冬筍炒五花肉 食譜坊 菜譜 2.15W 大中小設定文字大小 用料 冬筍 克 五花肉 克 大蒜苗 瓣 紅辣椒 蒜末 瓣 生薑 豆瓣醬 勺 料酒 勺 生抽 蠔油 白糖 白醋 鹽 雞精 油 冬筍炒五花肉的做法 冬筍處理好切成片，胡蘿蔔切成片，紅辣椒切成小段，蒜苗切成小段，五花肉切成薄片。 拿個小碗調個料汁，白糖，鹽，白醋，生抽，蠔油，冬筍涼水下鍋焯水兩分鐘。 焯好水倒出來瀝乾水分，起鍋燒油放入五花肉炒出油，放入豆瓣醬炒出紅油，放入冬筍炒均勻，放入胡蘿蔔，翻炒斷生， 放入紅辣椒，放入調好的料汁，翻炒入味，放入蒜苗，放入雞精， 翻炒均勻出鍋裝盤開吃 小貼士冬筍有很重的澀鮮味，所以一定要焯水 TAG標籤：冬筍炒五花肉 五花肉 冬筍 #
