端午特輯：五花肉糉
端午節怎麼能少的了糉子，經典五花肉糉，簡單又好吃。用料五花肉200克糯米500克生抽30克老抽20克糖20克鹽15克蔥1根姜3片棉線適量端午特輯：五花肉糉的做法原料備好：糉葉洗淨。個頭小的話可以包十個，喜歡一口咬到肉的感覺。想...
端午特輯二：雜糧蜜棗糉
吃完鹹糉子，再來一款甜糉子，需要提前浸泡各種雜糧，但實際製作並不困難，簡單又好吃！用料糯米350克黑米50克薏仁30克赤豆30克綠豆30克黑豆30克蜜棗10顆豆沙適量糉葉棉線端午特輯二：雜糧蜜棗糉的做法我是晚上包糉子，提前一天浸...
端午大肉糉
端午棕香飄，南方的餡料總是各種各樣，有大肉的、芋艿的、蛋黃的、蜜豆…這次我選擇了孩子喜歡的大肉糉！用料糉葉30片糯米1500克五花肉1000克老抽3勺鹽2-3勺料酒2勺端午大肉糉的做法用老抽，生抽，料酒和豆瓣醬先把切塊的五花...
端午牛肉糉
用料牛肉250克糯米250克糉葉若干片糉繩若干蒸汽花生一把端午牛肉糉的做法將糉葉、糉繩、糯米洗乾淨泡水。我泡了一下午，查了菜譜說泡兩到三個小時就夠了，但感覺泡久一點糯米比較黏。泡過水的糯米直接放去鍋中翻炒，加適量...
端午糉子。
用料糉葉40片糯米1500克油。30克五花肉。500克老抽。2勺美味鮮。適量鹽。適量黃豆醬適量蠔油適量料酒。適量香蔥。適量端午糉子。的做法糯米和棕葉分別用水浸泡4到5小時，清洗乾淨待用。糯米里分別加入老抽，自然鮮，油，鹽，拌...
端午鮮肉糉
#謹以此文獻給我來美國的第一個端午節#最開始產生自己包糉子的想法是源於去年的中秋節。去年9月的中秋節是我來美國的第一個中秋節，那時剛踏上美利堅的土地一個月不到，新的一切還沒有完全的融入進去。中秋節一到，我自然...
端午特供——鹹蛋黃鮮肉糉
其實去年我的第一個視頻就是包這個糉子，不過去年包的不怎麼好。於是今年哪跌倒哪爬起。。。。。然後摔得更慘。。。今年包的還不如去年呢，我不是在這凡爾賽，真的，包了一下午包了5個。煮的時候散了4個，這期的定妝照其實是去...
端午糉子小腳糉之鹹蛋黃五花肉版本
小時候看媽媽包的小腳糉，頓時被它可愛的樣子吸引了。長大了跟媽媽學過，但是沒有媽媽包的好。今年想再跟媽媽學，奈何她忙着上班，要等到端午節才能包。(補充:我是已經出嫁的姑娘了，所以不跟媽媽住一起，平時下了班還要陪孩子。...
端午肉糉子
端午節快到了，來個應節的肉糉子。這個配方我做了20個糉子。用料A五花肉500～750克五香粉一小包B去皮綠豆250克C糯米1000克鹽30克油30克D糉子葉40～50張糉子繩20～25根端午肉糉子的做法糉子葉和繩子用熱水燙軟後，再衝洗乾淨，剪...
4種方法包糉子 端午節特輯｜美食臺
端午節到了，餐桌上怎少的了美味的糉子？今天我們請到了糉子達人鼕鼕，教我們糉子的4種包法：長糉、四角糉、三角糉和寶塔糉，操作方便，一學就會！假期裏跟着學一學，管它什麼南北差異，甜鹹之爭，選自己喜歡的口味，放開吃！用料糯米適量幹...
端午蜜糉
我家兩個重要男人的生日都在端午節這樣的日子！最重要一點是每當端午腦海裏都會浮現媽媽泡上一盆糯米坐在小板凳上給我包我最愛吃的紅棗糉子!就在生完娃的這一年我突然手腦開竅的會包了！其實也是超級簡單哦！會的好處就是...
端午肉糉
用料五花肉1斤鹹蛋黃15個老抽1勺生抽2勺糉葉2捆鹽1小勺料酒1勺糯米2斤糖1小勺蠔油1勺繩適量端午肉糉的做法提前將糯米淘洗乾淨，然後用清水浸泡一夜，再用老抽拌勻備用；五花肉切小塊、用老抽、料酒、生抽、鹽、蠔油和糖攪...
端午端午 糉子糉子
和媽咪第一次兩個人完成的包糉子儀式。記錄一下留明年用。50只糉子包括我7只素糉子用料糯米1500克紅豆250克綠豆250克眉豆250克竹葉4扎花生300克五花肉3禮鹹蛋30只臘腸無皮綠豆400克栗子50顆鹽1斤4湯匙端午端午糉子糉...
仙草➕糉子 端午特享
用料仙草粉150克葡萄乾20克蔓越莓幹20仙草➕糉子端午特享的做法用開水將仙草粉衝開，充分攪拌後，放入冰箱冷藏，第二天食用。準備蔓越莓乾和葡萄乾，葡萄乾最好泡一會。將葡萄乾和蔓越莓幹放入凝固住的仙草上面。我做了兩份...
端午肉糉
用料糉葉50片糯米500克料酒1勺糖適量鹽適量老抽2勺五花肉300克棉線適量醬油2勺八角兩個端午肉糉的做法五花肉洗淨，切成肉塊或長肉片（這個看個人愛好，純瘦的口感會比較柴，帶些肥肉米粒都被油包裹着，比較香）。加鹽、糖、料酒...
糉情端午
又是一年糉飄香用料糯米（泡8小時）500克大黃米（泡8小時）500克紅豆（花豆）（泡8小時）250克紅棗（泡2-3小時）適量肉500克鹹蛋黃20個香菇6朵胡椒粉生抽老抽糖雞粉姜粉洋蔥粉糖適量糉葉適量糉情端午的做法需要泡的先來鹹糉香菇切小塊，五...
端午糉
雙休日成果，各種餡料糉子，一不小心包多了視頻記錄一下終於搞明白五芳齋糉子走線（不枉我拿着一隻沒散開的五芳齋糉子研究半天，收尾線又多拐一下加固），這樣估計明年包就不會忘記了用料糯米約15斤紅豆適量各種雜糧適量紅棗蜜棗...
端午福糉
用料糯米克五花肉克醬油勺鹽克糉葉片端午福糉的做法糉葉浸泡一晚上撈出洗淨剪去糉葉前端硬的蒂部備用先將五花肉切塊加1勺白酒用手抓勻抓至酒氣消散去腥加生抽2勺、老抽、白糖、蠔油各1勺鋪上保鮮膜放冰箱醃製一晚備...
端午糉子
還沒到端午節，集市上就有老大爺大媽賣糉葉了，想起那股糉葉香就忍不住想提前包點兒嚐嚐鮮！用料糯米500克糉葉片紅棗顆蜜豆端午糉子的做法1.糯米提前泡上至少四個小時，如果隔夜，記得換水糉葉清洗一下，用熱水焯一下，葉子就會變...
端午鹹肉糉
以前都是跟媽媽一起包的糉子，今年第一次嘗試自己操作！用料糉葉4-6片糯米1000克鹽若干克五香粉2勺綠豆700克五花肉500克梘水2勺繩若干根端午鹹肉糉的做法這是我在市場買的乾的糉葉跟一種可以綁的藤，首先，把糉葉，藤泡20分鐘，...
端午糉子
今天在深圳大鵬所城看到阿姨在包糉子，味道挺不錯，發出來和大家分享～用料糯米克糉葉片五花肉克端午糉子的做法花生米、五花肉、鹹蛋黃花生米、五花肉、鹹蛋黃...
端午糉
用料腩肉1斤糯米4斤紅豆1斤綠豆1斤花生1斤冬菇100克鹹蛋黃35個幹/新鮮糉子葉2捆鹼水6勺鹽10勺糖2勺料酒適量雞粉4勺醬油適量油適量端午糉的做法腩肉切成塊，加入料酒、醬油、糖、鹽、生粉、南乳兩塊、油。醃製2小時。糯...
端午節肉糉
用料糯米5斤糉葉一斤五花肉3斤生抽適量老抽適量料酒適量鹽適量姜適量糖少許（可不放）端午節肉糉的做法5斤糯米加入適量生抽老抽浸泡12小時糉葉1斤，清洗乾淨後泡水中五花肉3斤，加入適量生抽、老抽、料酒、鹽、生薑醃製3小時...
廣西玉林特色端午糉
端午節快到了😄來點應時節的食物廣西玉林特色端午糉😊😍😍😍用料五花肉1斤排骨3根糯米3斤糉葉（柊葉）30片豉油（可用蠔油和生抽代替用）適量腐乳2塊白糖適量雞精（可用十三香或五香粉代替用）適量油適量棉紗線1卷廣西玉林特色端...
端午棗糉
用料大紅棗糯米寬糉葉端午棗糉的做法紅棗浸泡，去核，糯米洗淨取糉葉3片，捲起，包入糯米，放紅棗七八顆，壓實，包緊高壓鍋15分鐘即可...