五花肉燉冬筍
冬筍這款人間美味是不能辜負的，醃篤鮮的材料卻不是時時都有的，搞一次快手家常菜，享用冬筍的美味吧！用料冬筍兩根，約500g五花肉250g蔥適量姜適量鹽適量醬油一匙五花肉燉冬筍的做法先將五花肉用鹽醃上入入味，模仿臘肉的味道，大...
冬筍燉豬肉
冬筍中的植物蛋白質，維生素及微量元素含量很高，經常食用有利於增強機體免疫功能，提高抗病能力，促進腸道蠕動，幫助消化，防止便祕，減肥，化痰止咳等功效用料五花肉500克冬筍1顆蔥、姜、蒜適量料酒適量糖適量花椒，大料，香葉適量豆腐...
筍乾五花肉燉鵪鶉蛋
用料筍乾200克五花肉750克鵪鶉蛋30個蔥1根姜10片冰糖5克生抽適量老抽適量八角3個花椒15粒鹽適量幹辣椒300克筍乾五花肉燉鵪鶉蛋的做法筍乾提前兩天泡發，期間每天換水兩次，防止水發酸讓筍乾變質。泡發兩天清洗乾淨，裝盤備...
五花肉燒冬筍
去蕭山旅遊，挖到的一個大冬筍。到家馬上就炒筍，真的是能鮮掉眉毛。用料五花肉50克左右冬筍1根胡蘿蔔半根蒜瓣5瓣生抽，食鹽適量五花肉燒冬筍的做法五花肉切片，用蠔油醃製一下。五花肉出油之後，加入蒜瓣和生抽，鹽。冬筍焯水。...
酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐
用料五花肉適量酸菜冬筍適量凍豆腐適量蔥薑蒜辣椒適量料酒雞粉適量酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐的做法凍豆腐切塊，五花肉切片，冬筍處理乾淨後切片，酸菜沖洗乾淨切段。鍋裏放油燒熱煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉繼續煸炒出油。加...
牛肉燉冬筍
用料冬筍克牛肉蒜苗根牛肉燉冬筍的做法自用小貼士自用...
冬筍燒五花肉
用料五花肉克冬筍克冬筍燒五花肉的做法五花肉冷水炒至沸騰，撇去浮沫冬筍切塊洗淨蔥薑蒜爆香，五花肉炒焦一勺生抽一勺老抽一勺醋翻炒加水末過，加冬筍燉30分鐘加水再燉30分鐘收汁出鍋...
冬筍燉肉
用料冬筍五花肉糖冬筍燉肉的做法冬筍剝去外皮,去掉硬根切塊五花肉切小塊鍋放油,燒熱,放少量糖,熬糖色,把肉放裏面煸炒加筍塊燉到肉爛,出鍋...
冬筍炒五花肉
用料冬筍克五花肉克大蒜苗瓣紅辣椒蒜末瓣生薑豆瓣醬勺料酒勺生抽蠔油白糖白醋鹽雞精油冬筍炒五花肉的做法冬筍處理好切成片，胡蘿蔔切成片，紅辣椒切成小段，蒜苗切成小段，五花肉切成薄片。拿個小碗調個料汁，白糖，鹽，白醋，生抽，蠔...
天目山竹筍燉五花肉
用料五花肉克鹽適量姜2片八角1個料酒適量蒜4瓣冰糖適量味達美適量老抽適量筍500克花椒適量油適量天目山竹筍燉五花肉的做法網上買的天目山竹筍，六塊錢一斤，鹽醃起來的。用水把鹽泡出來，多換幾次水，泡了一夜。切成滾刀塊，用...
冬筍清燉五花肉（暖暖鍋）
每年冬季，江南的冬筍已上市，做法多樣，我最愛爸爸做的這道清燉做法，做法簡單，用料極簡，原汁原味，湯鮮肉爛，筍則鮮甜。年夜飯必有這一鍋，暖暖地，濃濃的年味。用料食材冬筍中等個5顆五花肉（要廋中帶肥）750克調料鹽12克料酒40毫升清水...
五花炒冬筍
用料五花肉150克冬筍1個鹽2勺，分肉菜各一勺魚露1勺耗油一勺生粉一勺水克香菇4—5朵蒜頭4—5胡蘿蔔三分之一根五花炒冬筍的做法1.下油炒五花肉加鹽2.筍切片加胡蘿蔔片一起下熱水焯水撈出3.五花肉中加蒜頭香菇片加筍和胡...
美滋滋冬筍燜五花肉
冬天就要進補。冬筍滋陰，豬肉補腎，二者燉煮最佳搭檔！用料五花肉一小塊姜5片料酒3勺生抽2勺金蘭醬油2勺鹽少許冰糖幾顆冬筍5-6顆胡蘿蔔3根蔥花若干八角2個桂皮1小塊美滋滋冬筍燜五花肉的做法準備食材，五花肉切小塊容易熟。...
五花肉燉筍
用料五花肉克薑片生抽勺醬油勺料酒勺筍克鹽克五香粉香葉八角小茴香花椒糖五花肉燉筍的做法水燒開後倒入切好的五花肉，加料酒煮至表面變色撈出用溫水清洗，瀝乾水分熱鍋放油放入五花肉中火煎五花肉煎至表面金黃轉小火放入...
香菇冬筍燉五花肉
冬筍不但美味，而且營養豐富，含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，其中豐富的纖維素能促進腸道蠕動，既利消化，又能預防便祕和結腸癌的發生。同時，冬筍也是一種高蛋白、低澱粉的食品，它所含的多糖物...
冬日【五花肉燉白菜豆腐】
照顧家裏的病號，燉了一鍋五花肉白菜豆腐，把他吃美了～用料五花肉200克白菜半個豆腐1塊薑片4片大蔥1段八角1個香菜少許冬日【五花肉燉白菜豆腐】的做法煎豆腐，我習慣切片煎一下，更香～五花肉切片，白菜梆子和葉子洗好分開哦～下五...
五花肉炒冬筍
用料五花肉200克蒜2瓣鹽適量糖適量克冬筍克（一個）紅蘿蔔三片芹菜配料五花肉炒冬筍的做法五花肉切塊，最好有點肥的（家裏就剩這種了，將就）冬筍切片或切絲，紅蘿蔔切絲，不用太細芹菜切段，也可以切更細，更入味小貼士油要多，高火炒，炒到...
冬筍炒五花肉
用料五花肉300克冬筍1只豆豉100克小米椒10個生抽料酒耗油蒜泥冬筍炒五花肉的做法冬筍焯水5分鐘五花肉下油鍋煎到焦黃放入冬筍翻炒一會兒，再放生抽，料酒，豆豉，耗油，小米椒蒜泥段持續翻炒，就可以出鍋。...
臘肉燉冬筍
冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起，三個字“賊香呀”用料冬筍兩顆臘肉1小塊幹辣椒適量生抽1勺蒜適量臘肉燉冬筍的做法準備好所需要的食材筍子皮切片，臘肉也切薄片切好的筍子在開水裏焯一遍，撈起來瀝乾備用把肥點的臘肉先入...
冬筍燉羊肉——中式一日三餐（五十六）
冬筍味甘、性微寒，歸胃、肺經，具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰等功效。冬筍富含豐富的膳食纖維，與溫熱的羊肉一起烹調食用，補而不膩，可以促進腸道蠕動，消除積食。⭐️冬筍中含有較多的草酸，與鈣結合會形成草酸鈣，所以尿道結石...
冬筍燉臘肉
新鮮的冬筍搭配冬囤的臘肉😋用料冬筍1根臘肉1塊姜蒜乾紅辣椒料酒勺生抽勺冬筍燉臘肉的做法新鮮冬筍洗淨切片臘肉開水煮一會，去掉鹹味，撈出切片薑切片，辣椒剪段，蒜拍扁就好了鍋內少量油，先倒入臘肉，把油脂煸一會，煸香沿鍋邊加...
豬肉燉冬筍(筍煲)
簡單，美味。用料排骨火腿肉生薑料酒豬肉燉冬筍(筍煲)的做法排骨和火腿肉一起加冷水燒開(焯水)，關火洗淨。加薑片、料酒，加水沒過肉，放電壓力鍋開煮，先不蓋實鍋蓋。冬筍去皮切滾刀塊，小塊點，焯水。肉燒開出香味後將筍放入壓力...
五花肉筍
用料五花肉一塊土豆一個鮑魚3只蝦5元蔥一半姜煮肉的調料：生抽、老抽、蠔油、料酒、大料、桂皮、香葉、鹽麪包糠五花肉筍的做法這個五花肉筍是坐飛機看雜誌時意外發現的一道菜，當時覺得挺有意思也好上手，就拍下來想回家後...
冬筍炒五花肉或臘肉
用料五花豬肉或臘肉適量新鮮冬筍2-3個芹菜適量姜適量米酒1杯鹽適量味精適量油適量辣椒（最好用小米椒）適量冬筍炒五花肉或臘肉的做法沒拍圖，寫下純粹爲了讓自己記住！冬筍剝殼，洗淨，切薄片，用盆裝好，加一調料勺鹽，再加一杯米酒，筍...
筍乾燉五花肉
作爲根兒上是江浙地區的人，喜歡吃筍乾是最能代表身份的事兒。回老家過春節的時候，筍幾乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午飯到後山挖兩個筍尖，和醃製好的臘肉一起爆炒，鮮味十足，清爽利口；晚飯把提前泡發的筍乾和排骨、五花肉或...