大蒜蒸蝦

第一次寫菜譜，文采不好。

用料  

大蒜蒸蝦的做法  

1. 蝦買回來先沖洗幾次，然後去頭。

2. 把蝦背用剪刀剪開，然後用牙籤把那條黑線挑出來，有點麻煩，但是爲了美味也得做啊！再多衝下水，可以把蝦線殘留下的髒東西衝乾淨

3. 再就是醃蝦了，放醬油生薑，耗油，鹽。醃幾分鐘。把先切好的蒜末用油炸香，澆在蝦上面，蒸幾分鐘就可以了。超級美味，汁我都吃完了，沒有擺盤。

小貼士

蝦一般大小更入味