【蒜蓉蒸大蝦】 食譜坊 蒸 2.9W 大中小設定文字大小 用料 對蝦 600克 生菜 250克 大蒜 50克 大蔥 25克 醬油 20克 味精 2克 魚露 5克 料酒 5克 白砂糖 5克 香油 5克 醋 5克 食鹽 3克 百里香 2 【蒜蓉蒸大蝦】的做法 1.大蝦剪去槍、須、腿，由尾至頭一片兩半，皮朝下放盤中。2.取蔥末、醬油、鹽、味精、花椒粉、醋、料酒、白糖、魚露等調勻，花椒油燒熱，澆在料汁中。3.將料汁均勻澆在蝦上，醃漬一小時，再將蝦擺在盤中，大蒜末用油炒香撒在蝦身上入蒸籠至熟，生菜碼面，放在蝦的一邊即成。 TAG標籤：大蝦 好吃 蒜蓉蒸大蝦 蒜蓉 #
