湯，豆腐卜吸取了湯汁精華好吃又好喝用料排骨300克冬瓜200克左右豆腐卜6粒左右姜3片紅棗6-8顆枸杞1湯匙鹽適量味精適量水半鍋冬瓜紅棗豆腐卜排骨湯的做法排骨川燙撈去血水起備用豆腐卜切半冬瓜去皮切段紅棗切...
冬瓜蠔幹黃豆筒骨湯
煲冬瓜湯是不用去皮的，冬瓜皮是一個好東西，不止是營養豐富，而且還可以增加冬瓜湯的口感哦。用料筒骨600克冬瓜500克蠔幹適量黃豆適量冬瓜蠔幹黃豆筒骨湯的做法新鮮筒骨，蠔幹黃豆泡水3小時。沒有什麼技術含量，食材一起下鍋，...
冬瓜黃豆筒子骨頭湯
成年人也需要給自己補補用料筒子骨1根黃豆適量冬瓜1小塊鹽1小勺薑片適量片料酒1勺醋1勺冬瓜黃豆筒子骨頭湯的做法加姜，1勺子料酒煮一下，去血水水開了再煮3分鐘用冷水把骨頭洗乾淨放入砂鍋裏，砂鍋裏提前放入一些薑片放入...
冬瓜黃豆蝦皮排骨湯
夏天炎熱，趕快來一道下火湯吧用料冬瓜500克黃豆若干排骨1條蝦皮1把冬瓜黃豆蝦皮排骨湯的做法準備好食材提前浸泡黃豆切好冬瓜排骨焯水黃豆和排骨同時涼水下鍋，煮開放冬瓜再放一把蝦皮放蝦皮冬瓜煮到透明加些鹽調味就可...
排骨黃豆冬瓜湯(電壓力鍋版)
入秋了，超快手簡單的一碗滋潤的湯喝起來🍵🥄用料排骨冬瓜黃豆鹽八角姜排骨黃豆冬瓜湯(電壓力鍋版)的做法1、排骨用清水小火煮沸去血水撈出待用。2、黃豆洗淨去除不好的豆子，控水待用。3、冬瓜去皮切大塊待用。4、姜去皮...
排骨冬瓜湯
用料冬瓜克排骨克薑片料酒勺鹽克蔥根雞精勺排骨冬瓜湯的做法排骨+蔥結料酒焯水。油+蔥花薑片，下排骨炒定型，加熱水煮沸，過濾蔥花薑片。倒入砂鍋中，鹽提味。大火煮開，轉中小火煲半小時，放入冬瓜，鹽，15分鐘。放蔥花，出鍋。...
冬季滋補——冬瓜排骨湯湯
冬季來了，作爲營養師，貌似也應該下個廚，做一道冬季滋補湯，想來想去，還是圓圓的大冬瓜吧！於是乎:冬瓜排骨湯就誕生了～用料冬瓜100克排骨200克料酒2勺蔥1根八角2個鹽4克十三香1勺生抽勺姜2片冬季滋補——冬瓜排骨湯湯的做法準...
冬瓜黃豆排骨湯
夏天天氣炎熱喝點清淡的湯。用料排骨5塊冬瓜20克鹽適量黃豆20克冬瓜黃豆排骨湯的做法排骨焯水、黃豆清洗乾淨（想黃豆軟糯一些就提前浸泡5小時）冬瓜切塊（這個是青冬瓜可不削皮）一碗水、將食材和水倒入燉盅隔水燉一小時。湯...
清熱綠豆冬瓜排骨湯
夏天來一碗，清熱解暑又美味。用料冬瓜500克排骨500克綠豆2小把姜1塊鹽適量小蔥適量八角1個料酒適量清熱綠豆冬瓜排骨湯的做法綠豆洗淨涼水泡，泡4個小時。冬瓜切塊，不用切太小。a.排骨涼水下鍋，加入適量料酒，1塊姜，一起煮開，...
冬日暖身湯—冬瓜排骨湯
冬瓜應當是最適合冬季食用的，稍微屯了一點日子的冬瓜，糖分含量更高，口感極佳，快和Cindy一起了解一下今日的鮮味美食—冬瓜排骨湯用料冬瓜300克排骨200克生薑片2片鹹肉丁50克香油1茶匙高湯精5克冬日暖身湯—冬瓜排骨湯的做...
【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯
在深圳的時候最愛喝的湯😋用料豬大骨（或排骨）1個冬瓜1片蔥花鹽生抽【煲湯】冬瓜大骨湯/冬瓜排骨湯的做法將大骨頭或排骨洗淨、焯水，待肉表面變色，去掉血沫，沖洗乾淨將大骨頭放入煲（砂鍋或者電燉煲或者電壓力鍋）中，加入礦泉水...
涼瓜 黃豆 排骨湯
很多人都知道，進入夏天，就要吃點苦，苦瓜是非常好的炎夏時令食材，苦瓜經過較長時間的煲湯以後，苦味就不明顯了，反而有點回甘。有些人會把苦瓜焯水，認爲這是祛除苦味的“妙招”。但是，這樣煲出來的湯苦味是少了，但喝進去那種甘味...
排骨冬瓜湯
用料排骨冬瓜蔥薑蒜生抽排骨冬瓜湯的做法排骨切好，用水煮完去血水。之後換水，沖洗排骨，加入姜花椒大料老抽燉上，開了後轉小火燉半個小時。冬瓜洗淨去皮去心切塊備用。香菜蔥薑蒜切好備用。花椒蔥薑蒜爆鍋，然後炒冬瓜，翻炒一...
冬瓜排骨湯
用料冬瓜1克冬瓜排骨湯的做法兩段冬瓜切塊去皮，排骨加蔥姜料酒焯水，高壓鍋加入開水、1.5鐵飯勺鹽，八角、姜還有排骨壓20分鐘，加入冬瓜開蓋收汁至冬瓜軟爛，加入味精，香菜即可。...
黃小廚的排骨冬瓜湯
霜降日已過，天氣漸冷，初霜出現，秋完冬始。宜保暖，宜照顧好自己，宜煲一鍋冬瓜排骨湯暖心暖身。有人說，讀了那麼多雞湯，還是過不好這一生。黃小廚說，壯士，乾了這碗冬瓜排骨湯，快快活活地去迎接冬天吧。用料冬瓜/排骨/鹽/香菜白鬍...
冬瓜排骨湯
第一次做這道菜是三年前做給前女友的，她晚上走夜路掉進井蓋裏，腿上縫了好多針，就做了這個湯給她送過去，她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃，味道確實棒極了！這道菜清淡，滋補，簡單，好學。很值得追求喜歡新鮮食材原始味道的...