蒸大蒜
疫情期間多吃點大蒜也不錯口罩帶着全身護着😂用料蒜整頭一個蒸鍋一口蒸大蒜的做法蒸熟就可以吃了！小貼士蒸出來的大蒜不怎麼辣滴🤪...
蒜蓉粉絲蒸大蝦&蒜蓉粉絲蒸帶子
藉着政府的優惠券，小小的奢侈了一把～真香用料波斯頓大龍蝦1只（500g左右的，盒馬生鮮買的）帶子2個（比巴掌大一點，也是盒馬買的）粉絲3小把（個人非常喜歡吃粉絲）蔥7~8根美人椒2根（又有美人椒買了，真的開心）蒜1大顆蒜蓉粉絲蒸大蝦&...
蒜蓉蒸大白菜(娃娃菜)
用料娃娃菜10片油普通做菜的量生抽半勺鹽做一碗菜的量大蒜3-4瓣耗油一點約1/4勺小尖椒1個蒜蓉蒸大白菜(娃娃菜)的做法娃娃菜，沸水中燙軟，約2分鐘。下面的莖切段，墊碗底，上面的葉捲起來放上層。大蒜和小尖椒切好，剁細。鍋裏...
仰望星空（蒜蓉蒸大蝦）
先前看了黑暗料理“仰望星空”。我很受啓發，決定搞一個蒜蓉蒸蝦版本。用料蝦8只蒜蓉醬一碗仰望星空（蒜蓉蒸大蝦）的做法把大虎蝦頭身分離把蝦線去掉，開蝦背。在蝦的腹部沿平行蝦脖子的方向間隔劃三刀。這樣蝦子蒸熟就不會...
蒜蓉粉絲蒸大斑節蝦
過年多買了四隻大斑節蝦，剛好今天四個人吃飯。拿出來蒸了它！用料粉絲一把大斑節蝦4只蒜一頭姜3片香蔥一根糖1小勺蒸魚豉油2勺蠔油1勺味琳2勺蒜蓉粉絲蒸大斑節蝦的做法粉絲冷水泡一個小時，如果來不及可以用熱水泡。泡軟後...
蒜蓉蒸大蝦
用料羅氏蝦一斤蒜蓉適量蒸魚豉油適量蒜蓉蒸大蝦的做法一斤鮮活的羅氏蝦開背，再用刀把蝦肉劃的稀巴爛，這樣蒸出來蝦殼不會卷邊大把大把的蒜切碎，一半熟蒜（鍋裏多加點油，蒜末炒軟發黃加點生抽）一半生蒜加點小米辣拌勻把蒜放入...
緩解喉嚨發炎·蒸大蒜
寫食譜除了分享，怕自己忘記老媽給的偏方。一直想寫這個食譜，拖到了現在。我的喉嚨容易發炎，小時候起就是常事，一受凍就扁導體發炎，母親應該費了很大的精力。小學或初中時母親從上盤人那裏找來的偏方：煮幹梔子花水喝。從根上...
大鮮貝之蒜蓉粉絲蒸
在意餐館經常能吃到巨大的鮮貝肉，一面烤焦後，綴在pasta上。我很愛吃這種大個的鮮貝，味鮮多汁，又能滿足大口吃的爽感。心心念了很久，終於去買了一袋。這樣的大顆，四隻就已經半磅了，兩人一餐的海鮮量正好。蒜蓉蒸的佔鮮味。用...
戴軍 蒜蓉粉絲蒸大蝦
戴軍用料大明蝦任意彩椒菜椒、蒜蓉、粉絲小蔥、姜、鹽、油戴軍蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法將蔬菜、蔥、姜、蒜、蝦在清水中洗淨；大蝦開背蒜和香蔥分別切成末，粉絲用溫水泡軟；鍋內油燒熱後下入蒜末爆香；蒜和香蔥分別切成末，粉絲用...
蒜泥蒸大蝦，烤大蝦
用料蝦8只大蒜2棵蠔油，魚露調味汁，白胡椒粉，鹽，油蒜泥蒸大蝦，烤大蝦的做法剪背，清理大蝦，洗淨調汁，七成熱油澆入蒜泥中，加入蠔油，魚露汁，白胡椒粉，適量鹽調勻。蝦背澆入蒜泥調味汁另外準備蒜泥烤蝦材料烤箱200度預熱10分鐘後，烤盤...
蒸蒸日上～蒜蓉粉絲蒸大蝦
2020年我們經歷許多傷痛，與此同時也收穫了很多感人溫暖的故事。在新的2021年即將到來之際，祝大家和這道美食一樣，蒸蒸日上，欣欣向榮，身體健康。🦐蒜蓉粉絲蒸大蝦🍡食材：大蝦350g，大蒜頭1個，小紅椒2個🍡調料：生抽一勺，耗油一勺，白...
🍤蒜蓉粉絲蒸大蝦🍤
用料蝦20只蒜蓉10顆乾粉絲50克油15克生抽10克白糖4克鹽3克蠔油5克🍤蒜蓉粉絲蒸大蝦🍤的做法大蝦剪去蝦槍開背去蝦線粉絲提前溫水泡軟再透涼粉絲點滴上面擺蝦形狀自己定造型凹好蒜蓉投水洗淨攥幹一半下油鍋小火炸至金...
蒜蓉蒸大龍蝦-從處理大龍蝦開始
紅紅的大龍蝦加上糯糯的蒜泥，再配上香香的粉絲……用料龍蝦只蒜至少一整頭味極鮮2勺粉絲1-2小捆鹽一小勺沙拉醬少許花生油（超蒜蓉用）少量蒜蓉蒸大龍蝦-從處理大龍蝦開始的做法處理龍蝦-放海尿。第一步必須放海尿，拿到手的...
蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦
用料蝦蔥薑蒜紹興黃酒橄欖油少許食鹽蔥薑蒜蓉蒸開背大蝦的做法將蝦從背上開刀，並向兩邊掰開大蝦裝盤，在蝦上撒入食鹽，黃酒，及薑末放入鍋內用大火蒸，我家鍋蓋是透明滴，所以，一旦水開了，蝦殼紅了後，就換小火，再燜3分鐘，就可以吃了...
蒜泥蒸大蝦
用料蝦1斤蒜一頭半生抽適量鹽黃酒蠔油蔥油蒜泥蒸大蝦的做法一半蒜泥熱油炸至微黃，與另一半蒜泥混合，加各種配料。澆到對半切開的大蝦上。蒸6到7分鐘。出鍋撒蔥花，淋熱油。...
蒜蓉大龍蝦『蒜蓉蒸波龍』
在我不知道第幾次“提醒”果果別忘了父親節禮物的時候果果丟過來一張截圖~表示，禮物已就位！無話可說的我，只能.........大龍蝦，活的，我要，兩隻！！用料原料波龍1只萬能蒜蓉醬適量金針菇200g蒸魚豉油1勺鹽適量蒜蓉大龍蝦『蒜蓉蒸...
大蒜蒸蝦
第一次寫菜譜，文采不好。用料蝦醬油耗油蒜末生薑大蒜蒸蝦的做法蝦買回來先沖洗幾次，然後去頭。把蝦背用剪刀剪開，然後用牙籤把那條黑線挑出來，有點麻煩，但是爲了美味也得做啊！再多衝下水，可以把蝦線殘留下的髒東西衝乾淨再就...
蒸大蒜水
治療風寒咳嗽的簡易小妙招秋冬季節，氣溫突然轉冷，一般這個時候容易感冒並伴有咳嗽，此時的咳嗽大多數是風寒咳嗽。季節交替，寶寶抵抗力差，更容易因風寒引起感冒，咳嗽。俗話說三分治病七分養嘛，在藥物治療的同時，食療也可以起到...
蒜蓉蒸大元貝-小美版
最近看人氣美食，介紹當季大元貝，店裏58元一個看着非常肥美。想說只要有食材，自己還原也不難。昨天逛海鮮市場，讓我買到了大大的元貝，開心一下。大元貝，市場價45元/斤，我買了5個，3斤多。ps:小心店家缺秤。用料大元貝5個粉絲1小...
蒜蓉粉絲開片蝦/蒜蓉蝦/蒜蓉蒸蝦/粉絲蝦/大蝦
每次去吃海鮮，這道蝦是必點的，蒜香和蝦的味道完美融合，最愛下面吸足了精華充滿汁水鮮得掉眉毛的粉絲😍有和我一樣的就動手做吧～用料蝦20只粉絲2小把蒜頭6-8瓣蔥花適量生抽適量蠔油適量鹽適量糖少許提鮮用蒜蓉粉絲開片蝦/...
百日咳，咳嗽可蒸大蒜
養生節目看的用料大蒜（最好是獨頭蒜）一斤百日咳，咳嗽可蒸大蒜的做法大蒜搗爛如泥以六倍的沸水沖和，浸漬10小時，拿潔淨的紗布過濾蒜渣之後就可以服用了。初起的病患每2小時服用一勺，晚間停服，短期即可治癒；若百日咳病程已久，連...
過年大菜蒜蓉蒸龍蝦
用料大蒜半頭波士頓龍蝦1只黃油10克蔥一大把姜5片生抽1.5勺辣椒（可選）適量料酒1勺檸檬（可選）3片過年大菜蒜蓉蒸龍蝦的做法龍蝦洗淨對開。蔥，姜，蒜用壓蒜器的壓末，沒有壓蒜器的刀剁末，平均分成兩份，一份直接放在對開的龍蝦上。...
蒜茸粉絲蒸大蝦@-@
用料大蝦隨意粉絲一小捆大蒜一頭蔥花調料汁醬油適量蠔油適量鹽適量白糖適量玉米油少量蒜茸粉絲蒸大蝦@-@的做法大蝦沖洗乾淨，剪刀開背取蝦線.菜刀輕剁幾下蝦肉.（爲了蒸的時候蝦肉不縮）裝盤轉圈擺好粉絲涼水泡20分鐘以上...
白菜蒜蓉粉絲蒸大蝦
用料粉絲2把蝦6只大蒜10瓣醬油2勺老抽1勺蠔油1勺小白菜半顆鹽適量雞精適量白菜蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法把白菜和粉絲、大蝦洗好去蝦線備用。把小白菜可以切成一半一半的，方便擺盤。大蒜製成蒜末。鍋裏燒開水後把白菜和粉...
蒜蓉蒸大蝦
蒜蓉蒸大蝦用料蒜頭兩個鹽少量糖少量油少量蒜蓉蒸大蝦的做法蒜蓉兩個切碎成蒜蓉。蒜蓉中加入適量的油，鹽，少量的糖攪拌一下。大蝦清洗乾淨，晾乾水，中間切開，裝盤，然後放上以上攪拌好的蒜蓉料，上鍋蒸完成。...