清爽酸奶蛋糕 食譜坊 蛋糕 3.14W 大中小設定文字大小 自留存檔 用料 蛋清 90克 蛋黃 1個 低粉 25克 酸奶 200克 代糖 20克 清爽酸奶蛋糕的做法 蛋清分三次➕代糖打發至乾性發泡,直立小尖角 蛋黃+酸奶+低粉低速打勻,裝入模具 1/3蛋白霜與蛋黃混合物翻拌勻,再倒入剩餘蛋白霜中,翻拌勻 烤箱160度(320F)30分鐘,出爐震熱氣,立刻倒扣,放涼脫模 TAG標籤:清爽 清爽酸奶蛋糕 好吃 酸奶 蛋糕 #